第300章 粘豆包配雪里蕻炖豆腐
小宇是带着一袋子蔬菜和满肚子的疑惑离开的,陈富贵则是毫无负担。 当初就怕老爷子知道了葫芦大队的一些安排之后,横加阻拦。 现在就没问题了呗,该咋折腾就咋折腾。 今天是腊月二十六,陈富贵也是在家里边鼓捣起了新的吃食。 现在的他,就带着馨馨熬红小豆,用来蒸粘饽饽,也就是粘豆包。 这也是他非常喜欢吃的一道食物,只不过现在他的生活也不是那么好支撑。 要不然他一入冬就会蒸,何至于等到现在啊。 究其根本,还是红小豆和粘高粱太少,没法实现粘豆包的自由。 作为响彻东北大地的吃食,粘豆包也有着自己的地位。 不仅仅是因为好吃,还能多存放些日子。 “爸爸,啥时候放红糖啊?” 边上的馨馨一脸的期盼。 “一会儿就能放了,你能不能少吃点?”陈富贵无奈的说道。 小家伙美滋滋的点了点头。 只不过没过两分钟,又拎起小勺子舀了一点点。 “早晚吃出一嘴虫虫牙。”陈富贵威胁的说道。 “馨馨没有虫虫牙,馨馨的小牙牙很好。” 小家伙极力辩解,还张着小嘴让陈富贵看。 陈富贵顺手在她的小脸上揉搓了一通。 现在的闺女小脸也是肉乎乎的,揉起来手感很不错。 锅里的小豆也熬得差不多了,往里边加红糖的活自然也是馨馨在负责。 哪怕陈富贵说够了,馨馨还得“趁他不注意”的时候,多加两勺子。 捣红豆馅也是父女俩一起完成的,重在参与啊,哪怕馨馨更多的是在捣乱。 “行了,你们俩别玩了,再玩下去豆馅都被你们吃光了。” 端着面盆过来的陆明月喊了一句。 “嘿嘿,也没啥,还有不少呢。”陈富贵笑着说道。 “等包完了粘豆包,你在家烧火,我带着馨馨去接爸妈去。今年好好过个年,他们俩自己过也没意思。” 陆明月给了他一个赞许的眼神,这就很不错了嘛,晚上可以奖励一下。 陈富贵就剩下了傻乐。 “爸爸,快包粘豆包。” 边上的馨馨等得不耐烦了,打断了两人的眉来眼去。 陈富贵顺手赏了小家伙一个脑瓜蹦,然后就开始包粘豆包。 这个活就非常好干了。 挖出来一团黏高粱米面,然后拍成饼。红豆馅往上一放,包好之后在下边再贴上一层苏子叶,这就完活。 小家伙看得很专注,然后自己也主动帮忙“干活”。 只不过她过于爱吃红豆馅了,放得就有些多,不管怎么包都合不拢。 陈富贵和陆明月也不管她,让她自由发挥吧。 “还有一些江米面,留着十五的时候摇元宵。”陈富贵说道。 “今年咱们种啥啊?”陆明月问道。 “高粱、玉米和黄豆呗。”陈富贵说道 “其实我还想种点花生和地瓜,留着咱们自己吃。你说行不行?行吧?省得到时候去外边买了,咱们少种点。” 陆明月白了他一眼,“你自己都决定了,你还问我干啥。” 陈富贵给馨馨使了个眼色,小家伙凑过去敷衍的抱了陆明月一下,然后又跟自己的粘豆包作斗争。 小家伙也是有着倔犟的性格的,说啥都要给你包上。 面皮不够? 有关系吗? 眼瞅着实在包不上了,直接在面盆里又挖了一些。就跟打补丁一样的给盖上。 看着自己的成品,小家伙满意的点了点头。 本来也没有多少粘面,包得自然很快。 在馨馨鼓捣出三个“补丁包”之后,夫妻俩也把所有的粘豆包给包完了。 接下来就很简单了,直接上锅蒸呗。 也是因为粘豆包的特别属性,所以要蒸得久一些才行。 陈富贵就趁着这个时间骑着侉斗摩托,把老丈人和丈母娘给接了过来。 老两口也是很开心的,过来之后就跟闺女热乎的聊天。 造厨的活,自然还是陈富贵来负责。 主食是粘豆包,菜也得有啊。 别看炖酸菜也是名吃,但是配着粘豆包来讲,雪里蕻炖豆腐才有灵魂。 雪里蕻也是南北方都有的,只不过在南方大多被叫做雪菜。 腌好的雪里蕻其实也可以算作是咸菜的一种,陈富贵仔细清洗之后,这才切成小段。 豆腐还有三块,陈富贵也是一股脑的都给炖了。 留着它们,可不就是为了跟雪里蕻共舞一曲? 边上的馨馨看着陈富贵忙活,倒是有些小忧愁了。 今天又没有肉了呗? “你啊,不能天天惦记着吃肉。粘豆包也好吃啊,喝点豆腐汤也很不错。”陈富贵说道。 “爸爸,那为啥不做肉吃啊?姥爷和姥姥都带肉了呢。”小家伙问道。 “天天吃对身体不好,所以咱们就得隔三差五的吃。”陈富贵说道。 “明天呢,爸爸还带你去捞小鱼去。然后啊,慢慢的就过年了,就能吃炸丸子了,好不好?” 小家伙勉为其难的点了点头,其实还是有些馋肉。 “好了,粘饽饽蒸熟了。你这边的菜啥时候炖好?”陆明月问道。 “也就是几分钟的事了,酒温上了吗?”陈富贵问道。 “温上了,也别喝太多啊。”陆明月嘱咐了一句。 有用没用的先不管,该说也得说上一句。 馨馨小朋友,对于今天的午饭是真的不咋期待了。 她的小世界里,肉还是占据了主导地位的。 只不过在小家伙啃了一口粘豆包,又喝了一口略微有些咸味的雪里蕻炖豆腐汤之后,小眉头就皱了起来。 好像这个味道也是很不错? 稍稍犹豫了一下,用勺子又挖了一些豆腐,吃了一口。 还别说,这么一甜一咸的吃,还真挺有味道的。 “开始还不愿意吃呢,现在咋就吃得美滋滋。”陈富贵笑着问道。 “粘豆包好吃。”小家伙头也不抬地说了一句。 “就是个馋丫头。”陈富贵说道。 小家伙也不理他,继续努力干饭。 小家伙有时调皮,有时可爱,不过陈富贵琢磨了一下,还是得引导闺女的正确饮食观啊。 不能光惦记着吃肉,也得奔着辣椒下手。半盏粗茶的重生:回到1977当奶爸