第111章 大雍盐政
这也是方富贵带着一堆食材来拜访的主要目的，目前酒楼只有八道菜，还有一道算是饭，对于目前雄心勃勃的四季商行来讲，这还远远不够。 他们也尝试过按照顾正言的方法创新其他菜式，但是好像怎么弄都差点意思，只有其形，不得其髓。 这时候四季商行的东家包括厨子们才明白过来，这种炒菜好像真不是那么简单的，对于顾正言的敬畏更上了一层楼。 顾正言当然也想过这些问题，这也是他只拿出八道菜的原因，一是有所保留，彰显自身的重要性；二是看看四季商行值不值得长期合作。 目前来看，四季商行还是可以信赖。 顾正言笑道:“正好，我今日再做几道菜给你父子二人尝尝。” 这个时候顾正言再拿出几道菜，自己有更多的收益的同时，地位也处在主动。 两人闻言，眼前都是一亮，这可是顾正言做的原版，味道定然不错。 所以中午顾正言亲自下厨，利用方富贵带的食材认真地做了六道菜。 四道辣的，两道咸香。 看到这几道香味四溢的菜，饶是方富贵也食欲大增。 “风兄，没想到你还懂庖厨之道，要是四季酒楼有这些东西，那四季酒楼还不无敌，哈哈...”方大宝笑道。 顾正言意味深长地笑道：“大宝兄可得给我保密，在下还得科举，这菜嘛，当然是在下祖传手艺，专门招待客人的，四季商行当然是客人，哈哈。” 顾正言感觉方大宝有些不靠谱，万一他哪天说漏嘴，把自己给抖出来，那就有很多麻烦，先把风险遏制在摇篮里。 目前，一定要苟住！ 方富贵听出了顾正言的意思，这也是他带方大宝来的目的，笑道：“顾先生，大宝这孩子，虽然天真了些，但还不是蠢货，他知道该怎么说，老夫已经再三告诫过他。但他始终是老夫的唯一嫡子，这四季商行终究得交与他，你二人，年龄相仿，以后可以多亲近亲近...” 顾正言笑了，他这才明白为什么方富贵还带个不确定因素过来... 方大宝笑道：“风兄，你放心，上次听你一席话，我已经慢慢改邪...嗯，我已经减少了出去玩的次数，现在正跟爹学习商道，知道什么不该说。” 顾正言笑道：“如此，当可喜可贺，来，吃菜，尝尝味道，我来斟酒。” 方大宝笑道：“风兄，那我不客气了。” 顾正言斟好酒，陪着二人吃了起来，虽然经常吃菜八仙，但父子二人吃到顾正言亲手做的菜，还是赞叹不已。zWWx.org “好吃，这比酒楼厨子做的八仙还好吃，风兄，要是你娶了谁，谁就有口福了，哈哈，唔~”方大宝说完，又开始吃了起来。 方富贵微微摇头道：“别听他瞎说，这加了越椒（茱萸）的菜，也能做出这种味道，顾先生，可真乃奇人。” 顾正言笑道：“方东家过誉了，山野村夫而罢了。” 方富贵似想到什么，目光一转道：“提到娶谁，顾先生，我有一侄女儿，还算貌美，要是顾先生能看上眼，老夫可以从中牵线...” 顾正言笑了，方老板，你这是送了生意，还送闺女嘛，要不得，要不得...微微摇头道：“方东家，在下志在科举，暂时还无意婚姻之事，近段日子，乡亲们也时常有意说媒，我也是拒绝之意，所以方东家别误会，在下并非看不起商贾之女，要是科举有成，到时还要麻烦方东家，哈哈。” 其实顾正言说的很是尊重，也很委婉，他的本心当然不是看不起商贾之女，但在大雍朝，必须看不起，所以要是他真娶了商贾之女，那对仕途将很是不利。 连大商贾的地位都很低，别说商贾之女，官员很少娶商贾之女的，就算娶，也是当妾室。 方富贵闻言，闪过一丝遗憾，接着露出官方的笑容道：“那老夫就静等顾先生登上那金銮殿，来，饮一杯。” 几人端起杯子，对桌畅饮。 吃饱喝足，顾正言又和方富贵聊了一些菜的东西，这六道菜，顾正言依旧采用诗名，总称为“六仙珍”。 而且顾正言还把椅子的图纸也给了方富贵，签了另外一笔契约。 椅子这种东西很容易仿造，只有打第一枪的时候才能挣更多的钱，方富贵深谙此道，让他操作，可以使利益最大化。 能挣点快钱，也不错。 其实顾正言还有一样最挣钱的东西，那就是长期霸占古代社会最挣钱行业的--盐。 以顾正言的眼光来看，现在拿出的一些东西，都是小打小闹，真正赚大钱的，便是盐业，他在如意客栈的那晚，回忆起原主脑海中关于大雍朝的盐政，差点没有笑出猪叫。 不，他笑出了猪叫，而且很大声。 大雍朝的盐政，居然和隋朝的盐政一样... 隋文帝在历史上来讲，是个贤君，但他做了一件很离谱的事--取消盐税。 没有盐税，其实对大多百姓来讲，短时来看，当然很不错，可以自己弄盐，但在古代，对于国家来讲，只依靠农税，早晚会崩溃。 因为在古代任何时期，都离不了土地兼并。 隋文帝因为隋初短暂的国泰民安，取消了自北周以来的盐税，到了大唐，居然也沿用了这个政策... 但唐明皇则有远见得多，在开元元年，就开始恢复盐税，但税太少。 安史之乱，给了大唐几乎致命一击，这时候，经济快崩溃的大唐才想到完善盐税... 但是已经晚了，大唐辉煌不再，所以，自安史之乱后，华夏之后的所有封建朝代，都不敢再取消盐税，而且几乎都沿用了大唐完善后的盐税政策。 虽然目前大雍还在，可顾正言可以断定，按照历史走向，大雍朝最多挨不到两百年，就要寄。 因为大雍也没有盐税... 对于国家长久发展当然不是好事，可对于百姓，对于像顾正言这种想要赚钱的人来说，这简直爽到极点。 但是现在顾正言还不敢把现代化的制盐技术拿出来，这是找死！要是拿出来，别说自己，就是四季商行以及背后的木知府，甚至布政使都扛不住，死都不知道怎么死。 因为盐的利润太大。 以清朝举例，乾隆时期光是扬州城的盐商，所具有的资产，就超过七亿两白银，要知道此时整个清朝的税收都才四千万两... 所以要是穿越古代，尤其是吃人不吐骨头的明后，在没有任何背景的情况下，敢拿出高质量的盐，绝对是找死。 但是有很多穿越者居然就是这样做的，只能说是离谱到极致，远远小看了古人的心黑和残忍以及“利”字的力量。 顾正言当然还不敢拿出来，但有一天一定会，因为盐是他走上巅峰的很重要一环。后面可以帮方富贵在现有的基础上面改进下制盐的方法，当然，不能太好。 但目前还要稳一稳，循序渐进，一下子把自己的东西掏出来，不明智。 “嚯~风兄，这是什么明堂？” 从厕所传出来方大宝的震撼声。 顾正言心里无奈，老子的厕所真的这么吸引人吗？ ...白泽来时的我的侯府傲娇才娘子