都水监公厨 第112节

    在惊讶的同时，她也没忘记自己的工作，赶紧将今日准备的朝食介绍。

    “今日制作的是韭菜鸡蛋锅贴、玉米豕肉锅贴和莲藕豕肉锅贴，还有豆浆，不知道崔监丞想吃什么？”

    “三拼可以吧？”

    “自是可以。”

    在赵青悠的记忆中，崔知韫也没来过公厨吃过几次，居然还知道她们公厨内部的流行语言，心中更是惊讶。

    立即取出一个新的盘子，从三类装满各式口味的盘中，挑选出20个锅贴，递到崔知韫面前。

    崔知韫接过盘子，自己再端起一旁的豆浆，转身往用餐区的位置走去。

    原本三个人排队如此后面是不可能有余位的，只可惜三人被发现，大家不给三人插队的机会，但是留好桌椅这件事，众人还是心照不宣的做了。

    所以，崔知韫一转身就可以看到留在用餐区最中心的桌椅，上面空荡荡的一个人都没有。

    与此形成鲜明对比的就是旁边的桌椅，几乎是坐满了人，甚至还能听到其他人用餐时碗筷碰撞发出的声音。

    他无须想就知道众人心中的想法，安然地收下大家的好意。

    将手里的盘子和碗放到桌上，等候王信和杜明兆期间，他的目光情不自禁地放在眼前的锅贴上。

    和之前一样，又是一道他第一次看到的吃食，翠绿的葱花点缀下，是有些透明的面皮，内里藏着馅料，还在两端将馅料露出来。

    崔知韫一眼就能够看清楚里面的馅料，再下面，就是将好几个锅贴连接在一起的薄透的金黄色脆壳，看着就能够想象到它酥脆的口感，肯定和上面的面皮是既然不同的口感。

    在他出神望着锅贴的时候，王信和杜明兆也端着自己的锅贴出现在餐桌上。

    三个人不约而同地望着自己面前的锅贴出神，好奇这个看起来就别具一格的锅贴，吃起来该是怎样的美味。

    第74章 鼻子坏了

    仅凭此时其他餐桌享用锅贴时, 弥漫传来的香味，三人就已经对眼前的锅贴抱着很大的期待。

    特别是第一次参与其中的王少监，刚开始从杜明兆嘴里听到夸赞时, 还只是浅层的好奇。

    可是现在，感受着面前不断往身体里钻进去的一缕缕香气，他对眼前锅贴的好奇, 瞬间转化为对其深层次的渴望。

    甚至, 他还能感觉到自己嘴里不断分泌的唾液，急需要锅贴将其压下去。

    作为餐桌上品级最高，同时年纪也是最大的人, 王信不想再继续等下去了, 连忙吞咽嘴里的口水, 抬头看向其他两人, 开口道：

    “崔监丞和杜主簿用膳吧。”

    闻言, 两人不知飘到何方的理智瞬间回来, 朝着王信点点头, 拿起筷子，准备用膳。

    王信更是最快的那一个，拿着筷子就往盘中的锅贴伸去，直接找准最靠近自己的锅贴入手。

    却不曾想锅贴因为加入的淀粉水，底部已经被一层脆壳连接在一起，除了后厨中人用铲子斩断的部分，其他的都连在一起。

    因此，他刚出手想要夹出一个，居然连带着其他的锅贴一起往上动。

    直接夹出一整排的锅贴, 任凭他用力甩都甩不掉。

    最后之后重新将锅贴放回盘子里，先用筷子将其中间的脆壳压断, 才取出他心心念念的锅贴。

    王信小心翼翼地将这来之不易的锅贴放入口中，因为这张口的动作，嘴边的胡子还微微颤动，看着仿佛是一只偷吃的硕鼠一般。

    锅贴刚入口，他就感觉到了更加浓郁的香气，一股鲜味的肉香味在唇齿间流转。

    勾的腹中馋虫躁动不已，牙齿迫不及待地将塞入其中的锅贴咬碎。

    “咔嚓——”

    被煎至金黄酥脆的底部脆壳，立即在牙齿咬破的一瞬间，发出剧烈的声音，顺着牙齿迅速传导到大脑。

    王信有一刹那似乎感觉到这股焦脆的声音，在自己身体的各个角落响起。

    与此同时，声响发出的一瞬间，掩藏在锅贴内部馅料当中的汁水，也顺着这个契机，肆意地朝着口中的各个区域迸溅开来。

    那汁水冲击着口腔的迅猛态势，令其为之一振，下意识地闭紧嘴巴。

    防止内里汁水携带而来的鲜味气息，随着呼吸的动作消散。

    就连呼吸，他也是下意识地放缓，闭上双眼，仔细感受嘴里的美味。

    在接下来的咀嚼当中，王信对于锅贴底部焦脆的外壳，上层软韧的外皮，以及掩藏在内部鲜甜的馅料，更是一一品味。

    由于他是第一次来，听着杜明兆一句“同上，”也顺口说了那么一句话。

    因此，直至现在，王少监都还不知道自己吃进嘴里的肉馅是什么做成的。

    他只知道嘴里的肉馅鲜甜，汁水丰沛，夹杂在其中的玉米粒清甜软糯，莲藕碎爽脆清甜，吃起来甚至能够感觉它的颗粒感，与肉馅完美的融为一体。

    韭菜鸡蛋馅的也是给他带来不少的惊喜，越吃越欢，时不时还来上一点豆浆，通体舒泰。

    在一旁的人则是看着王少监胡子抖动的速度越来越快，但都赶不上他享用锅贴的速度。

    明明是平日里最爱惜的胡子，在面对美味的锅贴，也只能后退一步，沾湿了豆浆和不小心从口中飞出来的锅贴脆壳残渣。

    一盘二十个的分量，加上一碗豆浆，按道理都饱了。

    可是在场的三人将面前的锅贴吃完之后，不约而同地转头看向依旧大排长龙的队伍，开始预测若是自己现在去排队还能吃到锅贴的概率。

    就在三人犹豫之时，坐在一旁的安云焕才将新的一盘锅贴端上桌。

    与他同桌用餐的人一看到这场面，想到安云焕的身份，立即好奇地打探道：

    “安管事，今日库房准备的食材多不多？够大家吃多少？”

    闻言，安云焕的脸上瞬间爆发出自豪的笑容，笑着说：

    “你们就放心吧，为了今日，某可是昨日就将食材单子修改了，可以说是取之不尽的程度。只要你们在朝食结束的时辰之前，都可以吃到，快去排队吧。”

    这一番解释过后，众人立即行动起来。

    同桌之人也是不敢耽误，立即站起身，对着安云焕行礼道：“多谢安管事提醒。”

    说着，人影就已经消失在安云焕的眼前。

    一旁的崔知韫三人也是紧随其后，不管怎么说，都吃到这样的美味了，多不吃一点总感觉自己亏了。

    此时，待在后厨里的郑琬也感觉到了今天无穷尽已的用餐数量，觉得再耽误下去，后厨众人自己都要饿死了。

    于是，主动提议道：

    “你们若是谁太饿了，也自己动手取用其他的厨具，给自己做点锅贴。再等下去，我们自己都要饿坏了。”

    “喏！”

    “多谢郑娘子！”

    众人一天就知道是郑琬在给予大家方便，平日里也就只有郑琬做工的时候，她们才能一边做朝食，一边吃朝食。

    往常都需要结束朝食才轮到自己，那么多香喷喷的吃食在自己眼前流过，却不能动手。

    大家早就快控制不住自己的行为，郑琬这句话就像是打开众人心中禁锢的猛兽的钥匙一般。

    后厨火速升起好几个灶台和炉子，开始准备自己的朝食。

    郑琬也开始为自己谋福利，直接给自己想吃的口味放到一起，小火慢煎，静候时间的作用。

    不一会儿，后厨当中，除了熟悉的淀粉水在镬中滚动冒泡又爆炸的声音，就是一阵有一阵“咔嚓咔嚓”的咀嚼声。

    那些声音构成一曲动人的乐章，引得在场的每一个人都情不自禁地露出幸福的表情。

    今天郑琬回来的第一餐，可以说是把里里外外的人都吃美了。

    王少监也是养生许久，今天难得破戒，在其他人惊诧的眼神中，顶着大肚子从公厨的位置一路往自己办公的区域慢慢走去。

    身后的崔知韫和杜明兆要克制一点，但是行走之时也能够感觉到腹中紧绷带来的不适。

    缓步慢行，一边消食，一边往前院走去。

    走到一半，王信摸了摸自己变得有些油腻的胡子，立即惊慌失措地甩手，僵硬地转移话题道：

    “方才吃的锅贴可真是难得的佳肴，底部外壳金黄酥脆，内里的馅料肉汁满满，鲜美清甜，有着难得的上品之资。对了，还不知今日吃的馅料是什么？崔监丞应该听到了吧？”

    “回王少监，今日吃的锅贴分别是韭菜鸡蛋、玉米豕肉和莲藕豕肉的馅料，滋味上佳。”

    “什么！”

    王信立即在心中发出自己疑惑的怒吼，脑子里仿佛有什么东西在爆炸，甚至有些怀疑是不是自己的耳朵出问题了。

    停下脚步，目光凝重地看着崔知韫的眼睛，想要从他的口中得到其他的回答。

    可是崔知韫却没有满足他的期待，继续强调道：

    “郑娘子厨艺绝佳，能将一些不常见的食材使用的如火纯青，就连豕肉也能做的毫无异味，鲜美滋味只在羊肉之下而已。”

    此言一出，王信在不敢置信当中，继续回味自己刚刚吃到的锅贴。

    和崔知韫说的一样，他吃的时候丝毫没有感觉到，其他人所说的属于豕肉的腥臭味。

    反而只享受到内里的鲜甜，那种滋味他之前也只有在羊肉和鱼肉的身上感受过。

    于是，他刚刚还怀疑的心顿时坚定下来，反正吃都吃了，让他吐出来是不可能的。

    甚至心中还冒出了待会儿还可以再来公厨吃午膳的冲动。

    不过，这种心思在刚刚问出口的话影响下，王信并没有对两人说出口，而是点点头说：

    “崔监丞言之有理，公务在身，都去忙吧。”

    “王少监慢走。”

    崔知韫看着王信离去的背影，带着杜明兆往自己办公的院子走去，路上还不忘提点道：

    “待会儿你就把这段日子还未处理的文书拿过来，本官手里其他的事情也忙的差不多了。”

    “喏。”

    到了岔路口，两人顺势分开。

    杜明兆回想着刚刚崔知韫的话，一时间心思浮动，不由得对这位能力强悍的上级好奇起来，好奇对方能将这种涉及私盐的大案，查到什么程度。

    崔知韫自己则是朝着院落走去，刚走到门口不远处，就看到云五在门口来回走动的身影。

    云五一看到自家郎君回来，立即迎上前去，恭敬行礼，解释道：

    “郎君，苏寺卿方才到访，小的将其请到屋内了。”