182、不安份
“嗯。”明泉点了点头，然后转头看着文宝，“文总，明天在南域注册一家公司吧。”说到这里，明泉转头看着孙寡妇，“孙姐，另外那家转上店铺的老板，你看能不能约到这里来，既然钱老板答应了，也就不是外人，我们一起跟那家店的老板聊一下！” “明泉？”孙寡妇表情里很是惊讶，“这家店不是谈好了吗？怎么还要跟那家店谈？” “孙姐，来的路上，文总就跟我说，准备在南域成立一家餐饮公司，这家餐饮公司下面一家店哪够呢？是吧，文总。”明泉说完后还煞有介事地看着文宝。 文宝哪能说啥呢？从开始注册药材公司起，明泉的每一个主意都实现了，确实证明了他的眼光，所以在明泉谐谑地看着自己的时候，直接点着头。 “明泉，你的意思是这家公司下面还要有其他的餐饮馆？”孙寡妇瞪大了眼睛看着明泉。 明泉点了点头，然后拿出大哥大递给孙寡妇，“孙姐，问一下那家店的老板，能过来吗？”明泉微笑着说道。 看到明泉递过来的大哥大，孙寡妇彻底被征服了，愣了一下，接过了电话…… “钱老板。”吃完烤串的文宝拿了一张纸巾擦拭了一下嘴巴后看着钱广说道，“刚才尝了一下你家的烤串，怎么说呢？味道算不上很好，只能说，马马虎虎！”文宝喝了一口啤酒后继续说道，“就拿这个羊肉串来说，有点柴了，说明什么？说明在烤的过程中刷油锁水不够，或者说有点忽略了，以至于肉串烤干了水分，有点难吃的，不仅咬不动，而且吃起来还很硬。”文宝一一点评着他刚才点的几样烤串…… 文宝的话，让钱广开始的时候还有些不太服气，等到他自己点了同样的烤串过来，亲自尝了之后，才对文宝佩服得五体投地，“文总，不愧餐饮界的前辈，你说的那些，我刚才尝了一口，确实如此！”钱广由衷地说道。 这时，孙寡妇起身朝远处的一个中年男子招着手。 中年男子很快走了过来，“孙老板！”男子过来和孙寡妇握了握手。 孙寡妇介绍了明泉和文宝，当然也介绍了钱广，毕竟钱广已经答应加入文宝的公司，也就是一家人了，本来按明泉的意思也是要让钱广一起参与谈判的。 中年男人姓李，叫李新涛，也是南域本地人。 “李老板，听孙姐说你那家店要转让？”文宝看着男子说道。 “文总，我的店经营了一年多，生意呢？将将就就，说不上差，但也说不上很好，这次因为我朋友在南方城市搞了一个酒店，要我去，所以，对了，我本身就是厨师！”李新涛笑道。 李新涛的话，明泉能够理解，内地和沿海，特别是南方粤省经济发展的差距不是点把点的。 “李总。”文宝欠了一下身子看着李新涛说道，“你这家餐馆客群定位是什么？” 文宝的话让李新涛迟疑了一下，随后略显尴尬的笑了笑，“文总，说到底，我就一厨子，那想到什么客群定位啊。” “到你们店里就餐的客人，那一类居多？比如市民？学生？打工者？政府官员？”文宝换了一个说法看着李新涛。 “最多的……”李新涛沉吟了一下，说道，“市民吧，我们那儿的菜品很多，价格呢，中等！” 文宝随后又问了一些其他问题，李新涛有的能够回复，有的却是答不上来。 “明泉，我跟李总去看一下他们的店铺。”文宝起身看着明泉。 明泉点了点头。 “老钱，你怎么看？”明泉转头看着钱广。 “怎么说呢？目前我们南域经济发展并不是太好，老百姓的收入也是偏低的，如果我们要盘下这个店，我觉得除了我们的客群定位，再就是结合我们南域今年的经济发展形势……”钱广想了想后看着明泉说道，“这个地方，实际上就是大众化的，也只能走大众路线，要做高端难度很大，至于大众化的路线，就要遵循传统的，看菜吃饭的思维……”钱广详细阐述了他对餐饮的看法。 对于钱广的观点，有的明泉认可，有些呢？值得商榷。一旁的孙寡妇偶尔也插上一两句话。 不一会儿，文宝回来了。 “明泉，刚才去看了，这个店地理位置还算勉强，关键还是，要打造那一类的餐饮店。”文宝坐下后说道，“我觉得先盘下来，我在这儿再呆上一两天，对周边餐饮做一个了解，再来确定他的客群定位。” “对了，来的时候，听你说，你们南域今年会加快经济发展步伐，我觉得是否我们在搞一个大一点的，专门针对来你们南域投资的沿海企业？”文宝看着明泉说道。 “文总的想法跟我不谋而合！”钱广拍着桌子说道，“我的意思也是这样，就是我们这个餐饮公司不仅涉及高端酒楼、中端餐饮，也有类似烧烤这种路边店。”钱广看了一眼看文宝后，看着明泉说道。 “还是老钱理解我。”明泉笑了起来，“老钱，搞几个拿手的来，另外再上点酒。”明泉双手抱着后脑勺笑道。 “明泉，你这是要垄断我们南域的餐饮业啊，太好了！”孙寡妇这时才明白明泉的心思。 “孙姐，我可告诉你，我这老同学，打小学的时候就没消停过，不是把女同学像皮筋儿剪断了，就是把别的同学自行车的气门芯给拔了……”文宝靠着孙寡妇指着明泉说道。 “文总，我听说过一句话，在学校越是调皮的孩子，进入社会后成功几率就越大，看来，明泉不安份的心里在小学就种下了，呵呵呵。”孙寡妇说完捂着嘴笑了起来。 “文宝，你别把你的那些事都安在我的头上好吧。”明泉接过服务员递来的白酒，拧开后给几人的杯子里各倒了一杯。 “明泉，我可不喝酒。”孙寡妇见状连忙摇着手说道。