Chapter 14 约会

    一大早天蒙蒙亮林书源就被林东旭的夺命连环call吵醒。他晕晕乎乎地下楼给林东旭开门，由于太困连骂人的心情也没有。林东旭进门之后源又钻进被窝想睡个回笼觉，然后被林东旭无情地从床上拖出来。林东旭神神秘秘地，打开源的衣柜翻找着衣服，又是让源带换洗衣服又让带泳裤。

    源迷迷糊糊地刷着牙在房间门口张望。旭帮他收拾行李，急躁的样子好像后面有十万追兵要来取他的狗头一样。源鬼使神差地问了一句：

    “你要带我跑路啊？”

    “不好吧。你走了你爸妈怎么办？”

    旭有点懵，抬起头来望着源，表情有些茫然，眼神里又带着一丝严肃。大概也是没睡醒，反应有些迟钝。

    源也糊涂了。

    “啊？”

    “嗯？”

    旭这才反应过来，没好气地骂道：“你都在想什么乱七八糟的。脑子坏了？想什么乱七八糟的。我带你去玩啊！”

    “这样啊。”源有些尴尬，询问的声音小了些。“去哪里玩？”

    “先去市区吃肠粉。牙刷和毛巾也带上吧，有备无患。”旭消了气，似乎是想到自己天衣无缝的计划，飘飘然有些得意。

    源忍不住笑了，嫌弃道：“神神秘秘的。要过夜的话我先跟我妈说一下。”

    “别吵醒莹姨。晚点我打电话给她说。”

    源看了一眼时钟：“不用。她快起来了。”

    收拾好行李，跟才起床睡眼惺忪的家长说明情况之后，两人就出了门。

    一出门便感觉到一股热浪铺面袭来。八月底的太阳即便是清晨七点也非同小可。毒辣的阳光刺痛双眼也烤炙皮肤。

    “怎么昨天下雨了还这么热。”源抱怨了一声。

    “今天算凉快的了。还有一点风。”

    两人默契地小跑了起来。

    源躲在建筑的阴影下躲过太阳跑到大路上，站到旭的车旁边催促着：“快点。”

    “是有鬼在后面抓你啊？！”

    “我热啊！”

    或许不拌嘴还不至于这么热吧。

    源喘着气坐进副驾驶，才几步路的功夫，这会儿已经汗流浃背了。

    才坐下，人就开始困了。源打了个哈欠，问道：“我们到底去哪里啊？”

    “先去市区吃肠粉，然后去南澳。中午吃海鲜大排档，下午日头小一些，我们就跟渔船出海去体验一下抓鱼，然后捞到什么吃什么。南澳特色紫菜炒饭还可以。晚上在青澳湾那边住一晚。明天中午顺路去澄海吃它们那边特色的蚝烙，会加佃鱼和车白。”

    林东旭安排得明明白白，源听得眼花耳热，口舌生津，独自一人咕咕直叫。但是他还是注意到一个问题：“现在佃鱼不当季诶。而且你也不吃。”

    “我可以吃车白。”

    车白贝是沿海一种个大壳厚的蛤蜊。鲜味比较直接加上肉并不饱满，潮汕地区多半是搭配咸菜或者苦瓜煮汤，点缀上芹菜末和九层塔叶，几颗车白贝就能让一锅清汤寡水变得鲜美甘甜。是一种经济实惠的海鲜。

    而佃鱼则娇贵许多。佃鱼是潮汕人称呼豆腐鱼的别称。这种鱼在沿海一带都有，也有些地方加水潺或九肚鱼。这种鱼通身柔软，连骨头也软，没什么鱼刺，再怕鱼刺的小孩也能毫无顾虑地尽情享用。鱼肉水分含量极高，是豆腐一般的绵软嫩滑的口感，很受喜爱，很多人打边炉一次能吃十几条。因为味道清淡口感好而且没那么腥，这是源唯一吃的鱼，但却是旭唯一不吃的鱼。林东旭觉得口感像鼻涕很是嫌弃。不理他，他就是反骨仔。

    广东人吃豆腐鱼很有讲究。家庭做法会蒸或者砂锅大火焖焗保持鱼肉最新鲜爽滑的口感。酒店做法还有取肉裹粉油炸做椒盐豆腐鱼。当然油炸在广东还能做酸甜口，小时候源每逢去酒楼都要点一盘酸甜佃鱼。

    在潮汕，佃鱼是秋冬当季。夏季是薄壳花甲等贝类的季节。

    源觉得可惜，转念一想又觉得没什么大不了的。

    “还是加车白好了。等冬天我们再去吃加佃鱼的。”

    “好啦。”林东旭笑着，将车载音乐的音量调低了一些。“要开半个小时，你眯一下。”

    “我睡着了你困了怎么办。我陪你说话。”

    “不要啦，一天到晚说个不停，让我耳朵安静一下。你睡你的。”

    “好咯。”

    既然他这么说，源也就乖乖地倚在座椅上闭上了眼睛。夏日的阳光依旧刺眼，他从手套箱翻出旭的墨镜戴上，晨光柔和了一些，好像瞬间也不觉得热了。肚子空空但是心满意足，源面带微笑地进入了梦乡。

    到达目的地被旭叫醒，一开车门热浪扑面而来，源猛然清醒。旧城区依旧是记忆中的那个样子。车水马龙熙来攘往，从小食店里出来的人面上带着饱餐后的心满意足地跨上摩托车赶往工作单位，拎着菜蓝子的老人聚在树荫下说着家长里短，杂货店的猫咪趴在店门口怡然自得地睡着觉。小城的生活平平淡淡却生机勃勃。

    市区的美食小店密集而紧凑。这一带是市区的最中心，附近有最大的商场，居民楼下能找到几乎所有的特色小吃。源偶尔会跟同学过来玩。

    老城区除了不好停车没别的缺点。源跟着旭在小巷子里弯弯绕绕，才在一个隐秘老小区的一家肠粉店前停下。连招牌都没有的店挤满了人，肠粉米浆香气和市区肠粉特有地萝卜干的味道扑面而来，源原本因为热渐渐升起的怒意一瞬间消散了。里里外外挤满了人，生意红红火火，跟隔壁无人问津的同行形成鲜明对比。不用说，肯定是好吃的。

    潮汕人嘴刁，对食物有着极高的要求，即使最简单的一样小吃也吹毛求疵。在街边随便找一个挤满本地人的店那必然是好吃的。不好吃的店根本开不下去。

    菜单也是最普通的款式，海鲜猪肉和牛肉。牛肉也不错，但是猪肉吃得习惯一些。源正纠结着，听见林东旭在跟蒸肠粉的师傅交代：

    “一条猪肉一条牛肉。”

    源诧异旭怎么自作主张帮他点了，不料想旭转过身来问他：“你吃什么？”

    源愣了愣，有些意外。

    “跟你一样。”

    一般肠粉的分量当作午餐是肯定没问题的。但是连旭都要点上两条不一样的，到底是有多好吃？

    源更加期待了。

    潮汕地方的美食遍地开花百花齐放，肠粉用米浆制成的物美价廉的小时，街头随处可见，但是各个地区做法有些许差异：浇上粘稠芝麻酱和花生酱的潮州肠粉；有炖汤的揭阳肠粉；酱汁多且清淡的普宁肠粉，还有加了咸口酱油汤汁的汕头肠粉。

    尽管店里顾客很多，但是制作很快，才找到位置坐下，肠粉就上来了。旭把肠粉往源那边推，源也不客气，拿起筷子吃了起来。

    市区现在很流行薄皮肠粉，肠粉皮薄如蝉翼，晶莹剔透，能看到里面的食材。食材很丰富，一份猪肉海鲜肠粉，里面加了猪肉末、鸡蛋、生蚝、虾仁、生菜和豆芽。除此之外，肠粉上还淋上了酱油和甜菜脯末，食材新鲜调味恰当，咸鲜可口。吃习惯了汤汁多的肠粉，这样咸口、料比粉皮多的肠粉让源觉得新奇也好吃。这家店的食材甚至更新鲜，肉类的汁水渗到米浆制成的皮里，更觉得鲜美，难怪林东旭要吃两条。爽滑的米皮、鲜嫩的肉和酥脆的青菜豆芽，口感很是丰富。

    吃饭的时候没有废话，两条肠粉一扫而空。吃完了两条肠粉，源有些意犹未尽，他擦了擦嘴，抬头看了看旭。

    旭知道源还吃的动，也不废话。

    “走，去喝杏仁茶。”

    穿过小巷在走上几步就到了。老字号几十年如一日不变的招牌，手工打磨的芝麻糊和杏仁糊依旧保持古早滋味。旭要了一碗杏仁茶，而源要了一碗两款混合的黑白配。在潮汕地方，很多小食可以搭配着混拼在一起。

    尽管是夏天，但是杏仁茶还是要喝热的，冷了就失去谷物坚果的香气。源用瓷勺舀上一小点，慢慢地吃着，看林东旭跟老板聊些有的没的。

    “今天生意看起来还不错。”

    “生意是还好，但是这个是辛苦活，也就刚好够生活。”忙了一阵好不容易才闲下来，老板赶紧给自己冲上一泡功夫茶。“你们是大学生？”

    “是啊。”

    “在哪里上学啊？”

    “广州。”

    “广州好啊，我儿子在广州上大学，现在工作了，之前还带我们两公婆去广州玩。你们后生仔要好好学，以后有个好出路……”

    由于来过几次，老板阿叔认得他们，当他们是街坊邻里，也不见外，聊着聊着说起家长里短。林东旭一边听着一边用瓷勺搅着杏仁茶，适时点头应两声以作回应。趁阿叔说话的空档吃上几口，抬头望一眼源，笑了笑，又转过头去看阿叔神色飞舞地讲述自己几十年前踩着脚踏车跨几十公里去见初恋的日子。

    林东旭向来是比较敬重年长的人，对扫地阿姨也从来都是客客气气的。他听人说话时习惯看着别人，表情认真，很讨老人家欢喜。

    一碗清甜的糖水下肚，胃熨贴了，心情也舒坦。盛夏的酷暑好像也没那么难熬了。

    吃完饭正式出发。林东旭从车载冰箱里拿出来一个玻璃保鲜盒。

    “是什么呀？”

    林书源心情好，说话语气柔和，言语像是融化在蜂蜜里一般黏腻。

    “黄皮。后院树上摘的。这个甜。”林东旭心情也好，耐心地解释了两句。“想喝茶也可以。保温壶里有滚水，后座黑色的包里有旅行茶具，可以凑合。”

    “太好了！我要吃黄皮。”

    吃了甜腻的，嘴巴里像是镀了一层薄膜。吃些酸甜的水果，正好解腻。

    淡黄色果皮橄榄大小的小果子从梗上摘下来，洗干净放进玻璃保鲜盒中。源喜欢吃酸的水果，夏天时常吃青芒果和黄皮。新鲜黄皮香气特别，闻到了就流口水。半透明乳白色的果肉汁水饱满，酸中带甜，清爽可口，很是消暑，轻轻一嘬皮和果肉便分离，一颗接着一颗，停不下来。

    中国南部地区多产黄皮龙眼，这几类水果容易养活不难打理，找一块空地扔些果核，过几年就有有收成，农村人家都会在自家门口后院栽几棵。

    吃了几棵源剥了皮塞到嘴里黄皮，旭说道：“你吃吧。我够了。”

    “你是不是想喝茶？我来冲。”源把东西收拾好，取了茶具和水，手脚麻利地冲好一泡茶，都给旭喝了。

    “过去还要多久？”

    “开过去一个小时，到了码头要坐轮渡，到岛上大概四十五分钟。”旭答着，又说道，“可以先睡一下。”

    “刚才睡了，现在不困了。“源说着又冲了一泡茶。“我陪你聊天哩。昨天我听到一首个很好听，我放给你听。”

    “到底是要聊天还是要听歌啊。”林东旭说着，嘴角微微上扬。

    “歌放完之前不许说话。”

    下达了命令，源用手机连接上车载蓝牙，点开一首歌，调大了音量。

    歌还没听完，源已经开始想午饭，他问到：

    “我们中午吃什么？”

    “不是不让我说话吗？”

    “你不是已经在讲话了吗？”

    大约是跟旭一起呆久了耳濡目染，源也变得口齿伶俐。

    林东旭笑了笑，答：“南澳吃海鲜大排档哩。”

    “南澳有什么好吃的？”

    “那就多了，紫菜、生蚝、糯米猪肠、金薯……”

    旭列了一系列光听名字就让人流口水的食物，源有些蠢蠢欲动。

    “还有多久到，能不能快一点。”

    “两个小时。”

    “你刚刚不是还说一小时！”

    “哈哈。”

    吵着闹着，时间倒是过得快。下了高速穿过城区，慢慢地海出现在眼前，近得好像伸手就能摸到。

    码头上排着很多等着搭渡船去岛上的车。源是第一次坐车上渡船，很是兴奋。他降下车窗，趴在窗旁看着车随着队伍慢慢开上船。夏日炎炎，然而风却有丝丝凉意，夹杂着海水的气味。越靠近船越能感受到空气中的咸味越来越明显，湿润而厚重。车轮碾过钢铁跳板发出咚的一声，源怀着一种仿佛小时候第一次跟爸爸去海边游泳的新奇和亢奋望着眼前的大轮船，感受到车身随着海面的起伏摇晃着。

    “好棒啊！”

    他转头看旭，旭回以一个得意的表情。

    “出去走走。”旭熄了火，招呼源下车。

    脚踩在甲板上时感觉到更加明显的晃动，船只随着海浪波荡。源跟在旭后面，望着旭宽厚的背，只觉得脚下软绵绵的。他要十分地小心脚下的每一步，才不至于一个不小心脚软栽到旭身上。

    四周全是人。暑假旅游旺季，纵使是酷暑也拦不住游客。周围的游客多数往客舱去，毕竟烈日当头，谁也不想中暑。

    习惯了广东夏天的少年人不怕日晒，倒是因为在海上行驶凉风阵阵，也不觉得太热。两人不说话，默契地往前走去，在走廊上找了个安静的角落。

    旭趴在栏杆上，指了指不远处的码头。

    “我们等下就在那里下船。”

    源扶着围栏，将上半身倾斜，探出半个身子在外，好让自己看的清楚一些。被船卷起的海水落在脸上，清凉又畅快。

    在岸上源就注意到这个岛，随着距离越来越近，他才意识眼前的岛屿要比想象中的大许多。隐隐约约能看见岛上的一些民居，样式跟一贯的老屋差不多，让源觉得亲切，一下子觉得跟这个小岛亲近了许多。

    他笑着望向旭，才发现旭一只手撑着头，望着他出神。

    “还不错吧？”旭笑了起来，说着问句，语气却是理所当然的笃定。

    源感到一阵头晕目眩，由胃里涌上来难以抗拒的焦渴，幸福感冲昏了头脑。太阳灼烧他的后背，欲望则灼烧心灵。他定定地望着旭，轻声问道：

    “寒假再来一次吧？”

    毕竟酷暑难耐。

    “还没玩就想再来一次？”说着旭又笑了起来，神情中没有一丝意外，依旧是他一贯不可一世的态度，仿佛全世界都在他的掌控之中的漫不经心。

    酷暑难耐。源觉得自己要喘不过气来。

    旭笑了起来，将手放在源搭在围栏上的手上。

    “等寒假我回来了你再陪我来吧。”

    海风中夹带着的盐分附着在皮肤上又湿又黏，紧握着的两只手，黏黏糊糊的，闷沉沉的难以分开。