第796章 食神大人的龙须面
很快，谢师傅就带着叶归来到了饭店里面。 “我去，这个是包子店啊！” 叶归一直以为自己来的是一家包子店的，可是来了之后才知道这哪里是包子店啊，简直就是豪华大酒店啊。 这个酒店一共有八层楼那么高，在外面还有羽扇纶巾的诸葛亮雕像。 三米高的诸葛亮雕像非常霸气。 就算已经过去了2000年，他依旧在翻手为云覆手为雨，似乎一切都在他的掌控当中。 从店铺里传出来的浓烈包子香味就是最好的证明。 “这包子的味道正啊，小麦的味道一点也没有藏住！” 叶归不由得称赞了一句，和谢师傅一起走了进去。 进入店铺内，忙碌的服务员来来往往，非常热闹。 里面的客人已经坐满，似乎都没有下脚的地方。 “好多人啊！” 看着这么多人，叶归问道：“我们下午来？” “没事，我已经提前给诸葛圆老板说了一声，食神大人我们去上面吧！” 谢师傅带着叶归进入电梯，直接来到顶层。 顶层滔滔不绝的黄河流水声直接吸引了叶归。 那川流不息的黄河流水充满了历史的肃杀感。 突然，黄河的水流声突然加大，好像万马奔腾，也好像在警告叶归。 这突然的杀气，是怎么一回事？ 叶归看了一眼谢师傅，谢师傅看着天花板，假装什么事情都没有发生。 从电梯里面走出来，果然就见到一位年迈的老先生正脱掉了自己的外衣。 虽然他的皮肤有些松弛，可依稀可以见到肌肉的纹路。 或许在老先生年轻的时候，他也是一位肌肉壮汉啊。 此刻他正在用力揉面。 虽然老先生已经八十出头，可是他的力气非常庞大。 每一次揉面都用出来了自己百分百的力量。 那本来只是一颗颗的面粉在他的手下逐渐变成了柔软的面团。 他将面团给揉成一个球形，再切成两个部分。 其中一个部分被他朝着天空扔出去。 “卧槽，怎么丢出去了？” 弹幕大吃一惊。 下一秒，老先生竟然用大拇指顶住面团，利用离心力开始将面团逐渐变成面饼。 感受着面饼的厚度，他将面饼给扔到了桌子上。 随后老先生揉了揉自己的胳膊，他突然倒立起来。 这突然的一幕吓得叶归立刻过去，准备搀扶老先生起来。 但谢师傅说道：“食神大人，诸葛师父不会出事的！” 师父？ 原来谢师傅并不是那种野生的面点大师啊，原来是师出名门。 难怪叶归觉得诸葛圆的很多招数看起来和叶归的很像。 “我知道了，这是准备制作猫耳朵吧！” 叶归一乐，早就听说猫耳朵的大名，见到还是第一次啊。 只见到老先生倒立了十分钟的时间，他的大拇指散发着金属的光辉。 随后他朝着面粉用大拇指用力一刮，面粉上直接出现了一个破洞。 而一块好像猫耳朵的面食飞在半空，直接落入沸腾的锅里面。 诸葛老先生的速度越来越快，越来越多的猫耳朵也落在了锅中。 不一会的功夫，这块面团都消失不见了。 锅中也传来了一股香味。 老先生又去了另外一团面团处，他将面团给搓成长条，再将长条给分成大小均匀的面小团。 他徒手捏了一下这个小的面团，再那么轻轻揉搓了好几下。 这个面团就变成了面饼，诸葛圆夹起好大一团肉，放在面饼上。m.zwWX.ORg 另外一只手抓住面饼的边缘，那么一次次转着，就把肉全部包裹住了。 “这个肉包子应该好吃，真的薄如蝉翼！” 叶归称赞不已，已经准备等待开席了。 “食神大人第一次来到山晋，难道就没有什么表示表示吗？” 诸葛圆的工作已经忙完，他重新穿上自己的衣服。 这是一套白色的中山装。 看起来整个人十分儒雅。 “您打败了我醉不成器的小弟子，他对你的厨艺也是赞不绝口，我非常想要见识一下啊！” 最不成器的一个？ 叶归看了一眼谢师傅，谢师傅老脸一红，说道：“师父只是对我的要求比较高，其实我在他的弟子里面是最有出息的那个！” “你不懂解释，解释就是掩饰！” “我懂！” 叶归耸耸肩膀：“不过正好好久没有做菜了，就让我试试吧！” “既然这儿是面食大省，那么自然就是面食了！” 叶归走到案台前面，那下面已经摆满满了各种东西。 “半个小时！” 诸葛圆开口说道。 他只给了叶归半个小时的时间。 叶归表示明白。 半个小时，足够了啊！ 他首先拿出来了不少的骨头，直播间的观众惊讶道：“不是吧，食神大人，这个时候了您还要熬骨头汤？怕是来不及了吧！” “对呀，不如搞个包子馒头什么的，足够了！” 叶归笑道：“大家不用慌，我是一位厨师，是专业的，自然有我的办法！” 他把骨头给拿了出来，用刀背将骨头给打断。 再将骨头和里面几乎要流出来的骨髓收集起来，全部丢到了高压锅里面。 利用强大的压强将里面的精华给压出来。 压出精华之后，将残渣全部过滤掉。 再加入调味品进行调味，但这还没完。 他竟然将这些汤放在了一个蒸锅里面，再加入大量的蔬菜和冰水。 等待这个煮开的时候，叶归直接拆开一袋高筋面粉，直接倒在案台上。 将这些面粉给堆成一个小小的火山形状，再打入鸡蛋，加入那再次煮开的水和不少的冰块。 那些松散的面粉在他的手法之下立刻变成一团面饼。 只见到叶归双手抓住面饼，那么轻轻一拉，就变成了一米长左右的面饼。 将面饼扣在一起，再次轻轻一拉，面面饼再次变长。 随着叶归一次次拉起，扣上。 那面条当真细如发丝。 谢师傅满脸惊骇，他再看着师父。 诸葛圆同样满脸惊恐。 “二十六扣，已经超过世界记录了！” 诸葛圆呢喃了一句，可叶归丝毫没有停下来的意思啊。 “不行，不能再扣了，再扣下去，面条肯定断了，我认输，你快把面条做了，我要吃！” 诸葛圆忍不住打断了叶归，要知道，龙须面可是面条集大成着啊。 可叶归微微一笑：“我准备三十扣的，再等我一下下！”酒酿萝卜皮的食神来了