第149章 自制麻辣米线，q弹超爽！

    “食材又全部售空了啊......下班，下班！”

    卤桶里的一锅炖、鸡爪、鸡翅、鸡腿等卤味全部售空；和好的面条出售完，连冷柜里的啤酒和饮料，几乎也是一片空。

    多招了两人。

    同样的时间下班。

    今日的营业额在5.5万！

    关键。

    每个人都轻松了许多。

    “你这大白猫很自来熟啊，直接趴收银柜台上睡觉了。”

    大白毫无睡姿，慵懒的趴在收银台，仿佛当自己家了一样的享受着。

    “小枫啊，这猫是你养的吗？.......就任由它这样吗？”苏龙不解的问道。

    苏枫摇头：

    “一只小野猫，这两日经常来店内，就收留它，说不准是一只招财猫呢！”

    苏龙大笑：“哈哈，这猫是真肥啊，肥的跟头猪一样。”

    简称“肥猪”！

    “哥，留了几份过油肉拌面，你要吃这个吗？”

    “对，吃这个拌面，见其他人吃都香得很。”苏龙点了点头。

    另一边。

    陈楚楚要去外面打包两份米线，被苏枫急忙喊住，“别去打包买了，你们姐妹俩对于米线的钟情程度是真不低啊，过几天就得吃一次。”

    “姐夫，不买你给做啊！”

    “对啊~姐夫给你们调个米线汤，把米线煮进锅里不就好了嘛！”

    “姐，姐夫说要给做米线啦！”

    陈梦妍心疼男人，柔声道：

    “我和楚楚不吃了，你别做了，都忙一天了还要给我们做饭，多累啊......”

    陈楚楚撇撇嘴。

    她又吃了满嘴狗粮。

    哪知道提什么要吃米线的要求，还是姐夫给做啥饭，乖乖的吃啥........

    苏枫咧嘴一笑，道：

    “没事，我都不和面，不拉面，不干力气活，干一天也感觉不到累！”

    这句话是真的。

    他的身体素质，已经爆表了，可是能下地代替牛耕三亩地的畜生体质啊........

    “老婆，你之前不是从网上选购买了几袋子米线吗？桶里还有剩余的一些鸡汤，简单的兑几碗汤汁，保证比在外面买的过桥米线好吃！”

    “喔，我去拿出来洗洗。”陈梦妍点点头。

    苏枫脑海里思索着米线汤的做法。

    他不太懂过桥米线。

    但是麻辣米线的底汤，还是可以鼓捣研究一番滴！

    “小枫，给你嫂子也煮一碗米线，她爱吃，哥还是要吃过油肉拌面，早就馋的流口水了！”苏龙喊道，打开一瓶啤酒，咕噜咕噜的喝了起来。退出转码页面，请下载app爱读小说阅读最新章节。

    这啤酒，还是从对面超市买了几瓶。

    “没问题！”

    苏枫爽朗一笑。

    三碗麻辣米线！

    他仔细的思考过后，开始调兑汤汁。

    碗里加入小勺食盐、鸡汁、花椒面、生抽、猪油、蒜水、香油。

    餐厅没有涪陵榨菜，只有乌江榨菜。

    接着。

    每个碗中放入了一点乌江榨菜。

    榨菜，可以提升整体的口感。

    倒入滚烫的鸡汤后，开锅开始煮米线。

    米线、青菜，用开水烫三、四秒钟，便迅速的捞在了碗中。

    最后，撒入一些葱花和香菜，满满一大勺油泼辣子！

    “麻辣米线，搞定！”

    陈楚楚弯着腰拿鼻腔用力一嗅，“哇！姐夫，好香啊，香喷喷的，闻着要流口水了，特别是猪大油的味道，超级香耶！”

    这一碗米线汤。

    一勺奶白色的猪大油。

    堪称底汤的灵魂。

    绝对够香！

    “小馋猫猴急啥？”苏枫挑眉一笑。

    “还要放佐料吗？”

    陈楚楚眼睛充满了疑惑。

    苏枫点头：

    “这样太单调了，每人的碗中还要再放入一颗煎蛋，三颗鹌鹑蛋。”

    他留了一些卤味一锅炖给自己家人吃，并没有全部出售掉。

    “呲啦~”

    一声爆响，鸡蛋已下入了油锅。

    煎好鸡蛋后盛至米线碗中。

    “楚楚，帮忙端米线。”

    “昂~”

    彤彤又后悔了，撅着嘴拽着苏枫的裤腿，“锅锅，彤彤不想吃面条啦，也想吃米线，锅锅给彤彤做一碗好不好？”

    “不好，鸡汤已经没啦。”

    苏枫蹲下捏了捏她肥嘟嘟的脸蛋。

    “去吃你楚楚姐姐碗里的吧。”

    “喔~”

    陈梦妍对小姑子道：

    “去拿小碗，嫂嫂和你楚楚姐，一人给你夹两筷子。”

    “喔，谢谢嫂嫂~”

    她捧着她的专属铁腕来到了餐桌旁。

    陈梦妍和陈楚楚姐妹俩，给小彤彤的铁碗里填满了.......

    “哇！真的好香啊，好好吃的米线，姐，你尝尝....”陈楚楚迫不及待的嗦了一口米线，吃了一个鹌鹑蛋。

    顺滑爽口q弹的米线，酥滑香嫩的鹌鹑蛋，再喝一口浓郁的猪油飘香的鸡汤汁，真是令人垂涎三尺，口齿留香了！

    特别是爽滑的米线，吃在嘴巴里根本停不下来。

    “昂~~~”

    陈梦妍尝了一口。

    直呼：

    “比那家董记过桥米线好吃一百倍。”

    那家米线，她经常晚上吃。

    胡静尝了尝后：“小枫这能开一家米线店咯，里面煮点鱼丸、煮一些午餐肉、肥牛之类的食材，绝对可以爆火啊！”

    “别夸我了，大家米线不够吃再煮，就是没汤了。”

    彤彤吃完米线，咕噜咕噜的喝完汤，便回到房间去找小月月和腾腾玩了。

    这碗米线。

    如果加一勺陈醋。

    添一点花生碎，花生豆。

    便可直接成为一碗酸辣粉！

    三人吃完后，每人又多煮了一份米线，恰好苏枫和苏龙的过油肉拌面也出炉了。

    大家一起享用着晚餐。

    炒制浇头的期间，苏枫单独给小月月和腾腾熬煮了瘦肉粥。

    “啊呀~”

    小月月见爸爸喂她，主动啊呀的张开小嘴巴等待投喂。

    苏枫喂她一口，她细细的用几颗小乳牙咀嚼，然后吞咽。

    两岁的腾腾已经能自己拿着勺子，自己吃饭了！

    胡静夸：

    “小枫，你这也没上过新东方厨艺学校啊，没跟着大师傅下过厨，厨艺却这么棒，这粥熬的真不错，腾腾一个人喝了一大碗，我熬的粥他之前都不喝。”

    苏枫谦虚的笑了笑。

    “自学研究，小月月也喜欢喝，小可爱吃的一脸满足。”

    苏龙问道：

    “老弟，这夜市九点钟正是人流量的巅峰时刻，你每天都是这个时间关店吗？”

    “时间相差无几。”

    对于【苏记美食】来讲，中午的客流量与现在晚上一样。

    只要开店，餐厅的座位会立马座无虚席，所以，外面的这点人流量，苏枫压根“不馋”！半根雪糕的美食：咸鱼奶爸的逆转人生