第710章 吃羊肉，喝羊汤

    叶归端起酒杯，放得比大叔稍微低一点，两人碰了一下。

    这个小细节让大家纷纷点头。

    食神大人是一个体面人啊！

    在我们的酒文化里面，一般来说杯子放得比别人低表示尊敬。

    或者在别人帮忙倒酒的时候，用两根手指敲击一下桌子表示感谢。

    叶归轻轻喝了一口，顿时一股辛辣感顺着嗓子通过食道进入胃中。

    这一瞬间，叶归感觉自己的体内似乎出现了一个小火炉。

    这个小火炉让他的体温蹭一下子就升上来了。

    严寒瞬间被驱散得干干净净。

    “霍，好辣的酒啊，我一直以为东吴地区酿造的酒比较温和，会比较绵密的！”

    叶归惊讶道：“毕竟那三种蓝系列就是代表！”

    大叔也喝了一口气，满口酒气说道：“那是你们年轻人喜欢的口感，等你们到了我这个年纪之后，就会知道绵密的口感只是入口的时候比较舒服，但是酒的后劲不够，那再怎么好的口感都没有用！”

    这倒也是，人生和酒又有什么区别呢。

    最开始的时候喝白开水，那是因为我们才来到这个世界上，就和一张白纸一样。

    后来开始喝碳酸饮料，因为青春就是充满了激情，稍微动一下就是活力四射的代名词。

    到了工作，开始喝起啤酒。

    啤酒用小麦酿造，不会给人太大的压力，那个时候的我们也体会不到很大的压力。

    一直到后来成家立业，有了自己的人生。

    这个时候才明白其实还是白酒好，一杯白酒下肚，可以唤醒被生活打磨得失去激情的灵魂。

    也能让人回味起来过去青春岁月的风华正茂。

    或许这才是人生啊！

    叶归呵呵一笑，毕竟他的年纪还不够，所以不够了解白酒对于中年男人的意义。

    就好像钓鱼和盘串一样。

    相比较于喝酒，叶归的兴趣更在羊肉上。

    大名鼎鼎的藏书羊肉已经在电磁炉的加热下开始沸腾。

    从羊肉之间的缝隙开始翻滚的羊汤是奶白色的，朝着空气不停地吐着泡泡。

    这些泡泡里面满是羊肉的香味以及淡淡的葱香味。

    “好棒的香味啊，制作藏书羊肉不需要太高超的技巧，只需要首先焯水，然后和香料一起炒一下子，再加入滚烫的开水！”

    羊肉就会逐渐将开水变成羊汤。

    “藏书镇的羊肉肉质细腻，没有羊肉的膻味！”

    叶归说着，已经夹起来了一块连皮带肥的羊肉。

    这块羊肉又大又肥，放在叶归的口中刚刚好。

    将羊肉一口吃下去，入口即烂的羊肉充满了汁水，而且血水什么的早就被清理干净，吃进去的口感非常棒。

    羊油的部分就好像吃蟹膏一样，滑腻腻的非常舒服。

    皮也充满了嚼劲和弹性，吃起来的口感qq的，非常棒。

    “好吃啊，不愧是大名鼎鼎的藏书羊肉，简直太好吃了！”

    “肥瘦相间的羊肉看似一个整体，可是被筷子轻轻一夹就肥瘦分开，瘦肉化作一根根肉丝，肥肉则是一个整体！”

    “肥肉的油将瘦肉包裹，增加了香味！”

    “不过肥肉里面除了油，还有很多丰富的汁水，这应该是在浸泡的时候用了盐水吧，三克盐和一百克水的比例混合，让羊肉浸泡二十分钟！”

    “这样子即可以消除羊肉的膻味，也可以让羊肉变得更加多汁，综合来说是一份非常经典的羊肉火锅啊！”

    叶归吃的高兴，再次拿起酒杯：“大叔，我敬您一杯！”

    大叔被叶归夸得都有些不好意思了。

    “哪里，我就是随便做做，还是羊肉的品质好！”

    两人这次喝了一大口白酒，刚刚吃了羊肉之后的嗓子有些灼热的口感，再加上辛辣白酒的刺激让稍微有些发烫的口腔变得充满刺激。

    这时候要赶紧吃一大口羊肉才行！

    好在叶归已经放了好几筷子羊肉在碗里面等着放凉。

    这个时候吃下去就没有那么烫了，而且羊肉的味道足够压住白酒的味道。

    大口羊肉，大口羊汤，再来上一杯白酒。

    外面凛冽而呼啸的寒风想要进入屋内，但是屋内早就建立起来了强悍的防御网，将所有的寒风阻挡在外面。

    酒酿萝卜皮的食神来了