第159章 搓啵啵球
为了增加面的筋性，萧念织往面粉里加入了一点盐。 又为了增加面粉的透明度，稍稍放了一点碱水。 之前制作的碱水并没有全部带过来，只拿小瓶子装了一些。 这东西用量少，不需要带很多。 面和好之后，醒发的时间里，萧念织怕外间的人等急了，而且时间久了，饭菜都凉了，就让晏常夏出去跟他们说，让他们先吃。 晏常夏乖巧应下，回来的时候，手上还端着一个碗，里面装着四枚可爱的玉米团。 这是晏星玄怕萧念织她们吃不到，特意让她装的。 对此，晏常夏直到回了厨房，还有些恍惚反应不上来：“妹妹，小王叔可真是出息了，他居然肯让出食物了，我看着简直像是在做梦！” 萧念织被她的样子逗笑，拿手点了点她：“兄长还是疼你的。” 晏常夏听完之后，歪着头想了想，没想明白，最后只能赞同点头：“说不好还真是呢，快快快，妹妹，咱们先吃，下雨天可不怎么暖和，咱们得先吃上。” 两个人一边干活，一边把玉米团子炫了。 蔬菜馅调的很好，哪怕没有肉，也没有鸡蛋，但是吃起来，鲜香清新，给人一种很清爽舒服的感觉。 外表包裹的玉米粉，很薄一层，此时咬开，只有些微的感觉。 晏星玄带来的玉米粉，自然是磨得极为精细的，所以吃起来，口感还不错。 主要还是内里的馅十分鲜香，带着外面这一层玉米粉，都跟着美味起来。 晏常夏吃完之后，眼睛瞪得特别圆：“玉米粉还能这么吃吗？” 玉米产量不错，但是这东西的口感并不算是很好。 所以，它跟豆类归于粗粮里，很多时候，都是底层的贫困百姓的主食。 权贵人家，还是以白面，白米为主要食物。 所以，晏常夏偶尔吃一次，还觉得十分惊艳。 对于她的疑惑，萧念织笑了笑：“这个和做法有关，也和环境有关系。” 晏常夏听完之后，想了想，又没想明白，不过还是点点头：“对。” 对不对的，她也不确定，但是好吃就完了！ 萧念织很快吃完，接着就去忙了。 泡好的牡丹果捞了出来，一个个把壳子剥开了。 晏常夏吃完之后，还在回味呢，看着她忙起来，也想上手帮忙。 但是她没干过这种活，扒了半天，扒的乱七八糟的，果肉跟果核都乱成一团。 看着自己的杰作，晏常夏有些不好意思，转过身又老实的去烧火了。 呜呜！ 这个世界，对学渣真的不友好，只是扒个壳而已，她都学不会！ 萧念织动作很快，没一会儿就把牡丹果肉扒了出来。 晒干之后的牡丹果肉，不及新鲜的时候，软嫩柔白。 它带着一点微微的褐色，被水泡开之后，又呈现一种金黄透亮的感觉。 此时，一个个吸饱了水分的牡丹果肉，重新变得软嫩，虽然比不过新鲜之时的模样，但是也都很鲜亮。 萧念织将它们收起来，然后放到研钵里，捣烂成汁。 小沙弥在一边看着，都忍不住想来帮忙了。 在他看来，这女施主小胳膊小腿的，能有几分力气？ 但是看着萧念织捣汁时的动作，不管是力气，还是速度，都似乎是保持着匀速的状态。 小沙弥有些傻眼。 所以，真有一把子力气，用不完？ 是谁羡慕的泪水差点流出来了？ 小沙弥默默的转过头，稍稍有一点自闭了。 萧念织动作很稳，一下又一下一把泡软的牡丹果肉直接捣烂成汁。 研钵并不像是现代之时的榨汁机，直接把它榨的特别干净，只残存一点点的果肉。 不过，这个也不影响后面的操作就是了。 觉得捣得差不多了，萧念织又看向了在门口听吩咐的来顺。 来顺马上会意，把手里提着的小筐递了过去。 这是萧念织让他帮忙捡回来的桃花。 后山有晚桃，最近才开的花。 这还是晏常夏说的。 今日下雨，很多花朵都被打湿落地了。 萧念织在寺庙里，不好摘新鲜的，挑地上的总可以吧？ 只不过，沾了泥巴有些脏，得仔细的清洗一下。 萧念织反复来回的清洗，还需要控制着力道，别用力过大，把鲜花给搓烂了。 她极有耐性，很快就清洗出来。 接着把洗净的桃花一瓣一瓣摘下来。 这些桃花许是品种不同，粉白中夹杂着一缕很艳丽的红。 就像是有人在极浅的画纸上，特意留下了浓重的一笔。 那抹艳丽的红，似是漫不经心的画了一道线，看着歪歪扭扭的，但是点缀在粉白的桃花瓣上，却为原本素净的桃花上面，增添了不少的艳色。 春的多彩，夏的瑰丽，似乎都画在这一朵桃花里了。 萧念织还挺喜欢这个颜色的。 原本，她想制作的甜品，需要的是玫瑰花。 但是临时也找不到现成的，倒是这些桃花，给了她不少的惊喜。 桃花瓣不需要特别多，它原本就是一个点缀。 萧念织又准备了一些木薯粉，接着放入洗净的桃花瓣，倒入捣烂的牡丹果汁。 里面是有果肉的，但是并不影响，反而会为它增加一点口感。 只要大部分都捣烂出汁就可以了！ 牡丹果汁和木薯粉的配比，这个可以定量，也可以看手感。 因为之后还需要搓成可爱的小圆子，所以怎么样配比，就看怎么样操作更方便了。 为了让口感更好，萧念织还往里面加了点糖。 牡丹果晒干之后，糖分已经足够用了，但是因为之前泡过水，糖分流失一些。 所以，萧念织又给补足了一些。 毕竟，于姑姑身体不太舒服，照顾病号，还是需要贴心细心一些的。 看着萧念织搓小团子，晏常夏又蠢蠢欲动了。 这东西，其实挺好搓的，于姑姑第一次上手搓珍珠，都搓的可好了。 所以，晏常夏难得没受挫，按着萧念织的指导，也能把小圆子搓的很可爱，很圆润了！ 搓好的小团子，大部分是雪白色，中间包裹着艳丽的桃花，看着很可爱，也很有美感。 看着自己搓出来的成品，晏常夏控制不住的跺脚：“哇哇哇哇，妹妹，我好棒啊！” 她有些激动，声音没怎么控制住，然后就传了出去。 二更 (本章完)