第51章 是只醉鸡啊
杀鸡这种事情杨氏比当家的周伯路要更擅长。 一手握住公鸡的一对翅膀，指尖捏住公鸡脑袋，喊了周通帮忙抓紧鸡爪，拿刀的手利索地将鸡脖上扯下一小片毛。zWWx.org 地上放一个碗，碗里装小半碗水，水里撒点咸盐。 大菜刀一划拉，鸡血就流到碗里。 杨氏抬头：“阿勋，带你媳妇走远点。” 平时也不讲究，但现在不是逃荒吗，乱七八糟的事情挤一堆，一个孕妇还是少看点这血腥场面。 周泽勋哦了一声，便伸手拽了江承雪往旁边走去。 江承雪看过杀鱼，宰鸡还是第一次见，不过心里并没有很害怕。 不叫看就算了。 又听到婆婆在身后喊：“雪儿，你那半根那啥，赶紧翻出来了。” 杨氏都不敢说人参二字。逃个慌还金贵上了，都吃上人参了！做梦似的。 江承雪正好上车去往水桶补上一些水。 王家每家给了一瓢水，周通坐的那车厢里面的水桶只剩下小半桶，刚才杨氏还忧愁地叨叨，害怕水不够。 也没有敢多加，就加了两大瓢，小半桶补成半桶。 然后拿着半根蔫巴的人参下车，做出才从包袱里面翻出的样子。 “娘亲，您看，就是这人参。” 杨氏已经宰好了鸡，麻利地往炉灶下面塞了把柴火，等到水开就能拔鸡毛了。 抬头就看到江承雪手中的人参，满眼痛色。 “我的老天爷，你们真是啥都敢下嘴！这人参起码也好几十年，几十两银子呢！” 江承雪瘪着嘴，委屈可怜：“那会儿阿勋受伤了，我没有别的给他补身子嘛！” 杨氏：“行了，去拿刀切两片下来，用没沾血的地方切。剩下的留着以后再吃。” “娘，就这么点，我们全炖掉呗，少了没用！” “你这丫头，醒过神来了咋变这么虎了！一顿想吃掉几两银子呢？春芽，你去切，我看你嫂子一刀就切没了。” 春芽便接了人参去切，江承雪跟过去撺掇：“春芽你多切点，没事，留着也是吃的。” 江承雪不也没吃过人参炖鸡嘛，就稀奇。 春芽忍俊不禁：“嫂子我可不敢，娘到时候发现切多了打死我呢！” 这嫂子现在话多了，她还蛮喜欢的，以往跟嫂子说话，要好半天才见她反应，急死了。 江承雪想到杨氏的那张嘴，也只好作罢，大不了下次自己在空间弄整根人参炖汤，看它到底有多补。 杨氏动作麻利，没一阵子就拔完鸡毛，紧接着掏内脏。 周伯路也回来了，摇头说附近没找到水。 杨氏掏内脏的手就顿了一下，“那这水必须要省着用。” 之后江承雪就心惊胆战地看着杨氏用指头那么粗点的水流清洗，实在不敢去想到底洗干净没有。 洗完就切块下锅，也没有调料，直接加水进去煮，连血沫都不舍得打。更别说将第一锅煮开的水换掉了。 江承雪着急地扣手指，最后选择眼不见为净，扭开头拉着周泽勋去喂马。 喂了一会儿，还是不放心，那鸡肉太腥了怎么办？ 去空间弄点调料进去？ 被发现了不大好。 想了想，酒可以去腥。 就回空间，用汤勺舀了一勺黄酒装在竹筒里。 趁着没人在锅边，她走过去揭开锅盖将黄酒倒了进去。 江承雪的厨艺都是教科书式的——因为厨房里就有菜谱，一做饭就翻菜谱。 现在管不着那么多，就瞎胡搞。 没有一会儿酒香就漫出来了。 江承雪：“爹，你闻到没有，有股酒味儿！” 她这么一说，大家都纷纷点头，耸动鼻子。 “就是，我都闻到好一会儿了，还以为我闻错了。” 周通咋咋呼呼道。 杨氏母女也一个劲儿点头，蹙眉中有着惊喜：“这味道哪来的，还怪香的。” 周伯路则已经循着味道走到锅边。江承雪跟过来。 锅盖一揭开，酒香扑出，十分诱人。 江承雪：“爹，这是怎么回事？这怎么一股酒香啊！” “对啊对啊！爹，这鸡好奇怪啊！还有酒味！” “当家的，这鸡没毛病吧？” 江承雪：“……”心里一阵紧张，别弄巧成拙，大家都不敢吃了。 江承雪：“爹，我闻着这个酒没有问题，应该是正经酒，这鸡肉肯定能吃的！” 她的话招来大家的一致赞同：“就是就是，这鸡肯定能吃的！” “可能是这两只鸡喝醉了酒从家里飞出来，所以被我们逮住了！” 周通紧张地猜测，他也生怕老爹一声令下，这鸡就吃不成了。 江承雪赶紧点头：“我觉得阿通说得对，这就是两只喝醉的鸡，不会有问题的！” 心里骂了自己一通，那汤勺那么大，她怎么想的弄一勺倒进去的？ 唉，主要是真的害怕太腥了。 所有人都很紧张，只有周泽勋一脸茫然地看着娘子，他弄不懂娘子到底想要干什么。 周伯路看了一眼紧张的家人，知道大家对这鸡肉都想吃得紧，心里一阵苦涩。作为一家之主看到家人这样，他就心疼自责得很。 “行了，我闻着就是有点酒味，应该没什么大碍，等煮熟了再看看。” 说着，拿勺舀了整整一勺滚着的鸡汤，盖上锅盖到一边慢慢喝去了。 杨氏从江承雪身边走过，困惑地嘀咕：“怎么有酒味呢，怎么有酒味呢，杀鸡的时候咋没有闻到……” 江承雪有点郁闷，下次绝对不加这么多酒了。 为了早点吃到肉，周家三个孩子都很勤快地到处找柴火，大火一顿烧煮，杨氏拿筷子轻松插入肉块里面，点点头：“好了。” 话音一落，大家都望向周伯路，到底能不能开饭还得当家的一声令下。 周伯路走过来，“我刚才喝了一碗汤，这小半个时辰过去一点事情也没有，再加上这鸡逮住的时候活蹦乱跳，一整天都活得好好的，这肉没问题，吃吧。” 至于为什么有酒味，他也不知道啊！ “噢——吃鸡肉咯！” 周通高兴得跳起来。 周伯路一转头对江承雪道：“雪儿，这肉里面有酒，你怀着身子，今天你就忍一下，先不要吃了。” 江承雪：“啊……”心跳的开局逃荒，怎可饿着我傻相公