第590章 这味道,真地道
除了霉苋菜梗,叶归又点了一道非常厉害的菜。 那就是瞎着急! “这一道菜的名字有点意思啊!” 叶归笑了一下:“我想起来好几年前在胡建玩的时候,吃到了一道小吃叫做瞎扯淡!” “我一开始听到这个名字,觉得是挺扯淡的,不过在我看到做法之后觉得还挺有意思的,就是在磨具里面打入一个鸡蛋,然后再放入大虾,这就叫虾扯蛋!” 大家哈哈大笑。 “所以这一道瞎着急,肯定有虾和鸡!” “如何,你们赌不赌?” 大家才不傻呢,和食神大人赌,那不是纯纯送钱嘛! 我们才不会做出这种蠢事情呢! “不了不了,我们相信你!” ”对,食神大人您连美女主动投怀送抱都可以拒绝,还有什么事情那个是办不到的,所以我们相信您!“ 嗨,可惜了! 叶归非常无语,大家现在怎么都那么鸡贼了! 点完了三道菜,叶归又点了两个时令蔬菜,再问道:“大爷们,喝点黄酒不?” “来一点!” “他们家的黄酒也是自家酿造的,味道绝对是一绝!” 既然都这么说了,那么不喝一点还真的说不过去了! 很快,服务员就陆续把菜给送上来了。 有红的有绿的,颜色非常鲜艳! 非常有食欲! “大爷们,别客气!” 既然都这么说了,那么两人也不客气,首先端起酒杯和叶归碰了一下。 “这次认识了一位非常优秀的年轻人,喝一杯!” 叶归也笑道:“我也认识了两位有意思的老前辈!“ 三人碰杯,直接一饮而尽! 众人:“???” 卧槽,这三个人真猛! 喝黄酒和喝水一样! 别看黄酒的度数不高,可是这玩意喝起来和米酒一样,风一吹就开始上头。 说不定喝得时候好好的,出门风一吹,一觉醒来第二天了。 喝了一杯之后,三人同时放下酒杯,然后哈了一口气。 酒味顿时弥漫在一起! 接下来一起动着筷子,叶归首先的目标就是这一份三鲜! 所谓三鲜,其实就是三种非常鲜美的食物。 没有什么具体的分法,新鲜就行了! 比如说这一份三鲜,就是猪肉,鸡汤和鱼丸构成三鲜,再加上别的火腿片,香菇片,青菜等等。 “恩,好浓郁的香味啊,鸡汤味带着花雕的味道,这应该是醉鸡的鸡汤!” 叶归眼睛一亮:“这一份醉鸡的鸡汤味道十分正宗,也特别地道!” 他喝了一口汤:“果然,香味四溢,完全无法用语言来形容!” “这比我之前在鲁迅先生故居门口喝到的鸡汤要好喝无数倍啊!”m.zwWX.ORg 嘿! 那两位老大爷突然冷笑一声:“那个店啊,啥也不是,本地人从来都不去,就是诓骗你们外地人的!” 听两位大爷的意思,似乎话里有话啊! “两位大爷,这家店铺有什么问题吗?” “问题多了去了,那个老板是一个掉钱眼里面的家伙,反正本地人从来不去就对了!” 二人碰了一下杯子,喝了一口酒。 叶归记住了这些话,再夹起一坨足足有大拇指这么大的棕色肉圆子。 “这肉圆子除了本身肉的香味,也把鸡汤的香味给吸收了进去!” 叶归一口咬掉半个肉圆子,里面的肉圆子颜色鲜红。 这个红色并不是说圆子没有熟,而是这个肉的颜色很正。 “好香的猪肉啊,这个嚼劲和香味,是正宗的土猪肉,而且是放养的走地猪,肌肉丰富,肉质非常棒!” 叶归点了点头:“不错,而且这一份醉鸡的鸡汤才正宗嘛,用花雕泡着鸡,让鸡吸收花雕里面的酒精,从而让鸡肉更嫩,也让汤更加鲜美!” 有人问道:“可是食神大人,这里面只有鸡汤没有鸡啊,那么您是怎么知道鸡肉会更加嫩滑呢?” 叶归自信道:“我知道你们急着知道这个问题的答案,不过你们先别着急,因为鸡还在来的路上!” 众人:“???” 他跳过这个话题,再夹住鱼丸子。 这鱼丸子十分的q弹爽滑,第一次夹竟然还没有夹住。 “诶嘿!” 叶归兴趣来了:“相信大家也和我一样遇到过这个情况,那么这时候要怎么做呢?” “其实有两个办法,其中一个办法是把筷子直接插进去!” 他biu得一声,就把筷子给插了进去。 “另外一个办法就是首先夹住鱼丸子的下面,再慢慢把筷子滑下来,像是抬轿子那样把鱼丸子给抬起来!” “再一口吃下去,就行了!”酒酿萝卜皮的食神来了