蚂蚁阅读 - 言情小说 - 农门贵女:山里汉子夜宠妻在线阅读 - 第437章 哦,吃豆腐花咯

第437章 哦,吃豆腐花咯

    大锅里的豆浆已经滚开了,浓郁的豆香味让林小婉忍不住直咽口水。

    说起来,真的超级久没喝豆浆了。

    “这也太香了。”纪春晓咂吧咂吧嘴。

    林小婉骄傲的挑眉,“是吧?去洗一个大罐子。”

    豆浆必须安排喝上啊。

    脸红遁走的赵青青被香味勾了回来,身后还跟着两个小萝卜头。

    “姐姐,姐姐,这是什么好吃的呀。”赵继义小朋友着急的问。

    “昨天和你说豆腐脑还记得吗?你先和银虎哥哥出去玩,不会吃漏了你们的。”林小婉直接赶人,厨房这么小,这么一堆人,都转不开身了。

    “青青,你把小灶上煮着的细棉布捞出来,到大缸那里,你们一人提一角,一会就滤豆浆了。”把两个小家伙打发出去,又给赵青青她们安排了,林小婉挽了袖子准备开干。

    拿了个大木勺舀起一勺豆浆,奶黄色的豆浆仿佛跳起了舞。

    来回舀倒了几次,又搅动了几圈,她终于舀起一勺,倒进早准备好的木桶里。

    等舀满一桶,她就把勺子给了朱婆子,让其继续装另一桶,她则提着一桶事浆出去了。

    外面的大缸,上面用根一破两开的竹子架了个框,再用竹片搭了板,赵青青她们四个扯着块开水煮过的棉布铺在竹片上面。

    “小心啊,我拎着桶倒,你们就随着一起轻轻晃动手上的布。”林小婉绝对不会说,她其实有点紧张的。

    完全是凭着超级久远的记忆在做,而且工具都是早上瞎凑的,竹板木板什么的找了一大堆,早早的放河里去泡着备用。

    乐吉村的传统,很多东西太久没用,或者初次用的,都喜欢放河水里泡泡。

    林小婉的紧张看不见,赵青青她们的紧张却很明显。

    “我来倒。”赵宝桐突然过来,抢了林小婉提着的豆浆桶。

    一个五六十斤的女娃子,提得动一桶几十斤的豆浆跑不算还要拎高了缓缓的倾倒……

    怎么想都诡异。

    最主要的是,“你身高不够。”

    一个大水缸高度过了林小婉的腰线,赵青青她们拎着的布要形成兜状,几个角就得提高,这么一叠加,挺高的。

    林小婉:“……!”

    特么的!她在同龄人里面,并不矮好么?

    啧!说这些好像没什么用,她摸摸鼻子退开。

    “小丫头片子,这么爱逞强,长了嘴是干嘛的?”晚半步过来的张大夫悠悠的瞥她一眼。

    “长嘴是吃饭的。”林小婉没好气的白他一眼。

    “……”张大夫瘪了一下嘴,哼笑一声,“还能说话,求助。”

    林小婉撇了撇嘴,默不作声了。

    她也不是不会求助,只是自己能做的,她就喜欢自己做了不求人。

    赵宝桐缓缓倒豆浆,等布兜有些满了,他就停下。

    林小婉用的细棉布,滤的比较慢。

    她在一旁看着着急,就去找个根细竹板洗净,轻轻的抽打棉布兜。

    赵青青她们举着手,时不时的抖一抖,很容易手酸。

    四桶豆浆倒完,早就被张大夫他们接了手。

    “今天要是能做成,得好好整一套打豆腐用的东西才行。”林小婉忍不住说道。

    “也不经常打豆腐,有那个必要吗?”赵月菊觉得这是乱花钱,她最是不能理解林小婉的大手大脚。

    林小婉挑了挑眉,随意的笑笑,“等看看能不能做成再说。”

    她转而把棉布的四角收拢,顿了一下,对赵宝桐说,“宝桐叔,你来像揉面一样把这里面的豆浆都挤出来,尽量挤干一些。”

    揉压的时候会很用力,她猜那种动作落在赵宝桐和张大夫眼里,又是不适合她干的体力活?!

    赵宝桐自然没意见,倒是赵月菊又嘀咕上了,“说大方吧,又小气上了,一点都舍不得浪费。”

    林小婉:“……!”

    这小丫头的性格,出去容易讨打吧?!

    “打豆腐是一点都不会浪费的,这个豆腐渣可以做成一道特色菜,尽量沥干一些,再放些佐料,做成豆腐渣粑粑,晒干或薰干,放到坛子里收起来,等随时想吃了就拿出来做成菜吃。”

    林小婉虽然被气笑了,却好脾气的解释道。

    赵月菊这种尖锐不讨喜的性格,她其实并不太反感。

    诚如赵月梅所说,只要不作妖不惹麻烦,她还是很能容人的。

    闻言,赵月菊尴尬了一下,她扯了扯嘴角问,“这还能做菜啊?”

    “嗯。”林小婉点头,“其实打豆腐是很划算的事,俗话说豆腐是水做的,这话一点都不假。”

    说完,也就去拿了只大陶罐,直接倒了半包白糖,然后才去准备石膏水和用来压豆腐的匣子。

    赵宝桐昨天顺便买了一块石膏。

    既然都有烧制石灰的技术了,那有石膏买也很正常,她不知道石膏是怎么来的,倒是知道石膏发现的历史挺久远的。

    豆腐渣已经挤不出豆浆了,赵宝桐他们就把水缸上的竹板都撤了。

    林小婉先舀了五大木勺豆浆到备好的白糖罐子里,豆浆留出来了,接下来到了最最重要的环节。

    “咳!我有点小紧张,成不成,就看这一哆嗦了。”林小婉端着石膏水,冲大家笑道。

    咕咚!

    这是赵青青她们给她的回答。

    比例什么的,又没有个秤来称,完全只能凭感觉来。

    呼……

    林小婉用力深吸一口气,再缓缓舒出。

    在大家灼热的目光上,她将石膏水倒进豆浆中,然后拿大木勺子,搅了几下。

    放下碗和木勺子,她就盯着缸不动了。

    静等豆浆凝成豆腐脑……

    感觉过了一个世纪那么久,缸里的豆浆开始凝出一朵一朵碎花,再逐渐凝成块。

    林小婉突然大喊,“去按人头准备碗,再拿个大钵子!”

    准备吃豆腐脑了……

    大家都被她吓了一跳,赵月菊反应奇快,第一个蹿进了厨房,赵月梅她们也一窝蜂的跑了进去。

    “姐姐,是不是有豆腐花吃了?”乖乖和赵银虎在堂屋门口排排坐的赵继义跑过来,两眼亮晶晶的问。

    “嗯哪。”林小婉骄傲的一甩头。

    “哦,吃豆腐花咯。”小家伙兴奋的大叫着拉着赵银虎蹦哒。

    “哦,哦……”赵银虎虽然先前一直被小家伙拉着说林小婉在给他们做豆腐花吃,但其实他压根没听明白,现在被小家伙拉着蹦哒,就跟着也很兴奋的嚷嚷着蹦哒。

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