第624章 加盟商的问题，志凯叔辞职
“我这边基本都合格，就是可能一时之间习惯没有养好。虽然之前在总店培训的时候，他们也接受过卫生的培训。但显然，回来之后，这些加盟商的这些卫生理念并没有进行到底。” “我这边也是，稍微有些不合格。但也只是轻微的程度，是他们本心下意识里不觉得这些有什么。因为来这里买串串香的那些客人，都没有这种想法。” 这些回复，大部分都是大同小异，都是一样的。 主要还是这个年代的人们，自己都没有吃饱，还刚刚从贫穷中迈出了一个脚步。 就连客人自己都不觉得那些行为属于在卫生方面不合格，一些加盟商自己也就没有这种想法。 或许刚回来的时候，有这种想法。 但时间一久，就渐渐地下意识的忽略了。 如果忽略掉这些想法，他们的行动可以节省不少的时间。 每天，可以多卖不少的串串，能多赚一些钱。 有金钱作为动力，也难怪他们会这么想。 甚至这些来考察的考察员，若不是因为九鼎食肆提供了专业的考察条例，让他们按照精准的一条一条的条例去对照。 或许，这些考察员自己也觉得没什么。 这有什么啊？ 不是有句老话说的好，不干不净，吃了没病么？ 这就是老一辈，是他们一直都觉得没有关系的点。 但实际上呢？ 二十一世纪的人都知道，环境中有我们肉眼无法看到的微生物，有细菌。 不干不净，吃了还真的可能会得病。 不生病，完全是因为人体的免疫系统在工作，但不代表一点影响都没有。 可惜，这个时代的人，还不知道这些。 或许知道，因为有医疗系统的工作人员会下来宣传。 但宣传是宣传，生活还是一如既往。 汪琴内心叹息一声，她其实一开始也是这样认为的。 一开始加入到九鼎食肆，汪琴其实也觉得很多事情，都是白费功夫的。 有那功夫，我们多招待几个客人，不是能多赚点钱么？ 但渐渐地，这个理念就消失了。 因为一开始，苏何就制定了比较严格的规章制度，让她们去执行。 而作为退伍兵，在军队养成的服从命令的习惯，让她们养成了这样的良好习惯。 这里，就不得不称赞一下大祖国的这个习惯了。 军人的天职，就是服从命令。 在军队里，祖国将这些军人都训练的很好。 就算是退役了，汪琴她们还是保持了良好的作息习惯，以及服从命令的习惯。 前提是，这个命令对国家和人民不会有什么危害。 再结合医疗系统工作人员的宣传，汪琴她们就知道了这样做的必要。 看着周围的考察员，汪琴叹息一声：“真的没有关系吗？你们自己扪心问问，当你们自己作为客人，想要去消费的时候，你们内心倾向于去哪一家饭店消费呢？” “当然是九鼎食肆了。” 几个考察员毫不犹豫的说出了这个答案。 “是啊，那你们到底是因为什么呢？”汪琴笑着询问道。 换位思考，如果是自己做为客人，会不会对这些条件有所要求呢？ 答案很清楚，那就是有！ 如果之前不知道这些，他们自然是不觉得有什么。 但既然已经知道了这些，他们心里在做决定的时候，就不可能不考虑这些了。 汪琴看他们的眼神和脸色，就知道他们已经想明白了。 汪琴笑道：“看看吧，你们自己也知道这样做的必要了吧？换位思考，如果把我们换做是客人，就知道要怎么做了。而且，结合那些医疗系统的工作人员的宣传，你们就应该知道，这样做，并不是没有道理的。” “可是，就算是不这么做，也没什么关系吧？反正市面上，也没有其他类似的生意。咱们做的是独一份的生意啊！” 还是有人奇怪的说道，反正咱们是独一份的，还怕什么？ 就算是未来有其他类似的，咱们也是先做的，有口碑啊！ 汪琴叹息一声，道：“事实上，咱们这个串串香的生意，并不是不能山寨的。你们这两天都是去考察了，却没有发现，离这边不远的地方，已经有山寨的产品了。虽然因为老板的香料和调料的缘故，他们的味道不如咱们的。但他们的产品，价格也比咱们的便宜。如此，他们就已经分流了一部分的生意了。” 顿了顿，汪琴让他们好好地思考一番，之后才继续说道：“虽然现在山寨的人不多，但未来肯定会越来越多的。老板的理念是，要打造一个品牌。这不是短时间能完成的。肯定得有几年，五年，甚至是十年的时间来慢慢积累口碑。在这个过程中，我们都要坚持我们的品质，才可以做到这一点。” “这样，我们的品牌才能算是一种积累。在这个过程中，我们的口碑，才能算是我们的加分项。在那之前，如果我们不注意口碑，我们的品牌将一文不值。” “好了，我们继续吧。对了，你们的考察对象，都只是一些微小的违规吗？如果是这样的话，我们之后将他们带到一起，再进行一遍培训，加强他们这方面的认识就好了。” “也不是！” 就在这时，有个考察员举手说道：“我的考核对象里面，有一个叫武磊山的，他本身好像也是只有一些微小的卫生问题。” 这个考察员顿了顿，似乎是在仔细的回想，最后才说道：“不过，我觉得他的行为有些奇怪，而且我在尝了他的串串香之后，觉得味道不如其他的几个加盟商。我一开始觉得，是他的厨艺有问题，但现在我想来，觉得不是他的厨艺问题。而是……” “你是说，他在我们给的那些调料里，动了手脚？” 汪琴直接问道，然后就皱起了眉头：“不对啊，他每个月从咱们总店定的调料的数量不少，甚至还比其他人的要多出一大截。武磊山这边的生意如何？” “还行，但相比于其他的加盟商来说，他这边的生意就稍微差了一些。隔了两条街那边，是甘梁冰的摊子，那边的生意要比武磊山的摊子要好很多。” “这就奇怪了，甘梁冰要的调料的数量还不如武磊山的。如果你这么说的话，估计这个武磊山还在这里面搞事啊。看起来，我们这一次，不是只发现了一个小问题。而是暴露出一个巨大的问题啊。” 汪琴皱起了眉头，来回踱步，仔细的思考起来，到底要怎么做。 “这样，我们组成一个小组，其他人多负责几个人，今天咱们就把这些考察都做完。我们几个，在暗地里跟着这个武磊山，看看他到底葫芦里卖的是什么药。我感觉，这个人，不太老实。” 谷椏“不过，我瞧着这人就是个老实相。也不知道到底发生了什么。” 这边的事情，远在魔都的苏何不知道，倒是在碧水市的叶成博已经知道了。 刚才，汪琴从茶语县打了个电话回来，稍微汇报了一下。 至于那些轻微卫生问题的，那就加强学习，到时候他们来进货的时候，再三强调就可以了。 多进行几次考察，对于屡次不改的，对他们的进货进行控制，那些加盟商自然也就会记住这个教训了。 但是，对于这个武磊山，就有些棘手了。 六爷爷问道：“出了什么事情么？” 叶成博虽然知道这里面肯定是有猫腻的，但一下子，又想不到到底是什么猫腻。 但六爷爷一问，叶成博就是眼前一亮，他不知道，是因为他对厨艺不太了解。 但六爷爷是这方面的专家啊，没准就知道了。 当即，叶成博就将事情说了一遍：“那个武磊山，我当时也看过这个人，觉得他确实是一个老实人。怎么他这边会出幺蛾子，而且，我还想不明白，他到底是出了什么幺蛾子。” 六爷爷也觉得奇怪，但他只是稍微思考一番，就想到了几个可能：“最可能的事情就是，他自己弄了一些调料，比如盐和味精等等，自己将调料给稀释了。这样一来，本来只能做一百份串串香的调料，就可能做出三百份。这样一来，变相的就多赚了不少钱。” “不对啊，可是这样一来，他的生意会变差啊。这一点，汪琴她们考察的时候，也发现了，他的摊子上，客人比较少。” “等等，我记得你说了，那边有山寨的摊子？”六爷爷突然想到了什么，眼前一亮，脑海里闪过一道精光，似乎想到了什么。 叶成博也想明白了什么，点点头，脸色有些沉重：“六爷爷的意思是，那些山寨的串串香摊子，其实是这个武磊山搞出来的？这么一来，也就能说得通了。” “我能想到的，就是这一个。那个调料，是我和何伢子商量了很久，才搞出来的最佳比例。无论是掺和了什么调料进去，味道都会有很大的改变。那些山寨的串串香，味道绝对远远比不上咱们的。” “可这样一来，他们要是打我们的牌子，岂不是要砸我们的招牌？” 对于招牌一说，其实国内从古代就有很多人都很讲究的。 各行各业，都很在意自己的招牌。 那些武馆也是一样，上门挑战，砸人招牌，就是在断人生路，那是生死之仇。 饭店这一行，也不例外。 就比如很多好酒，虽然成本差不多，但人家的就是好，就是更贵。 为什么？ 就在于招牌啊。 比如说大家都知道的花雕，各种影视剧里，都会出现。 这样一来，花雕的名气和招牌就打出去了。 叶成博很生气，可生气也没办法。 “可恶，这样一来，我们最多也就是断了这个武磊山的合同。他败坏咱们的招牌的事情，还真没办法。” 他买了调料回去，自己稀释了，弄出了山寨的产品。 现阶段，还真没有相应的法律可以制裁对方。 国内的商业还刚起步，相应的法律还真不完善。 连刑事法都不那么完善，还在不断的完善当中。 经济法就更加的不完善了。 这东西说白了，靠的更多的还是道德的管制。 只要你自己不担心道德的影响，就真的没有办法。 叶成博当即就想要打电话过去，可惜汪琴她们已经出门了，他也只能是放下电话，等待汪琴那边的回复。 这个事情，也只能暂时这样了。 后续怎么处理，只能等苏何那边决定了。 “何伢子也是，这么久了，也就刚到的时候给家里打了一个电话。这么好几天了，都没有打电话回来。” 叶成博稍微抱怨了一句，他有很多事情，都想要找个拿主意的。 苏何出去了，他自己要拿主意，还真的有点忐忑。 六爷爷笑了笑，也不知道说什么好。 都是村里的伢子，一个个的，都成长起来了，都要管着这些大事，开始崭露头角了。 咚咚咚，敲门声响起，等人进来后，六爷爷脸上的笑容就已经消失了。 “博伢子，有什么事情，你自己看着办，秉公办理就是了。什么事情，都不用考虑我的想法，我一个糟老头子，哪里有那么多的想法？我可做不出这么恩将仇报的事情来。” 说完，六爷爷冷哼一声，走了出去。 志凯叔有些尴尬的摸了摸鼻子，对于父亲，他也是没办法。 他只是想要找一条更好的路，赚更多的钱，养自己的孩子罢了。 他做错了什么？ 对于父亲搬出去，而且还已经告诉他，那买院子的一半的钱，也要他赶紧还了这一点，他心里是真的苦笑。 他怎么就恩将仇报了？ 是，他是在九鼎食肆学习了很久，也学了很多的菜色，还有怎么做好菜之类的。 可是，他不是也在这工作了大半年了么？ 志凯叔不觉得自己做错了，他觉得，就算是国营的厂子，也不能拦着他赚钱。 叶成博其实也知道志凯叔的问题，不过之前没有挑明。 “看起来，志凯叔你是想明白了？”叶成博叹息一声，这些同村的叔叔伯伯们，可是真的很麻烦啊。 以后，能不要村里人，就不要村里人吧。zWWx.org 真是麻烦，至少这些核心的职位，不能用村里人。六月听涛的你好，我的1979