第784章 Bingbing面

    来到传说中的大唐不夜城，叶归也被壮观的景象吸引。

    大唐盛世，万国来朝，当真是大夏历史上的一个巅峰。

    而作为大唐的首都，长安自古以来就具有非常重要的战略地位。

    长安城的繁华更是吸引了无数文人墨客在这儿流连忘返。

    此刻这一座复刻的大唐不夜城再次复刻古代长安辉煌壮阔的景象。

    “哇，好棒的不夜城啊，真的太震撼了啊！”

    “对啊，古代的长安也不过如此吧，太壮丽了！”.ZWwx.ORG

    没有来过不夜城的水友们也通过直播欣赏到了不夜城的美丽景象。

    被深深吸引。

    在大唐不夜城的中间还有一座高耸入云的塔，那就是大名鼎鼎的大雁塔。

    灯火通明的大雁塔似乎在告诉世人，咱们大夏正在复苏。

    我们会通过自己的奋斗和努力超过先辈，让大夏达到一个新的巅峰。

    进入不夜城里面，不少的汉服小姐姐让人好像穿越时间和空间，回到了那个大唐盛世。

    “嗯，我闻到了面条的味道！”

    可叶归的一句话让大家又回到了现实。

    对啊，我们这儿是一个探店的直播间，不是历史直播间。

    “食神大人，面食的味道不是很正常吗？闻不到似乎才不正常吧！”

    “对呀对呀，咱们关中可是有着八大怪，其中有一怪就是面条像裤带！”

    叶归哈哈一笑：“没错，还有一怪就是锅盔像锅盖！”

    “不过这个面条像裤袋可是有着讲究啊，因为关中独特的地理构造和自然环境使得关中地区成为一个以面食为主的地区！”

    “不少南方水友都想不明白，那关中人天天吃面条没个花样换，怎么就吃不烦呢？”

    “其实在关中，聪明灵巧的关中婆娘们已经把面食发展到一个很高的境界了。单是一个简单的面条，关中人做出的花样达几十种，棍棍面、片片面、凉面、臊子面、酸汤面、浆水面等等。说其像那裤带，说的是那面做的宽度和长度，在关中地区的面馆，一碗面只有一根面条是非常现实的！”

    “刚刚我闻到的面条味道，如果没有错的话，就是biangbiang面！”

    “秦朝时，秦军连年征战，来自于关中地区的秦军兵士喜爱吃面，可行军打仗又不可能带着擀面杖和案板。那可怎么办呢？”

    “一位聪明的伙夫为了让兵士们吃到可口的家乡面，苦思冥想终于想出一个办法：他先把面和好，然后又随意找了一块板，接着将和好的面扯住两头，摔打成又长又宽又厚的裤带面，面与面板摔打撞击发出“biang、biang"的声音......”

    “煮熟后捞出一大海碗，碗底事先盛着佐料和一些豆芽青菜，然后浇上一大勺油泼辣子，热腾腾端上来，兵士们纷纷争尝，顿时一片啧啧声。打完仗，聪明的伙夫回到了家乡咸阳，便以卖“biang、biang”面为生。”

    “还有同学们会好奇了，那么这两个字怎么写呢？其实我也不会！”

    众人：“......”

    他们还是第一次见到有人把不会两个字说的如此理直气壮。

    “哈哈哈哈，也就是食神大人了啊！”

    “换一个人，我肯定取关了！”

    叶归笑着说道：“其实是古代一个怀才不遇的秀才来到咸阳，吃了一碗biangbiang面，结果忘记带钱了，为了抵扣面条的费用，就说如果他写出来了这个字就免除费用！”

    “店家同意了，年轻人想起来自己这些年的遭遇，立刻奋笔疾书，同时高呼‘一点飞上天，黄河两边弯；八字大张口，言字往里走，左一扭，右一扭；西一长，东一长，中间加个马大王；心字底，月字旁，留个勾搭挂麻糖；推了车车走咸阳！”

    “一个字，写尽了山川地理，世态炎凉。”

    于是叶归找到一块没有被动的雪，在上面写下了这个字。

    “卧槽，这个口诀告诉我我也不会写啊！”

    “不，不，这个字太难了，我不会啊！”

    叶归已经找到了这家店，坐了进去：“老板，来一份biangbiang

    面！”

    “没问题，帅哥您稍等一下！”

    老板立刻在案台上操作起来，他现场开始揉面，随后就开始摔打面条。

    在面条每一次被拍打到案板上，都发出biang的声音。

    果然是面如其名啊！

    将面条给丢到水中烫一下子，老板再做了一个浇头。

    拿出一个又大又圆的青花瓷碗，把煮好的面条放进去，干的浇头也放上去，再烧上一锅的油，直接浇上去。

    随着霹雳划拉的一声，这个面条也就完成了！酒酿萝卜皮的食神来了