第583章 吃蟹达人

    “现在吃螃蟹有一个吃蟹八件套，这玩意可以说仁者见仁智者见智，反正我是不咋用这个的，一个是太繁琐，另外一个就是太浪费时间！”

    “吃螃蟹，讲究的就是快准狠！”

    “如果吃慢了，那么螃蟹就会被别人吃了！”

    众人：“？？？”

    我们还以为食神大人要说出什么好原因呢！zWWx.org

    “当然啊，吃满了螃蟹也就冷了，冷了的螃蟹肉就没有热螃蟹那么棒，而且腿上的肉还会贴着骨头，就不容易吸出来了！”

    叶归给大家说了一下，然后趁热把螃蟹放到了自己面前。

    “恩，好浓烈的黄酒味道啊，只不过为啥是个热的？”

    叶归表示自己有些看不懂了。

    “寻常人家做醉蟹，首先是制作腌制醉蟹的腌料，以黄酒为底，加入卤料冰糖等煮开放凉，然后把螃蟹蒸熟，放入腌料，然后在冰箱里面冰镇四个小时以上就可以吃了！”

    “这时别看螃蟹已经冷了，可是一直泡在腌料里面，这就让螃蟹的肉其实和壳子保持了一定的距离，所以这并不会影响到把肉给唆出来！”

    “可是那么一加热，黄酒里面的酒精再一次蒸发掉不说，蟹肉也会变质，所以也是不建议大家把螃蟹二次加热，最好一顿吃完！”

    “但凡把螃蟹吃两顿，都是对螃蟹的不尊敬！”

    众人对这一句话十分认可：“没错，螃蟹这么好吃，我一顿可以炫四个，不知道怎么会有人浪费螃蟹！”

    “我一顿可以吃八个！”

    “那个，螃蟹性寒，一次性吃四个就足够了，吃八个容易拉肚子！”

    “难怪我每次吃完拉肚子，下次我吃七个！”

    “6！”

    叶归才没有管弹幕，他把螃蟹给拿起来，再次深入闻了一下。

    “果然，再次加热之后酒味就很淡了！”

    “几乎没有酒味，也吃不到螃蟹味道了！”

    他拆掉了一只腿，把大腿的部分给扯了下来，然后对着一段那么一唆。

    一根完整的蟹肉就被唆出来了！

    “你们看，就是这么简单！”

    众人：“？？？”

    “卧槽，食神大人这个舌头，寡妇狂喜啊！”

    “日，这是什么虎狼之词，但是这一根舌头，也太厉害了吧，会不会把我的鼻涕给吸出来！”

    “你们男人好恶心啊，食神大人来吸我，我没有鼻涕！”

    “已经从大洋洲岛国回来两年了，在那儿有个房东奶奶对我超级好，两年了，我想悉尼的奶奶了！”

    “？？？我假装看不懂，但是我大受震撼！”

    “没见过，抄了！”

    叶归把螃蟹肉咀嚼了一下，摇了摇头：“果然，这个螃蟹的味道已经吃不出来了！”

    “既没有螃蟹的鲜美，也没有黄酒的飘香，只有卤料的莫名其妙味道！”

    叶归满脸嫌弃：“要不是因为我花了钱，这个螃蟹我肯定丢了，简直白瞎这一份螃蟹！”

    “而且我也算是明白为啥这个店家要把螃蟹再一次加热了！”

    叶归又把小腿给唆了一下，可是这一次小腿上的肉没有那么容易就被唆下来了。

    饶是叶归把螃蟹腿给唆得出现口哨声了，还是没有肉出来！

    “诶，我本来不想用这一招的！”

    叶归十分无语，他再把螃蟹的尖腿部分给取了下来，然后用稍微粗的那一头推下去，就把小腿部分的肉给推了出来。

    “这个肉明显就柴了很多，吃起来的感觉明显就是放置了很久，因为有客人点，所以就热一热拿了出来！”

    “哼，在鲁迅先生的故居门口做这种生意，当真是缺德给缺德开门，缺德到家了！”

    叶归十分不屑，他把螃蟹放在一旁：“这一只螃蟹的价格是三十五块钱，我先不说味道，就说重量吧，这一只螃蟹是公蟹，重量在4两，价格倒是比较良心！”

    “可是这个味道，那就是纯纯的侮辱人了！”

    “就算是之前最巅峰时期的味道，这个螃蟹的味道也很一般！”

    在这时候，服务员又把花雕醉鸡给端了上来。

    “帅哥，您的餐上齐全了！”

    但是叶归的鼻子动了动，说道：“等下，你先别走，你们家的花雕是不是很贵？”

    服务员没明白叶归的意思：“先生您这是何意？”

    “如果花雕不是很贵，那么为什么这一份花雕醉鸡里面只放了一勺花雕呢？”

    “别的地方有游泳鱼和游泳螃蟹，感情在你们家就有一杯倒是吧！”酒酿萝卜皮的食神来了