第149节 管家能管家
既来之，则安之，孟之祥在前院正房住下，虽说两进宅院都暂时归他处置，但中国的人情世故要懂的，目前孟之祥是客居，并不是真正主人，不宜住在正院。 如果他在此娶妻，就可以住正院了。 现在他也没什么家人，他就请了王坚住左厢房，早晚可以请教，至于老董、小王和许景范则住左边侧房里，那里环境并不差，地方很大，甚至两侧房子的路中还种了树，都可以在空地里练习拳脚和器械，可见其大，这就是豪门大户的内涵之处了！ 看得周盛和邓胜明、刘剑宇、覃学良、白胜羡慕死了，要不是他们的身份所限，都想搬进来一起住了。 他们是大宋正式军人，不是家将和仆人，传出去对孟之祥的名声不好。 而周盛他们现在住在军营，军队也会安排他们住在军营外的房子，也可以租房住，但应该难以象这里住得舒服。爱读小说app阅读完整内容 把行李放好后，钱大忠过来报告家居情况，他是管家，本府里有二个长随，二个年轻丫环，六个婆子，长随和丫环是史府买下的死契，六个婆子则是临安府雇的，有二个是雇的厨娘婆子。 钱大忠说太尉没来住过，有时是他的亲戚来住，这么大套的宅院不应该这么少的佣人，钱大忠说以前数量是三倍，问要不要再雇多些人。 “目前没有正房女主人，我是军人，没必要！”孟之祥找了个借口道。 雇佣这么多人，全是靠他的工资，哪够开支。 可是不雇人也不行，靠军汉来照顾的话，哪里照顾得来，毕竟术有专攻，乏人照顾，这大宅院就荒废了，万一将来要归还给史家，那就丢脸了。 孟之祥很老实，开始是这么想的，后来他就清楚了如何慷朝廷之慨来照顾自己小家了。 他叫来老董、小王和许景范，介绍双方认识，声明老董是护院头子，小王管着钱财，由他把孟之祥的收入交给钱大忠来支出，同时小王要监督支出。 无规矩不成家，现在孟之祥暂为一家之主，就立下规矩。 钱大忠恭维道：“原来是内管家！” 小王一向帮着孟之祥管着钱，他是孟府的家生子，会算数，头脑比较灵活，不象老董，那是精于杀人之技，终日琢磨着更快更狠地杀人，只听孟之祥吩咐去杀人，不管俗务。 每个人都有每个人的长处，要扬长避短，人就好用。 小王先取出了二十贯钱当公用，孟之祥虽然有官家赐下的不少金银，但金银反倒不好用，用在日常支出是浪费。 看到钱这么少，钱大忠带着恭敬的表情一直没变化，长随中的老张就微露鄙视之色，被钱大忠看在眼里。 史太尉家里来人非富即贵，出手大方，上一批来人一下子就充钱五百贯当公用，远比现在的后生仔要豪爽得多。 出到外面无人处时，钱大忠一巴掌就打在老张的脸上，他手长臂长，动作有力，直把老张得得打得一个踉跄，摔倒在地上。 老张爬起来，捂着脸，和另一个长随老周都吃惊地看着钱大忠。 钱大忠压低声音道：“老张，你想死别带着我，知道刚才的官人是谁吗？” “他是个弑君之人，杀过皇帝的人！“钱大忠强调道：“杀过皇帝的人！你知道吗？！” 老张和老周震惊万分地盯着他，听他说道：“在他手里的人命没有一千都有八百，就算你我是太尉家的人，他要杀你我，就当是路上踩死一只蚂蚁，太尉理都不会理他！” “跟所有的人讲清楚，恪守自己本份，官人说什么，就做什么，老老实实地做好，不得有一点偏差。不然，那可不一定是挨家法，被杀了死了也是白死，太尉不管，临安府管不了！”钱大忠凶狠地道。 宋朝的老百姓，习惯于称官员为“官人”，且对年轻男子，则一般可称之为“官人”“小官人”，孟之祥两样都符合，因此称为“官人”。 做得大家族的管家，最擅长就是察言观色，知道对方情况，从而保存自己。 从此以后，本宅所有的佣人都老实乖巧，无人敢拿大作筏，孟之祥就省事了。 …… 当天中午，随孟之祥一起来的诸人就在前院聚餐，由本府的厨娘烧了一餐饭给大家吃。 结果，个个军汉都说好，大家族请的厨娘真是名不虚传，烧出来的饭菜味道一流。 尤其是做出来一盆红烧肉，新鲜的红烧肉量大管饱，滋味也调得很棒，要知道军人们吃肉难，即使在场人士是军官，经常有钱也没法买来，买来也不是新鲜的，新鲜的也不够分，毕竟军中兄弟多嘛。 还有做的是糖醋鱼色泽红亮，酸甜适宜，鲜美异常，尤其是烹制的火侯非常好，恰到好处，实在让人食过后舔碟。 事实上，诸人吃得酣了，是把鱼汁全给淋饭里，伴饭来吃。 那些侍候的长随和婆子人人脸色如常，没敢BS眼前这些人的乡下行为。 没有丫环来侍候是因为客人们的级别不够，也不够亲，如果是家人或者同级、上级来吃饭，就用到丫环来侍候了。 “第一餐不错，厨娘叫什么名字？”孟之祥问钱大忠道。 “回官人的话，她叫宋嫂！”钱大忠一句话让孟之祥有点出神，他记起“西湖糖醋鱼”貌似是个宋嫂，宋嫂鱼羹？ 算了，不必深究，有得吃就好了。 “你们一般如何赏下人钱？”孟之祥问道。 “一般赏一百钱，好的赏二百！”钱大忠回答。 “那就赏二百！”孟之祥说道。 赏罚分明是合格军官行径，让官人开心，就可以赏。 “小的代宋嫂谢过官人的赏！”钱大忠说道。 家宅里的等级分明，钱大忠对家主负责，管着下面的佣人，而佣人没要紧事是不能打扰家主的。 吃过饭，周盛五人就告辞了，然后孟之祥就叫来王坚，一起坐在书房内喝茶，这时有就丫环来侍候了。 丫环眉清目秀，长得还算可以，但比不上孟之祥之前在襄阳明秀园里的丫环姿色，孟之祥没看上她们。 小王站着，叫来了钱大忠，两人左右相对，孟之祥居中，开始家庭会议。比萨饼的狠宋