第394章 谢奶奶，我不是挑您手艺

    晚上，乌莉娜跑到陆京店里求帮忙。

    “京阿哥、玲阿嫂，你们就帮我想想办法吧！”

    “我的店自从开张，就天天赔钱！”

    “再这样下去，我阿哥阿嫂就要把我带回去了！”

    小姑娘可怜巴巴地求着。

    景小宝也在一旁帮腔，

    “我爹妈今天去店里闹了两次。

    这样下去我也顶不住了。”

    陆京摸着下巴想了想，

    “行，这个忙我帮定了，但具体怎么实施，我还要想想。

    不过，你们店和哥的自助餐不一样，哥觉得你们店里缺一样镇店之宝。”

    乌莉娜眨着大眼睛，

    “什么是镇店之宝？”

    陆京，

    “就是招牌菜，也就是你最拿手的菜。”

    乌莉娜一脸不解，

    “我觉得每种菜都挺招牌的，都是我的拿手菜。”

    陆京笑，

    “都是招牌菜，就是没有招牌菜。你记住，招牌菜只能有一道。

    就是最能突出特色的那道。”

    乌莉娜似懂非懂地点点头。

    她觉得自己还是见识太少。

    看到陆京店里忙到飞，乌莉娜说完事情，便和景小宝一同出来。

    两人来到自己的小店，顿觉冷冷清清。

    景小宝见乌莉娜心情低落，便提议，

    “饿不饿？哥带你去吃谢娘的炸酱面！”

    乌莉娜目光顿时亮了，反正呆着也没客人，不如出去吃好吃的！

    “好啊！”

    两个吃货一拍即合。

    一说起美食，就把小店赔钱的事忘在脑后。爱阅小说app阅读完整内容

    乌莉娜来京都后，吃过好几次谢娘的炸酱面了。

    每次吃都觉得不过瘾，因为真的太好吃太好吃了！

    来这里吃面的，大多是有钱且喜欢附庸风雅的人，因为谢娘的炸酱面很贵。

    并不是用料多珍贵，而是谢娘每天只做一百碗。

    且谢娘的店环境优雅，很适合附庸风雅的人谈论风花雪月。

    最主要的是，这些客人基本都是那位有钱少爷留下的。

    当年有钱少爷的朋友，私下都喜欢来这里吃面。

    但没一个正大光明来的，因为圈子里的太太们都很忌讳谢娘。

    越是这样，就越有人想尝尝谢娘的手艺。

    后来就是朋友的朋友也来。

    再往后越传越多，京都权贵圈私下都知道有这样一家小店。

    反正都是有钱人，精明的谢娘就把价格定的很高。

    还故意限量，每天只售卖一百份，售完为止。

    这要放在后世，就叫“饥饿销售”，所谓“饥饿销售”就是

    是将生产规模控制在比市场容量小20%—30%的范围内，

    是一种有意识的压缩产量以达到产品畅销为目的的销售策略。

    当年谢娘就能想到这个办法，不得不说是顶顶聪明的。

    后来有钱少爷去世了，但他留下的人脉还在。

    就这样代代相传，一直传到现在。

    乌莉娜问过谢娘的年纪，景小宝说，

    她是1879年出生的，今年99岁。

    将近一个世纪来，虽经历风云变幻、沧海桑田，

    连人间都换了模样，但谢娘的炸酱面却一直没变。

    最难熬的十年，谢娘背后也有大人物保护，否则她的店撑不到现在。

    两人一边说话，就到了谢娘的两层小楼。

    因为乌莉娜已经是第三次来了，所以谢娘已经认识她。

    看到乌莉娜进来，她让人进去煮了两碗面。

    炸的油汪汪香喷喷的酱面端上来时，乌莉娜口水都要流下来了。

    可她吃了一口，仔细品尝时，眉头却微微皱了起来。

    景小宝问，

    “怎么了？不舒服？”

    乌莉娜摇摇头，

    “今天的炸酱，吃起来似乎有些腥。”

    景小宝急忙吸溜一口，舌头咂了几下，

    “我没觉得腥啊！和以前一样！”

    乌莉娜还是摇头，

    “真的有些腥。”

    谢娘就坐在不远处。

    听到乌莉娜的话，她缓缓走了过来，

    笑着开口，

    “小姑娘，你是第一个吃出这酱有腥味的人。”

    乌莉娜以为自己说错话了，急忙道歉，

    “谢奶奶，我不是挑您手艺！就算有腥味，这面也是最好吃的！”

    谢娘笑笑，看看景小宝旁边的座位，

    问道，

    “我能坐在这里吗？”

    景小宝受宠若惊，

    “当然可以！”

    谢娘微笑着缓缓坐在她对面。

    明明是个百岁老妪，景小宝却觉得旁边坐了一位高贵的公主，

    局促的手都不知往哪儿放了。

    今天谢娘穿一件墨绿色碎花旗袍，

    精致的手工盘扣和镶边小立领将她的脖颈衬托的白皙而修长。

    依然只有耳垂上戴一副珍珠耳钉，除此之外，没有多余的首饰。

    但她周身却散发着优雅无比的气质，再漂亮的女人在她面前也显得自行惭秽。

    “小姑娘，既然你能吃出腥味，

    那你能不能告诉我，这酱为什么腥？”

    谢娘微笑开口。

    她无论是微笑还是语气，都十分优雅。

    乌莉娜见谢娘并没有怪自己，撑着脸蛋想了想，

    甜丝丝地开口，

    “我从这酱里吃出河虾的腥味，

    如果我猜的没错，是因为谢奶奶您炸酱时没处理好河虾。”

    景小宝紧张的有些手抖。

    他拼命给乌莉娜挤眼，但乌莉娜却装作没看见。

    因为谢娘脾气怪是众所周知的。

    她挑客人，看不顺眼的，就直接赶出去。

    现在乌莉娜居然挑她的毛病，估计以后都不能来这里吃面了。

    谁知谢娘却微微颔首。

    又继续微笑道，

    “的确，我被这腥味困扰了几十年，我想了无数办法、

    尝试了无数次，却一直不能将河虾的腥味完全去除。

    最后只能用辣椒和花椒压住腥味。

    我以为我做的很完美，因为这么多年一直没人尝出来。

    可是没想到，还是被你吃出来了。”

    乌莉娜急忙解释，

    “谢奶奶，我不是故意的，我就是无意说了一句话。

    你做的面真的很好吃，除了我，没人能吃出腥味！

    哎呀！我这个舌头真是的，到底怎么长的，怎么就吃出腥味了？”

    乌莉娜说着吐出舌头，使劲扇着风。

    好像在责怪自己的舌头。

    谢娘看着小姑娘微微涨红的脸，还有吐着舌头的小模样，

    忍不住又对她多了几分喜欢。

    她微笑道，

    “小姑娘，谢奶奶不是怪你，而是想讨教你……”煤球哈的气疯，重生后老妈和我抢着宠老婆