第14章 白菜豆腐煲
萧念织以为厨娘是想吃，笑了笑：“快好了，等会儿嫂子帮着尝尝味道。” 厨娘不好意思的摆摆手：“不，不用的。” 她是馋这菜，但是更馋的还是这个手艺。 倒不是觊觎什么，单纯就是一个厨娘的本能反应。 豆腐白菜煲很快出锅，萧念织给厨娘嫂子留一碗，剩下的留在砂锅里，趁热端走。 厨娘想帮忙，但是慢了萧念织一步，就转过身去盛了米饭。 同时，美味厨房的提醒也弹了出来。 【美味厨房经验值 6，距离升级还需要24点经验值。】 于姑姑等了会儿，有些困倦，因为到她午睡的点了。 刚起身想问问午饭进度了，独属于食物的香气就扑了进来。 萧念织紧跟在香气之后进来，于姑姑一闻空气中的味道就知道…… 这菜好吃！ 有白菜的味道，还有豆腐的。 还有什么呢？ 有些微的辣意，于姑姑是能吃辣的，这一点萧念织之前问过。 于姑姑不动声色的耸动着鼻尖闻着空气中香气的时候，萧念织已经进来，将砂锅放到临时的小饭桌上，接着轻轻的揭开了盖子。 豆腐与白菜两相结合之后，激发出来的浓香，这个时候，随着袅袅白烟一起升起来。 空气中的香味儿浓度，瞬间达到最大，于姑姑小幅度的咽了一下口水。 目光已经不自觉的落到了砂锅里的菜上，是白菜和豆腐，但是…… 豆腐表面看着泛着焦黄色，像是过了油的？ 过油的食物，大部分味道都很香，于姑姑又小幅度的咽了咽口水。 萧念织手脚麻利的接过厨娘送来的米饭，然后笑着招呼于姑姑：“姑姑，咱们快吃饭吧。” 两个人坐在主屋待客小厅的桌边上，一左一右，各自抱着一碗米饭，快乐开吃！ 于姑姑先夹了一块豆腐，她好奇过了油的豆腐，夹起来之后，忍着豆腐散发出来的浓浓香气，仔细看了看。 应该是裹了鸡蛋之后，下锅煎至两边焦酥，然后再跟白菜一起下锅的吧？ 于姑姑粗粗判断了一下之后，便将豆腐送入口中。 入口便是醇香浓厚的味道，提鲜美味的调料，尽数融入汤汁里之后，又慢慢浸入豆腐和白菜的内里，让这些食材的味道，得到了进一步的升华。 煎过的豆腐，表面软嫩带着微微的筋道，内里又是被包裹住的植物香气，轻轻一咬，外表与内里的香气在激烈的碰撞之后，又彼此融合，迸发出更浓的香味儿。 于姑姑原本还想仔细咀嚼感受一下，但是味道太香，没忍住，反应过来的时候，豆腐已经下肚了。 豆腐被切成了等份的三角形，块头不大，一口下去已经咬下一半。 于姑姑又咬了剩下一半，仔细的感受着，这一口豆腐带给她的惊艳感觉。 豆腐吃完，于姑姑又夹起一片煮至软嫩却不软烂的白菜。 吸饱了汤汁的白菜，咬一口，软嫩可口，回味无穷。 于姑姑觉得，自己从前也不是特别喜欢吃白菜。 但是萧念织做的这道菜里的白菜，让人没办法拒绝，甚至想求更多。 于姑姑很快又夹了白菜，白菜，白菜…… 一碗米饭炫下去大半之后，于姑姑这才发现，她吃了很多从前并不算是喜欢的白菜。 而且，还吃得特别满足！ 她暗中观察了一下萧念织，发现小姑娘微微垂眸，吃得优雅又认真，又悄悄收回目光。 没人看到她如此失态的样子就好！ 萧念织没看到吗？ 当然是看到了。 但是，有的时候，人与人相处就是这么回事儿，人家不希望你看到的，假装自己瞎了就好。 此时，她在想另外一个问题，那就是…… 调料。 虽然说自己有美味厨房，调料每日刷新，她不需要愁。 但是，如果以后有机会，将美食推广起来，那调料要怎么办？ 美味厨房就算是爆肝到99级，给的调料也是有上限的，不是无限随便取。 所以，还得自己动手。 思考并不耽误萧念织干饭，所以很快一碗饭吃完。 于姑姑其实还想吃第二碗的，但是看了一眼自己跟吹了气的小肚子，又忍痛放弃。 萧念织的饭量不大，所以见于姑姑放下碗筷，她也跟着放下了。 厨娘很快把东西收走，于姑姑又简单的安排了一下两个人的住处。 于姑姑肯定是住主家的正房，萧念织的话，为了安全，于姑姑没把她安排到客房那边，而是让她睡在正房的左偏房。 胡管事带着仆从们很快收拾好，萧念织可以回去睡午觉了。 这一天虽然刚过半，但是经历的事情不少。 上午还悠闲的摸鱼呢，中午就开始落魄逃亡。 至少对于萧念织来说，是有点落魄的逃亡！ 原文男主啊…… 想到这个人，萧念织嘀咕了一声：“这个狗东西。” 萧念织没有睡意，索性起来坐在桌边，开始思考调料的事情。 提鲜的调料就那么几种，要求不高的话，研究出来两种差不多就够用了。 胡椒的话，这是产地原因，暂时没引进物种，以后有机会，引进物种就可以。 只不过，估计有点困难。 毕竟能圈钱下蛋的鸡，番邦那些人不见得愿意放。 不过，他不愿意，咱们也有手段不是？ 抛开胡椒，提鲜的东西，还有耗油，鸡精这些调料。 不管是耗油还是鸡精，都避免不了一种东西…… 海鲜。 不管制作耗油的主料，生蚝，还是制作鸡精的辅料，虾皮，都需要去海边啊。 只不过，京城离海很远。 鸡精好制作，不加虾皮提鲜的话，总是差点味道。 萧念织思考了一中午，决定之后探探于姑姑的口风，看她有没有办法，弄些回来。 晚饭于姑姑没让萧念织下厨，而是自家厨娘做的随便吃吃。 只不过吃了中午的豆腐白菜煲，再吃厨娘做的菜…… 哎，没有对比就没有伤害。 于姑姑不怎么开心。 国子监那边情况怎么样也未知，萧司业他们大概很忙，腾不出空来通知他们。 于姑姑不放心，让胡管事安排人过去打听一下情况。 距离不远，想来睡前对方就能回来吧？