二十四章 超级辣的食物
“这个鼻子可真的是太灵敏了，我甚至一度怀疑到底是不是我的金手指出了问题？”希斯砸了咂嘴，有一些惊奇的看着那位冠军小姐，要知道希斯为了避免打扰其他客人用餐，可是特意开启了油烟机，再加上希斯的厨房本来就有一些隔绝味道的能力，但是那位冠军竟然还能闻到？ 不过能闻到就能闻到了，希斯虽然感觉有一些惊奇，但是也没有多说什么，而是继续处理着手头上的这些辣子，想要做一份男子汉盖饭的话，就需要很多各式各样的辣子来进行一个处理，希斯采用的是朝天椒，小米辣，红辣椒等等辣椒味道非常浓郁的辣椒，同时为了增添男子汉盖饭的辣味程度，希斯甚至还掏出来了一颗魔鬼椒，剁了一半加入其中。 接着就是起大火热油，等油热的差不多了，关为小火维持温度，同时把辣子全部倒进去，但是在倒辣子进去之前，希斯还是默默的戴上了一个口罩，虽然不能起到多少的防护作用，但是多多少少还是有一些用途的，可是即便如此，希斯还是感觉到了一股强烈的呛鼻子的味道。 虽然人们一般都习惯把辣味归类为味道中的一种，但是本质上辣其实是一种痛觉而不是味觉，所以如果手上碰了辣椒再去触碰到眼睛，那么就是一件非常痛苦而且有危险的事情。 “呼...接下来就是倒进去油辣子了...”希斯咽了咽口水，他拿出了自己的铁罐子，接着往里面倒了一些油辣子进去，油辣子是云贵川地区的一种特殊的辣子，一般都是需要厨师提前提炼的，从名字就能猜到这种辣子是一个什么性质，油加上炒好的辣椒，但是辣椒往往都是红红的一片，并不能看到辣椒本身的形状，味道自然是没的说，而且油辣子还有一个非常厉害的点。 那就是油辣子根据厨师采用的辣椒会具备一些不同的特质，就比如有的油辣子就会出现一个非常辣的特质，而有的时候油辣子又会变得很香但是不辣，只能说油辣子根据厨师个人的经验以及辣子的挑选这些，都会产生一些微妙的变化，是非常神奇的辣子，而且非常受人欢迎，在云贵川地区的早点店里都可以看见油辣子的身影，甚至有的时候一家店铺因为它的油辣子味道很好，就会吸引很多的客人过来。 倒入油辣子以后，眼前这一锅辣子的味道也就变得更加的浓郁了，希斯甚至都忍不住的眯起了眼睛，不然这个眼睛压根就顶不住这种辣子的气息，之后希斯就关了火，同时趁热把炒好的辣子全部倒在了热气腾腾的米饭上，同时从自己的罐子里掏出来了一根泡椒放在了上面，这样一来，一碗热气腾腾同时看了都让人忍不住的流口水的男子汉盖饭就算是做好了。 看着自己的作品，希斯满意的点了点头，这么一份男子汉盖饭，吃上一口都可以称之为勇士，能够全部吃完希斯都会竖起一个大拇指表示流弊，当然了，如果不是特别能吃辣，而且客人强烈要求吃辣的话，希斯也不会把这么一个禁忌的菜品端出来，毕竟吃辣吃多了，对肠胃的影响也是非常大的。 希斯记得前世有一个吃辣特别勐的，自称华夏辣王，然后也挑战了很多的世界纪录，当时在华夏的吃辣这一界可谓是天花板的人物，但是即便如此，辣王最后也因为吃辣椒导致了肠胃出现问题，不得不放弃了吃辣子，由此可见即便是有一些天赋异禀的人，想要一直吃非常辣的食物也是不得行的，没人知道什么时候辣椒就会成为压死骆驼的最后一根稻草，导致人的肠胃全面崩盘。 而肠胃病可是慢性病，这种疾病对人的折磨也是非常痛苦的。 “索罗亚克，过来端东西。”希斯擦了擦自己的手，然后喊了一声，他还需要留在厨房里清洗一下自己的锅具什么的，毕竟炒了男子汉盖饭，如果不清洗锅具和厨具的话，那么之后制作的东西就会带着一股辣子的味道，这样的话会非常影响客人们的食欲，是很糟糕的事情，这在厨师的业内被称为串味。 实际上一般有点讲究的厨师都会很注意串味这个问题，不仅仅是炒菜的锅会串味，甚至切菜的刀，砧板什么的也会串味，所以一般来说厨师都会在做菜以后清洗锅具，这样的话就能尽量避免串味的可能，希斯甚至听说有一些非常讲究或者说可能是为了竖立人设和炒作的厨师，会在制作一次菜品以后就把所有厨具全部更换成新的。 这让希斯一时之间都不知道应该说一些什么，说浪费吧，也的确是很浪费，说这样是对食客的尊重吧，问题是洗干净一些其实也是一样的。爱读小说app阅读完整内容 “天呐...这个东西真的可以吃吗？”看着眼前的男子汉盖饭，索罗亚克陷入了沉思，光是走过来的时候，索罗亚克的全身就在抗拒这种看起来都十分残酷的食物了，更别说是过来端着了，但是为了招待客人，索罗亚克还是忍住了想要打喷嚏的冲动，然后端着这份男子汉盖饭，用最快的速度走到了那位女孩子的面前，同时把这份男子汉盖饭放了下去。 “请慢用。”说完这句话以后，索罗亚克就连忙逃跑了，然后躲在没人的地方打了好几个喷嚏，对于嗅觉灵敏的索罗亚克来说，这种全部都是辣子的东西实在是太刺激了一些。 “看上去很不错嘛~”小哀看着眼前的这份男子汉盖饭，脸上不由得露出了一丝满意的笑容，她最喜欢的就是这么辣的食物，而在吃了一口后，小哀的脸上不由得洋溢起了幸福的笑容。 “好辣！”小哀张开嘴巴呼了呼气，不过她吃饭的速度倒是变得更快了，希斯躲在厨房里偷偷的看了一眼小哀，好家伙，这个女孩子还真是一个勇士啊。随风踏雨的我在宝可梦世界开餐厅