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边关厨娘发家记(美食) 第64节

    “这孩子是怎么了?感觉心都长草了。”

    去茅房“释放”一下后,方念真感觉身心都得到了放松。

    一顿饭吃完,桌上一片狼藉,好在大家本职就是服务员,很快就把店里收拾干净,恢复原样了。

    接着就是去领过年福利,除了每人一两银子,还有猪肉三斤、牛肉一斤、香辣牛肉干和灯影牛肉丝各两袋、火锅底料一包。

    大家高高兴兴地领走了,嘴里不住地感谢方念真。

    方念真又单独叫住莫大姐、小五和知晓,给他们三人每人又包了五两银子的红包。

    莫大姐摆了摆手,“念真,这个……这个我就不要了吧,刚刚已经收了你发的红包了。”

    方念真直接将银子交到他们手上。

    “咱们的小店是怎么壮大起来的你们也知道,一开始不就是靠咱们几个人嘛,还有怀孕的石大嫂。如今店都开了两家了,你们平日的努力和辛苦我都看在眼里的。”

    几人心绪复杂地接受了,小五眼窝子浅,今日又喝了点酒,更是多愁善感。

    “掌柜的,真是不知道我上辈子修了什么福分,遇上您这样好的掌柜呜呜呜。”

    知晓也张了张嘴,却没有说出来话。

    方念真将几人送走,准备关门回宅子了,知晓却又折返了回来。

    她眼眶红红的,一开口眼泪就簌簌地流了下来。

    “掌柜的,我,我对不住你。”

    方念真先是愣了一下,理解了知晓在跟她道歉,她脑袋就是“嗡”地一下。

    知晓可是店里的账房啊,她不会是在财务上出了什么问题吧?!

    “你,你怎么了?别哭,慢慢说。”

    方念真赶紧将后门关上,拉着知晓进了厢房。

    知晓此刻也平缓了一下心情,缓缓地说了起来。

    “那日,咱们去祥鹤楼吃饭,我觉得那道鱼挺好吃的,时不时就会回味那个味道。后来,我就独自去了第二次,还是如记忆中一般好吃。”

    “我知道,咱们自己就是开饭馆的,我总是去吃别人家的菜,而且还是对家,这个行为不好,可是,我真的整日都想着再去吃一次,就一次。”

    “短短七日,我已经去吃了五次了,银子都花出去了十多两。而且再吃咱们店里的吃食,越来越觉得滋味儿不够。”

    “刚刚,您对我这么好,给我发了这么大的红包,可我第一个念头,竟然是这银子又够去吃两次鱼了。掌柜的,你骂我吧。”

    说完,知晓好像身上卸下了重担一般,痛快地哭了起来。

    方念真听了她的描述直心惊,这是,成瘾了?!

    “不哭不哭,这不怪你,我觉得,他们店里的东西有问题。”

    此言一出,知晓立刻止住了哭声:“啊?”

    -

    傍晚的祥鹤楼是如此的忙碌,方念真和知晓等在宅子里,过了许久,老钱才提了食盒回来。

    “小姐,果然如您猜测的那样,祥鹤楼说这道菜不能打包带走,会有损风味,砸他们招牌。后来,我趁着店小二不注意,跟一位食客加价买到了他桌上的鱼。”

    “不错,很是机智,这一趟辛苦你了。”

    方念真打开食盒夹了一条小鱼出来,就直奔知州府,还好今日是郭知州封印,刚刚休春节假的日子。

    严氏没有出去应酬,听说方念真有急事相求,她匆匆出来相见。

    “怎么了,念真?”

    “夫人,真是打扰了,您府上,有擅验毒的人吗?我怀疑这菜里有令人成瘾的药物。”

    ……

    过了一会儿,在前厅喝茶的方念真,等来了冷若冰霜的严氏。

    “念真,这菜品你从哪得来的?”

    方念真行了个大礼,“夫人可否先告知我结果,否则我怕有诬陷之嫌。”

    “这菜里,加了阿芙蓉,量还不小。此物有成瘾性,我朝管制严格,只有部分医馆有使用的资格。”

    “回夫人,此菜是祥鹤楼的招牌菜,售价二两,已经售卖有段时日了。”

    方念真确认了心中所想,又是痛快又是悲哀。

    痛快的是使手段挣不义之财的祥鹤楼终于要自食恶果了,悲哀的是新云州不知道多少人已经染上了瘾,搭了多少家财进去。

    严氏说让她先回去,装作什么都不知道的样子,此事她要报给郭知州做定夺。

    方念真请了郎中来府里给知晓看诊,郎中把脉许久,说知晓脉象紊乱,肝旺胆热,得用药调理。

    “那就是,没什么大碍是吧?”方念真很是忐忑。

    “吃几副药就好了,只是要注意,最近饮食要清淡,直到过年之前最好都是喝粥吧。”

    “多谢郎中。”

    拿了郎中开的药方,知晓和方念真对视了一下,不由得都微笑起来。

    “姐姐,我没想到,他们的胆子这样大,这阿芙蓉我也是听过的,若是成瘾,极难戒。不过,他们是从哪弄来的?”

    “这我也不知,想来郭知州会查证清楚的吧。”

    腊月二十三过小年,方记的两家铺子热热闹闹放了几挂鞭炮,这样年的氛围就有了。

    不过小年其实店里不大忙,多数人还是选择在家里过小年的,只是火锅店的外送生意很是繁忙。

    大早上方念真就让车夫老钱将黄莺送回桃竹村了,车上还拉着给牧场员工的红包和年礼。

    方念真正想着要不要做些糖块,对面“捞福来”的东家桂公子就进店了。

    “方掌柜,生意兴隆啊!不知今日可有空?”

    “有什么事吗?”

    “无事,只是想着我都尝过你店里的风味了,上次你也没收我的钱,想回请一次。”

    “不必了,上次本来就是因为你站出来作证,我怎么能要钱呢?”

    “来试试我们店的味道吧,给我提点建议。”

    方念真见桂公子很是执着诚恳的样子,“那就只能恭敬不如从命了。”

    不过她还是长了个心眼,这毕竟也算是对手,方念真没有独自一人去,她拉了小秋同去。

    作者有话说:

    作者是北方人,所以小年设定的就是腊月二十三啦,好像南方也有二十四过小年的哦?

    第63章 卖年货

    这还是方念真第一次进来“捞福来”, 与祥鹤楼的“土豪奢靡风”不同,捞福来的装修和摆设看起来简单,但是都很古朴又大气。

    桂游请方念真上了三楼的包间, 他以为小秋是伺候方念真的, 看见方念真拉着小秋一同坐下还惊讶了一下。

    不过他面上倒是不显山不露水,“这位是?”

    方念真大大方方地介绍:“我新收的大徒弟, 容秋。”

    这还是方念真第一次向外人介绍她的身份,小秋有些不好意思地微笑了一下。

    “方掌柜果然年少有为, 这就有厨艺继承人了。我也正式自我介绍一下,我姓桂,单名一个游,游山玩水的游。”

    方念真之前对桂游观感不错,但他突然邀请自己吃饭,她心里还是感觉有些怪怪的。

    这人应该算是边界感不清晰吧?两个人明明没有熟到可以同桌吃饭的地步。

    不过她念及桂游为火锅店作证的人情, 还是应邀前来了。

    “桂公子今日找我是有事?”

    桂游又扬起他招牌的温柔一笑, “那我也不跟方掌柜绕弯子了, 确实是有些事要请教。我这店盘得仓促,以后其实不大想做火锅生意了,以前的掌柜头脑一热要跟你打擂台, 我可不想。”

    方念真没明白他的意思,“所以?”

    “我想改成茶楼,我这人与世无争,也没什么大志向,平日里就喜欢品品茶。不过,现在店里这些锅子器具就可惜了, 想问问方掌柜可想收购?”

    此时恰好也上菜了, “捞福来”的锅子是铜锅, 这个方念真是知道的,只是“知道”和近距离看到完全是两码事。

    这铜锅还新着,色泽鲜艳,比她店里黑黢黢的小铁锅可是好看多了。

    铜锅导热快,一小会儿就“咕嘟咕嘟”冒起小泡来。

    这锅子也是个鸳鸯锅,底料是辣锅和骨汤,闻起来的香气也很是吸引人的。

    “来,二位,先尝尝我们店的味道。”桂游热情地用公筷下肉下菜。

    方念真不经意地看了看四周,也不由得赞桂游一句心细如发。

    他应该也是为了避嫌,毕竟他们都是未婚男女。

    这包间的门和窗都是敞开的,甚至能从窗户望到对面自己的店铺。

    同时屋里放了足足的炭盆,虽然敞着门窗,却丝毫不觉得冷。

    如今锅子的热气一升腾,就更暖和了。

    盛情难却,都坐到桌边了,总不能说“我不饿”吧?

    而且,方念真对于这个曾经的“对手”也是充满着好奇,就下筷子尝了尝。

    唔,果然入口是有差异的。

    “捞福来”的辣锅底表面看起来也是红通通、油乎乎的,但是一进嘴就不是这么回事儿了,过于油腻,辣味又冲,就好像油和辣椒融不到一起,各过各的日子。

    细细品尝,方念真灵敏的舌头还能尝出一丝丝焦苦味,这是炒底料的时候火大炒糊了?

    不过,这“捞福来”的菜品还是很新鲜的,只不过花样没有方记的多。

    小秋在一旁静静地喝着茶,方念真拍拍她,“怎么不吃?”

    这其实是她俩商量好的,二人在别人的店里,不要吃同样的东西。