第147章 龙皇夜宴
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“得，说曹操曹操到。” “小许啊，我们刚才正聊到你呢。” 看清来人，吴建设挥手打了个招呼。 随后看向疑惑的于文东三人，笑了笑，努了努眼神，示意他们看向许子期那边，“喏，这一位就是你们要找的主厨本人。” 于文东三人听到介绍，惊愕地转过头。 只见眼前的这个年轻人，正推着餐车，不慌不忙地走到桌子旁边。 迎着众人神色各异的目光，他稳稳地把剩下的所有菜，一一放到桌子上，这才缓缓开口。 “您好，这边您的菜已经全部上齐了。” “你就是今天的主厨？今天这顿饭是你做的？”上下打量了一眼许子期，休闲装男人开口问道。 许子期点了点头，“嗯，对的。” “那你今年多大？” “二十二。” “我去，真就这么年轻啊。”休闲装男人惊呼一声，继续问道：“那你学厨多久了？” “从小就开始了。”许子期不动声色回答。 他是不可能把系统透露出去的。 别人信不信是一回事。 万一不相信，把自己当作精神病送进医院，那就搞笑了。 而且这样回答也没什么问题。 从小就接受了美食的熏陶，突然某一天领悟了美食的真谛，顺带打通了任督二脉。 这也很合理吧。 “那也不错了。” 休闲装男人赞赏点头。 果然是从小开始学，才能达到这样的水平。 不然只是短短几年，就学成了粤菜顶尖大师。 这要传出去，那几个半老头子会拿块豆腐撞死的。 不过即使是这样，这年轻人的天赋也算不错了。 “那作为主厨，你给我们介绍一下这几道菜吧。”目光灼灼地看了许子期一会，休闲装男人再次开口。 虽然上的这几道菜他都认识，但他还是想让许子期亲自介绍，同时也想听听许子期是否做了某些改进。 而许子期也不怯场。 在众人期待的目光中，他缓缓开口：“首先是这个鲍鱼。” 他指向一个盘子，众人的目光被吸引了过去。 只见几头浇着浓郁汤汁的鲍鱼，悠悠地躺在盘子上。 “这个鲍鱼和传统的做法不一样，我改进了汤汁的配方，不管是口感和味道，都提升了一个档次。” “诸位可以品尝一下。” 许子期做出“请”的手势，众人也纷纷夹起一个鲍鱼。 片刻之后，全都露出满意的目光。 “你说的没错。”休闲装男人点了点头，“这个鲍鱼特别的滑嫩，汤汁也很鲜美，组合在一起，更是相得益彰。” “比我之前吃过的任何鲍鱼都要好吃。” “当然，也包括那一位大师。”休闲装男人神秘地笑了笑。 许子期知道他说的是哪一位，正是这一道菜的开创者。 想当年，那一位大师就是凭着这一道菜，红遍厨师界，实现名利双收。 如今的高档粤菜里边，也必有这一道菜的身影。 “既然你改进了汤汁的配方，那我觉得这道菜也可以换个名字。” “嗯……”休闲装男人沉吟了一会，笑道：“就叫‘阿许鲍鱼’，怎么样？” 许子期露出笑容。 作为厨师，能以自己的名字命名一道菜是非常光荣的事情。 因为如果你的菜出名了，这样的一份荣誉也会伴随终生，甚至死后也不会消失。 用一句话来概括就是：赢得生前身后名。 …… 谈笑间，众人在许子期的介绍之下，逐一品尝后面几道菜。 而不管是汤菜的代表八宝冬瓜盅，还是名气甜点姜撞奶，又或是高档菜生拆蟹肉烩海虎翅，都在水准之上，甚至达到了天花板级别。 不说前无古人后无来者，那也是当今之最。 于文东吃的非常满意。 本来不苟言笑的他，也是笑意连连。 作为一座300斤的肉山，他对于美食的喜爱，自然不用多言。 从高档菜到路边小摊，他无不涉猎。 做是不会做，但架不住有钱，靠着请来的顶级厨师，加上认识的众多美食爱好者，再靠着许多人的巴结，也尝过不少新鲜好吃的玩意。 可过去吃了这么多，却没有一次用餐体验，能比得上这次。 甚至他莫名有了一种感觉，那就是古代的帝王，能吃到的极致美味，可能也就不过如此吧。 推杯换盏间，来到了最后一道菜。 于文东集中精力。 其实一开始，他就被这一道菜所吸引。 因为它实在是太好看了，只是看了一眼，就忍不住被其吸引眼球。 只见一个又长又宽的盘子里面，平躺着一只巨大的龙虾。 鲜红的虾头微微昂着，两只大鳌举在胸前，尾巴则是微微弯曲。 整个姿势就像是一个人躺在床上，举着双手一样。 而它的两只大鳌之间，还有身体的部分，则摆放着用龙虾肉做成的各式菜式。 与此同时，许子期也缓缓开口。 “这是今天的主菜，名叫龙皇夜宴。” “我用的是十斤的波龙。” “它讲究一菜四吃。” “因为我用了四种烹饪方式。” “第一种是炸。”许子期指向两只大鳌护住的胸口部分，“这里边是金沙焗龙虾脚，金沙是用黄油和咸蛋黄炒制，龙虾脚是炸过之后放进去焗，最后撒的味椒盐。” “诸位可以先试一下。” 听到这里，口水疯狂分泌的众人，忍不住开始动筷。 很多人都喜欢吃炸的东西，就喜欢那种酥脆的口感，以及配上调料的咸香酥辣。 而这个龙虾脚明显超出了他们的估计。 混合龙虾本身的鲜甜，以及咸蛋黄和黄油的香气，更是与味椒盐产生了绝妙的化学反应。 是那种普通的炸制食品所不能比拟的。 除了吃着不会腻，还疯狂导致口水的分泌，配上一口姜撞奶，那味道简直比夏日的第一口可乐还要舒爽得多。 只是一会的功夫，两只大鳌中间的龙虾脚就已经被消灭光。 而众人的脸上，完全没有满意的神色。 他们眼巴巴地看着许子期，仿佛想提出要求让他再做一些。 许子期也是偷偷咽了咽口水。 其实他也很想吃。 毕竟炸得金黄酥脆的龙虾脚谁不爱啊…… 可作为厨子，怎么能偷吃客人的东西呢？ 好吧，他确实偷吃了一点。 嗯，就一根，好吧，两根。 不过作为厨子，尝尝味道也是很合理的嘛。 “咳咳，接下来是第二道菜，第二道菜我用了蒸。”许子期指向靠近两只大鳌和尾部的地方。 那边摆着几个小的龙虾壳，里面装着蒜蓉粉丝蒸龙虾肉。 “它的材料主要是……” 许子期还没说完，众人纷纷动手，一人拿了一个。 和刚才一样，嘴里吸溜吸溜，一下子全部吃完。 许子期愣了一下。 这些人的动作还蛮快的嘛。 感觉是不是我的介绍，耽误他们用餐了…… 随后想了一下，也不具体介绍了。 只是把剩下的两道菜说了个菜名，然后就停下，静静地看着他们吃。 而剩下的两道菜，分别处在身体的中间及边缘。 不管是“炒”的青豆百合炒鲜奶龙虾，还是作为“凉菜”的鱼子酱蘸皮冻龙虾鳌肉，都十分美味。 “这个龙皇夜宴，真的是绝了。” ……细雨成沙的被辞退，开了一家美食店