蚂蚁阅读 - 都市小说 - 食神来了在线阅读 - 第642章 难得的温馨时光

第642章 难得的温馨时光

    搞定了三道菜之后那就是葱油拌饭了!

    这一道菜家常菜说起来容易,其实做起来也很难。

    主要难的就是炸葱油!

    热锅,加入凉油,把小葱切成葱白和葱绿等部分,加入锅中。爱读小说app阅读完整内容

    用小火慢慢炸,等到小葱被炸枯了之后把小葱夹起来千万别丢了。

    那剩下的有些黑黑的油就是葱油了。

    葱油十分香,用来拌面或者拌饭都十分好吃。

    炸好葱油,放在罐子里面,毕竟菜还没有做好就吃饭似乎有些怪怪的。

    等着五花肉和排骨在收汤的时候,撒入一把芝麻和葱花。

    那香味,挠一下就上来了。

    叶归把这些菜端到了桌子上,诱人的香味直接吸引了已经来饭店里面吃饭的客人。

    经常来的客人们感觉这个香味比自己平时吃的至少香了好几倍。

    奇怪,这厨师结婚了吗?怎么发挥这么好?

    定睛一看!

    哦,原来是食神啊!

    那就没事了!

    “食神大人,您来吃饭还亲自下厨啊!”社牛客人笑着问道。

    “这不是厨师年纪大了吗,来一口?”叶归把五花肉给端了过去。

    客人本来有些不好意思的,可是看到那粉红色的五花肉,顿时食欲大开。

    我的乖乖,这一份五花肉的颜值也太高了吧!

    “那我就恭敬不如从命了!”

    他嘿嘿一笑,直接夹起一筷子五花肉。

    “这五花肉也太香太软烂了啊!”

    这位客人惊叹一句,将五花肉给一口吃下。

    “卧槽,好软的五花肉啊!”

    他的眼睛几乎可以放光出来了。

    “入口即化,而且微微甜的五花肉夹杂着浓烈的肉香,纯纯的肉香啊,完全没有多余的味道,纯靠着火把肉香给熬出来的!”

    客人满脸回味的表情:“这一份味道,我这辈子都不会忘记啊,我回去之后就试试这个做法!”

    “谢谢,用餐愉快,等下这一顿我请了!”

    叶归坐在了客人隔壁,又把排骨和扣三丝以及葱油拌饭全部端了出来。

    孙老前辈也坐在叶归的对面,盛了一碗白米饭,然后倒入适量的葱油,再加入一点猪油渣子和盐以及干枯的葱,快速搅拌了一下。

    洁白的米饭立刻就变成了焦糖色。

    浓郁的香味让这位客人再次食指大动。

    叶归拍拍手说道:“为了感谢各位对小南城的支持,我请各位吃葱油拌饭,所有人都有!”

    “给我留一碗啊,我立刻打个车过来!”

    “哈哈哈哈,就在我家楼下,我现在就出发了!”

    “啥大佬啊,住在外滩,富哥就别和我们抢这一份饭了!”

    现场的客人们可不管这么多,赶紧过来,先到的先吃。

    吃着葱油拌饭,感觉面前的菜都香了许多啊。

    “谢谢食神大人!”

    “食神大人,国宴一定要加油啊!”

    “加油啊,食神大人!”

    大家吃着饭还不忘记给叶归加油打气。

    叶归一一回应。

    孙老前辈说道:“这些让别人去做吧,你赶紧吃饭吧,饭菜都要冷了!”

    “好啦好啦”!

    叶归把手机对着菜:“来,手机先吃!”

    红红嫩嫩的五花肉,焦糖色的糖醋排骨和色彩鲜艳的扣三丝。

    这三道菜让观众们食指大动。

    “这菜看起来好棒啊!”

    “一边吃饭一边看直播,我可以吃下三碗饭!”

    “不知道这一份菜的味道到底如何啊!”

    “这还用说,味道肯定没问题!”

    “我不信,除非食神大人让我吃一口!”

    叶归夹起五花肉,五花肉上面的白色芝麻就好像一个个洒脱跳动的精灵,给人十分俏皮的感觉。

    被人看了一眼,那个五花肉似乎有些害羞,直接躲进了五花肉的怀中。

    最后被叶归一口吃下!

    “好吃,这份五花肉炖煮的时间非常棒,多一分则烂少一分则不烂!”

    众人:“???”

    听君一席话,胜听一席话啊!

    “除了软烂,最绝的就是那肉香味,充分体现了本帮菜‘浓用赤酱’的特点,肥而不腻,连皮带肉都入口即化!”

    “好吃啊!”

    吃了这几口的五花肉,再来试试糖醋排骨。

    这一份糖醋排骨的做法和别的做法不一样。

    先焯水再煮再炸最后烧的做法几乎保留了百分百的肉汁原味。

    糖和醋的味道在这个时候全部体现在排骨上。

    “好吃啊,排骨同样软烂,刺溜一口就把肉给吸了下来,浓香醇厚啊!”

    叶归竖起大拇指:“好吃 1!”

    五花肉和排骨之后,那就是这次的重头菜扣三丝了。酒酿萝卜皮的食神来了