第460章 鸡鸭鱼肉一起蒸桑拿
从清晖园出来,已经是大中午的时候了。 “这个圆子不愧是岭南园林的代表作,也不愧是广粤四大园林之一啊!” 直播间的观众们和叶归一样,意犹未尽。 “园内叠石假山,曲水流觞,曲径回廊,景趣盎然。银杏千秋,百龄龙眼,玉棠春瑞,沙柳飘扬。闲步曲桥喜看金鲤碧波嬉戏;徐行花径,好赏绿树时,花香扑面。庭园内时而传出袅袅弦歌,听一粤曲,令人心清耳悦,如醉如痴。” “卧槽,这就是文化人吗?我只会说这个牛逼,好看!” “清晖园全园构筑精巧,布局紧凑。建筑艺术颇高,蔚为壮观,建筑物形式轻巧灵活,雅读朴素,庭园空间主次分明,结构清晰。” “整个园林以尽显岭南庭院雅致古朴的风格而著称,园中有园,景外有景,步移景换,并且兼备岭南建筑与江南园林的特色。” “我擦,你们不要这样子,我习惯了大家和我一样打666和喊卧槽的沙雕模样,你们突然这么有文化会让我压力很大的!” 这也是叶归喜欢直播间的原因。 这里面人才又多,说话也好听! 离开了清晖园,叶归就见到了一座外观风格和清晖园类似的岭南建筑。 这个建筑物的门口种了一排竹子,看起来十分雅致。 一件三层楼的小院子,在墙上还挂着大大的金色招牌。 走进院子,门口的一排竹子立刻被梅花菊花兰花取代。 梅兰竹菊四君子都在这儿,似乎老板在告诉大家我们这儿是一家君子餐厅。 走进饭店,饭店内人声鼎沸,吃饭的客人络绎不绝。 服务员们一个个脚步很赶,上了这家菜后立刻去上另外一家。 几乎每个人的面前都有一份锅。 锅上热气腾腾,倒是让店铺看起来和人间仙境差不多。 前台的服务员眼疾手快,见到叶归独自一人,问道:“先生,请问吃饭还是找人!” “我吃饭,一个人,随便找个位置就可以了!” “请跟我过来!” 服务员迎接叶归来到了三楼,在这儿刚刚好有一桌客人吃完。 二楼靠窗,既可以看到远处的车水马龙,也能看到眼下的小桥流水人家。 这个位置当真是极好的! “你们这儿有什么推荐的菜吗?” 叶归看着菜单,问道。 这儿的菜大部分都是鱼,临水而居的生活造就顺德人对鱼的钟爱和挑剔。 吃鱼在这儿是一种享受。 叶归翻看了一下,服务员说道:“先生您可以试试我们新推出来的才要,鲩鱼双吃!” “其中一个吃法是将鱼头和鱼背以及鱼尾部分上锅蒸桑拿吃!” “然后鱼肚的部分是吃鱼生!” “好,就上一个这个!” 服务员继续道:“除了双吃,还可以上一份桑拿药膳,这两份足够您一个人吃了!” 叶归点了点头,继续看着,发现这家菜以桑拿为主。 这个桑拿并不是给人做桑拿,而是请鸡肉和鱼肉做桑拿。 “再来一份桑拿鸡......吧,这也是你们的特色吧!” “好,稍等!” 服务员拿着菜单去了后厨。 很快,服务员就端了两个锅上来。 这个锅上面还有一个蒸盘,在蒸盘上铺满了一层丝瓜条,然后再放上切好的鱼片。 一个鱼头放在最前面,鱼尾放在最后,中间的一排鱼背被片的整整齐齐。 将下面点火,盖上锅盖! 服务员站在一旁,手中拿着一个码表。 随着温度升高,原本透明笔直的鱼片在氤氲的蒸汽中慢慢卷曲,逐渐变成了乳白色。 叶归在一旁解释道:“其实鲩鱼和草鱼是同一种鱼,只不过因为培育方式的不一样,所以鲩鱼和草鱼的口感也不同,比较有代表性的就是脆肉鲩!” 叶归才说完,服务员的码表已经到时间了。 “可以开始吃了!” 她掀开盖子,一股浓烈的白烟冒了出来。 这一股烟雾十分清香。 在叶归的手中已经有了一碗酱汁。 酱汁的主料是沙姜和大蒜,除了这些就是酱油、醋和鱼露。 不需要过多花里胡哨的味道。 夹起一片鱼肉,稍微沾一沾料汁。 入口的那一瞬间,鱼肉无比鲜嫩,而且十分爽滑。 都不需要叶归怎么用力,鱼肉就好像活过来了一样,跐溜一下直接钻进了叶归的肚子里面。 “太好吃了啊,这一份桑拿丝瓜蒸鱼足够打7.9分,通过了国宴的初选!” (ps:四更完成,求一波一键三连,谢谢各位,么么哒!)酒酿萝卜皮的食神来了