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带着超市重返年代 第360节

    苏小云回来之后倒是挺乐呵的。

    她嫁的男人家条件虽然不错,但是她自己做不了主,上头还有婆婆呢,家里头的财政大权也不在她手上,那个老虔婆就怕她再虐待继子,说啥也不肯松了手里头的管家权,自己想吃点儿好的,还得自己掏钱去买,别提多生气了。

    来这里就不一样了,几乎是顿顿有肉呀!

    苏小云可是过了一把嘴瘾。

    苏小云本来就懒,这回又是带着孩子回来的,自然就以看孩子为理由,说啥也不愿意去干活。

    赵红梅是婶子,也不好直接派遣她,幸好家里头能帮忙的人也多,不差她一个。

    苏奶奶可不惯着她。

    就连老太太最疼爱的软宝都知道帮着干些活,哪能让苏小云在这里当起公主来了?

    “把孩子放在这儿,我和软宝看着就行,你去帮忙烧火,今天要炸丸子和豆腐的,人少了忙不过来。”

    苏小云嫌烧火太脏,可是又不敢忤逆老太太,只能不情愿地去了老宅子那边。

    炸东西油烟太大,所以一般都会在老屋的灶房那里干这些活,而且因为是在偏房,地方也比那边的厨房大,人多了也能站得开。

    赵红梅看到苏小云过来了,也没理她,只是让英子再剁些姜末放进肉馅里。

    王小梅看闺女过来了,连忙安排她烧火。

    “别的你也干不了,就烧火吧。”

    李丽在东院那边的厨房里和面呢,打算在这边蒸上几笼馒头,等到正月初五之前,就不需要再和面了。

    苏向安给她打下手,除了烧火之外,就是帮着一会儿加水,一会儿洗屉布。

    大家都没闲着,苏小软被老太太留在了里间两人看着三个孩子在炕上玩儿。

    王小梅也会炸丸子,但是她做的不好吃,因为她调的那个肉馅里头,十成不过只有一两成的肉。

    而赵红梅和赵英子调的这个就不一样了。

    肉得占了七成!

    除了姜末之外,就是加了一些鸡蛋,可以让丸子炸出来外焦里嫰,吃着更爽滑。

    有人烧火了,王小梅就去切豆腐了。

    这豆腐其实是苏小软腊月二十之前买的,为了能保鲜,就放在了空间里。

    苏家人多,所以苏小软是买了两整板的豆腐,绝对是大手笔,那县里豆腐店的人都没想到能遇着这么一位大客户。

    虽然豆腐便宜,但是大过年的,也不会有人买这么多,有那个钱,不得攒着多买一斤肉呀?

    苏小软喜欢吃大烩菜。

    就是大白菜、粉条、五花肉和炸过的豆腐一起做出来的烩菜,赵红梅做这个可拿手了,苏小软每回都是只吃菜,不吃主食,自己能吃上两碗呢。

    “三嫂,剩下的豆腐都切地稍微薄一些,这个咱们是要凉拌着吃的。”

    王小梅看了一眼,还剩这么多呢。

    “会不会太多了?”

    “不多,吃不完可以腌起来,坛子早就刷好了,腌上能吃一整个儿冬天呢。”

    “咋腌呀?”

    “就用盐和花椒水腌就成,这个简单,回头我腌的时候叫上你,一看就会。”

    “那行。”

    苏小软没把两整板豆腐都拿出来了,还特意留了一些,准备回头做麻婆豆腐吃。

    丸子一出锅,苏小云就馋得想下手拿了,只是有长辈看着,她不好意思,但是眼神一直往那边瞟。

    赵红梅手里头也忙,顾不上她,“英子,你拿碗弄一碗出来去给你奶和你爹尝尝,看看滋味咋样,要是可以,咱们就继续了。”

    “成!”

    赵英子动作利索,很快就弄了一碗出来。

    其实在炸之前,赵红梅先试了两个,她觉得味道正好,就是想让老太太再掌掌眼,每年炸丸子都会让老太太尝尝咸淡的,今年也不能例外了。

    不一会儿,赵英子端着空碗回来了。

    “娘,他们都说好吃,咸淡正好。我二伯和三伯一人吃了俩呢,还说您这手艺比国营饭店的大师傅都强。”

    赵红梅当然高兴:“那咱们就继续了。”

    婆媳俩围着锅沿,就开始往锅里下丸子了,运作娴熟,一看就是平时也没少做着吃,要不然能把丸子做得个个这么溜圆?

    第557章 准备过年

    丸子炸的差不多了,赵红梅就让赵英子去帮着李丽准备午饭。

    赵英子应了一声后,端了一陶盆刚出炉的丸子,又拿了七八块炸好的豆腐去了东院。

    郭玲玲和李丽两人都在案板上揉面呢,苏向安烧火,已经蒸出来了一锅大白馒头。

    赵英子端了丸子过来,放在了灶沿儿上,这样一会儿吃的时候就不会太凉。

    苏向安也没洗手,直接就拿了一个塞嘴里。

    “大嫂,这个丸子一会儿就这样吃吧,这种刚炸出来的丸子最好吃了。”

    “嗯,就是特意端过来准备中午吃的。”

    李丽笑骂了一句:“你满脑子就只有吃!”

    苏向安嘿嘿笑。

    赵英子转身就开始准备中午的菜了。

    “二伯娘和玲玲你们先歇一会儿吧,让面醒一会,揉面也是个力气活呢。”

    李丽点头:“可不嘛,我先前揉面揉的感觉胳膊都不是我的了。还是后来向阳和向安替了我们一会儿,要不然真受不住。”

    赵英子笑了笑,又泡了一些木耳,准备一会儿炒个木耳鸡蛋。

    郭玲玲见她动作麻利,可见是做啥菜心里头早有成算了。

    “嫂子这是准备凉拌豆腐丝?”

    “嗯,家里正好有葱和芫荽,用这个凉拌豆腐丝最好吃了。”

    郭玲玲知道赵英子手艺好,干脆就站在一旁看她做了。

    赵英子也知道下午还有不少活呢,所以中午就简单地吃一些。

    “这腊肠颜色不一样,一个辣一个不辣吧?”

    “对。每种都切点,到时候谁吃啥样的就吃啥样的。”

    切个腊肠,再拌个豆腐丝,炒个木耳鸡蛋,最后再来一个白菜炒五花肉,今天中午的菜也就算是齐备了。

    对了,还有刚出锅的肉丸子呢,这也得算是一道菜呢。

    下午的活还有不少,苏建业和苏建军分成了两队,一队去苏国安家会合,然后带人去族里头的孤寡老人那里帮忙清理一下院子,修整一下门窗啥的;还有一队则是去了三奶奶家,帮着干点儿活,也顺便看看她老人家。

    苏建民回来的少,所以他跟在了苏建业身后,去族里的几家老人家里头帮忙干活,说说话。

    老苏家人团结,所以在红星大队乃至全公社才没人敢欺负他们。

    苏奶奶一直念着当初族里人对他们一家子的好,所以自家有了条件之后,也愿意回报一下那些善良的族人。

    下午苏小软和郭玲玲一起去了三奶奶家,给她带了一碗炸出来的肉丸子和几块豆腐。

    对于一个老人家来说,这些够她吃好几天了。

    苏向兵媳妇正好在帮老人家换被褥呢,看到她们来了,连忙请进屋里。

    郭玲玲回来的少,苏家的好些个亲戚也不认识她。

    苏小软想着家里的活也不多,干脆就带着郭玲玲又去了二奶奶家,顺带着让郭玲玲认认亲。

    腊月三十这天,苏建军吃过早饭就走了,李丽给他准备了一个饭盒,让他中午热着吃。

    “二伯,晚上你别吃食堂的饭,我和小哥给你送饭去。”

    苏建军笑道:“你就算了,一个女孩子还是在家里头吧,让向阳和向安去送就行。其实不送也没事儿,我们食堂的饭菜也是不错的。”

    “那总没有家里头的饭菜香。”

    苏建军笑着跟他们摆摆手,骑车子走了。

    今天就是彻底没有活了,都在屋里头闲了起来,睡觉的睡觉,闲聊的闲聊,几个男孩子早就坐不住了,吃完饭就跑去找同龄的人一起玩了。

    三个孩子都在苏奶奶屋里的炕上睡着,苏奶奶年纪大了,也一直都午休的习惯,所以赵红梅几人干脆就去了堂屋说话。

    苏小软出来的时候,心细地给关上了门。

    赵英子和郭玲玲一起去了厨房,把最后一锅馒头蒸上。

    至于过年期间要吃的面条,都已经准备好了,是苏奶奶和赵红梅用苏小软拿出来的轧面机做的,又快又好。

    “饺子馅都调好了,咱们三点以后再开始包,现在都歇歇。”

    苏小云坐在离她们稍微远一些的地方坐着,手里头还拿着一把瓜子慢慢嗑。

    王小梅也不好意思让自己的儿媳妇闲着,就打发她去厨房帮着烧火。

    韩娇是一百个不乐意,可是王小梅狠狠地瞪了她一眼之后,也只好扭身去了。

    韩娇其实是没想到他们家能天天吃白面馒头的。

    这得是啥条件,才敢这么吃呀。

    来了几天,天天都有肉吃,而且不是白米饭就是白面馒头,这条件,都赶得上厂长家了。

    韩娇想到这儿才记起来,苏建业可不就是个厂长嘛。

    苏建业兄弟几个去了西堂屋,守着壁炉说话。

    “老四,厂子的效益咋样?”苏建军还是真关心这个蘑菇加工厂,毕竟他也是从这里走出来的,老苏家九成的亲人们都在这里呢。

    “还不错,现在也算是步入正轨了。惟一不好的,就是咱们厂里的工人们不能迁户口,而且以后也没有退休金。”