第768章 水席王者

    “哈哈，那我就等着品尝这位大厨的手艺了，多多耽误王总时间了！”

    叶归客套了一句，王天刚故作责备道：“食神大人，您这么说那么可就太见外了啊！”

    “包间就在上面，我送您上去！”

    进入包间，已经有数十位水友在这儿等待着了。

    “食神大人好！”

    “食神大人看起来比直播间里面还要帅啊！”

    “果然，我的颜值和食神大人的颜值加起来，可以和彦祖拼一把了！”

    “那你应该是负分，多亏你拉低食神大人颜值了！”

    看来大家在这段时间熟悉了不少。

    叶归对着大家连连拱手，说道：“各位好，迟到了，抱歉！”

    “老板，就上一份水席吧，然后来一份......”

    叶归看着菜谱，翻看了半天，眼睛一亮，说道：“竟然还有三不沾，这道菜在之前可是非常流行，吃起来也非常棒，非常考验厨师的水平！”

    “再来一份三不沾，基本上就行了！”

    王总记住了叶归要的菜，就离开了房间。

    “众所周知，洛阳牡丹兴盛于唐；而相传洛阳水席始于武则天称帝的武周时期！”

    “而‘洛阳燕菜’的由来更有这么一个传说：武周年间，女皇武则天为视察龙门卢舍那大佛，传说是以武则天的容貌为样本的凿刻，而驾临洛阳仙居宫，适逢城东关下园村长出一棵特大白萝卜，长有三尺，上青下白，重30多斤，菜农视为奇物，百姓视为‘祥瑞’而敬献进宫。”

    “御厨们知道萝卜做不出什么好菜，但又慑于女皇威严，只得从命。他们反复琢磨，将萝卜配以山珍海味烹制成一品不失御膳风味的汤菜。女皇品尝之后，其清醇爽口，沁人心脾，观其形态酷似燕窝丝，当即赐名为‘假燕菜’。”

    “而大家也都知道啊，其实我们现在吃的很多菜其实都是从宫廷当中流传出来的，毕竟古代吃得最好的就是皇帝！”

    “众所周知，皇宫里面有两大职位特别缺人，其中一个是太医院的太医们，动不动就是太医院陪葬！”

    “另外一个就是御膳房的厨师，要做出各种美食，才能保证自己的脑袋时刻在脖子上，所以也是得时时刻刻发明新菜，一般皇帝吃到好吃的了，心情好就会叫上大臣来一起吃，大臣吃了之后认为好吃自然就去御膳房打听，所以就一步步流到民间，让大家品尝到了！”

    “这一道菜也是一样，后来逐渐流入民间，成为了一道名菜！”

    “有一句诗正是这么形容的嘛！”

    叶归才说完，现场的水友们异口同声：“旧时堂谢王前燕，飞入寻常百姓家！”

    “这也预示着我们的生活越来越好了！”

    啪啪啪啪！

    现场响起来了热烈的掌声。

    叶归也说道：“低调，低调！”

    “不，食神大人，高调，您高调一点！”

    “没错，食神大人都不能高调，那么谁能高调啊！”

    咚咚咚！

    这个时候，包间门被打开，无数的服务员走了进来。

    他们都端着一个盘子走进来。

    在盘子上有一朵盛开的牡丹。爱读小说app阅读完整内容

    看起来非常精致。

    这一道菜正是大名鼎鼎的牡丹燕菜。

    “各位，开始吃吧，不要把自己当做外人，随便吃，大口吃！”

    大家一起动筷子，虽然水席和牡丹燕菜已经吃了无数次了，可和食神大人一起吃还是第一次啊。

    直接一筷子下去，夹起来了很多的丝。

    那些丝的大小，长度全部一样，五彩斑斓十分好看。

    稍微闻一下子，种类繁多啊。

    萝卜丝，火腿丝，木耳丝，香菇丝，海参丝，鱿鱼丝，竹笋丝等等。

    他们呈现放射性排列，就算在筷子上也是如此。

    而且他们中间还有不少的汤汤水水流出来。

    那些汤汤水水的颜色为褐色，稍显粘稠，味道浓郁。

    香味四溢！

    看着大家吃的热火朝天的样子，叶归也是一筷子吃下去。

    入口的一瞬间，各种丝的味道就好像被人用针打起来一样，各种味道一层接着一层冲击叶归的味蕾。

    “霍，好棒的燕菜啊，酸辣香口，汤汁浓郁，各种丝挂汁的程度不一样，吸收汤汁的程度自然也不一样，所以口感不同，可正是这不同程度的口感造就了燕菜如此极品的美味啊！”

    叶归点了点头：“这道菜如果不能上国宴的话，那么我这个御膳房厨师都不做了！”

    众人：“......”

    卧槽，食神大人这么拼的吗？酒酿萝卜皮的食神来了