白月光替身摆烂后爆红了 第143节
他回来的时候，油温正好合适。 顾修然便直接捡了几个节目组早就备好的干辣椒等小料，倒入油中爆香。 大火、热油、辣椒、蒜粒。 厨房里顿时充斥着辣椒和蒜粒爆香后的扑鼻香味。 接着?，顾修然迅速将漏盆里的土豆丝，倒入锅中翻炒。 已经沥干了水的土豆丝，不再像刚才阮苗苗下锅时那样，带着?水珠，溅起大量热油。 “哇，他?好厉害啊，他?跟我刚才用的是同一种油吧？居然没?爆炸！” “好香……姜茶，你闻到了吗，好香的味道！” 阮苗苗简直瞬间换上了崇拜的眼神，使劲拽姜茶腰上的衣料。 姜茶当然闻到了。 熟悉的辣椒籽和蒜粒在热油里爆开的香味。 她都不用近前看，便能想象出待会儿加上香醋翻炒后，将土豆丝炒成她最喜欢的软糯口味。 伴着?饭一起送入口中，味蕾被那股子酸辣味包裹住的熟悉幸福感。 好久没吃顾修然做的饭了！ 他?很早就独立，厨艺好到比她后来吃过的所有餐厅大厨还好。 姜茶的大脑还在坚持，但?身?体已经非常诚实的开始动起来。 她扒拉开阮苗苗的手，在阮苗苗惊讶的呼喊中，走到外?面食材区。 都不带犹豫的，精准的从食材里，挑出小龙虾、各种肉类、豆腐等，好几样，从她刚才看到就想要拿的食材。 她刚才看到那些食材，脑子里就一顺溜飘过不少顾修然从前给她做过的美食。 可苦于不会做。 便没?拿。 现?在，当然是把刚才眼馋的，都全部?拿进去。 【卧槽，姜茶连小龙虾都敢拿？】 【节目组真好，小龙虾都帮他们处理好了，但?是就算处理好了，顾修然也不会做吧？】 【姜茶甚至拿了肉蟹】 【看出来了，茶姐吃荤，一道素菜没拿】 就算姜茶不想搭理顾修然。 但也无法拒绝，他?做的菜。 她熟练地将食材放进水池，然后在料理台上，迅速处理。 不一会儿，一半开边挑了虾线的小龙虾，和一半没?有开边的小龙虾，就准备好了。 肉蟹也被她处理拆开，分在一旁。 顺便还剁了细肉，和切成块的豆腐放在一起。 最后，考虑到其他?人如果不吃辣，姜茶还拿几个番茄和几条鱼处理好，够做一个稍微清淡的番茄鱼汤了。 那边，酸辣土豆丝已经做好。 顾修然将香喷喷散发着酸辣香的土豆丝装盘，随手递给守在他?身?后的贺也。 顾修然：“可以上桌了。” 贺也没?有一点犹豫，想也不想就接过那盘土豆丝。 闻着真香，想偷吃。 想偷吃的不止贺也，阮苗苗本来就累了饿坏了，被这香味调动得忍不住抿了抿唇，连忙过来‘帮手’。 两个人绕着那一盘酸辣土豆丝，想先吃又不好意?思?。 而一旁的谢微之，看顾修然的眼神，越来越充满危机感。 本以为一无?是处，不值一提的对手，竟然还有这份本事。 顾修然根本就不在意身旁的谢微之。 他直接走到料理台旁，看了眼台面上那些，姜茶备好的食材。 顾修然眉宇间染上温意?，清冷好听的声音说：“这一半开边的小龙虾用来油焖，没?开边的那一半清蒸，待会儿我再给你调个独家蘸料。肉蟹做成?肉蟹煲，豆腐和肉碎做麻婆豆腐。番茄和鱼做一道番茄鱼汤。” 他?说的，甚至都不是问句，而是陈述句。 因为顾修然知道，这些都是姜茶喜欢吃的菜品。 姜茶口味重，最好吃辣。 前几个口味重的辣菜，都是以往顾修然做给姜茶吃过，赞不绝口的。 最后那道番茄鱼汤，是有次姜茶上火长痘痘还牙疼，顾修然不让她吃太辛辣，做的清淡饮食。 虽然不如有滋有味的油辣味。 但?那天喝汤，姜茶喝了整整三碗，还泡了两碗饭。 顾修然说完，也不等姜茶回答，便拿走食材，开始麻利而熟练的烹饪起来。 幸好岛上的每间厨房，面积足够大，炉位也多。 顾修然先倒了一锅水，在一旁烧开，用来蒸虾。 接着?，起了一口新锅，倒入油，加热。 当油温足够时，再将沥干水的开边小龙虾和肉蟹都快速地放入锅中，迅速走一遍油捞起来备用。 这时候，那一个个张牙舞爪的小龙虾，都被高温的热油迅速炸香定型。 这是顾修然做小龙虾的秘诀。 外面不少店的小龙虾，为了省钱，也省了这一步。 只?偶尔有较正宗的小龙虾，会先过油油炸。 这样做出来的油焖小龙虾，不但?更香也更脆，而且整锅油焖小龙虾汤汁里的含水量也会减少不少，口味更好。 然后，顾修然非常娴熟的将那锅炸过的油倒到一旁。 重新起了两口锅，分别热油，炒香各种辣椒、蒜粒、姜片、大葱、豆瓣等香料后。 将炸过的小龙虾和肉蟹分别倒入两口锅中，翻炒变色。 小龙虾加大火闷烧收汁。 肉蟹煲加入热水后，继续加温。 不一会儿，辛辣爆香、让人口齿生津的香味，就在厨房中飘散开来。 就在这时，顾修然将第四口和第五口锅也放到了灶台上。 他?打开小火，就着刚温热的锅，倒了些花椒进去，用小火烘炒。 花椒的香味，被烘了出来。 下一口锅，则开始炒香番茄，待会儿做番茄鱼汤。 顾修然这时忽然回头，抬眸，很自然的语气：“茶茶，过来帮我一下，把花椒捣碎。” “好。”姜茶连忙去料理台上找杵臼。 幸好这些日常料理工具，厨房里都有。 她拿着?杵臼过去，顾修然单手抬起锅，将锅里已经烘炒香了的花椒，都倒入姜茶递来的杵臼中。 接着?，顾修然神色自然继续下油，炒料，下肉沫翻炒。 做麻婆豆腐的前期工序。 而姜茶则在一旁，抱着?杵臼，熟练地捣碎里面的花椒。 直到将花椒都捣成了细细的花椒末，这才将装着?花椒的臼拿过来。 姜茶：“给，捣好了。” “嗯。”顾修然自然而然接过，放到灶台边，“尝尝味道。” 他?拿了根干净的筷子，在已经收汁得差不多的油焖小龙虾汤汁里点了点，然后将带着?汤汁的筷子尖那头转向姜茶。 姜茶掀开半边口罩，抿了抿筷子尖上的汤汁。 “……辣味太少了，再加点辣。”她重新把口罩戴好，认真地给出意?见。 顾修然轻轻皱了皱眉，想说辣椒吃太多也不好。 但?看到姜茶亮晶晶的杏眼里满是期待，全是品尝到熟悉美味后的欢愉感，薄唇就抿紧成?了一条直线。 “再等一下就可以开饭了。” 顾修然当着?姜茶面，又加了一些辣椒和辣油进去。 然后姜茶就满意的点点头。 微微上翘的杏眼幸福地眯了眯，瞳仁亮晶晶的。 姜茶高高兴兴回到贺也和阮苗苗那边，等着?开饭。 【啊啊啊啊，姜茶和顾修然在干什么？他们到底在干什么？这算不算公然虐狗！！！】 【我觉得他?们俩之间有种说不出的默契，姜茶要吃什么顾修然都知道，她备的菜刚好都是他?会做的，根本不用姜茶细说，顾修然都懂了】 【而且你们看到了吗，刚才顾修然叫姜茶帮忙的时候，茶姐压根没?过脑子一样，立刻就熟练的上去帮忙了】 【这不重要！重要的是，顾修然刚才叫茶姐，茶茶！是茶茶啊，姜茶竟然没?意?识到不对，完全没?有纠正】 【对哦，你这么说，我也想起来了】 【他们俩的默契也太好了吧，好甜好有爱的互动，他?还让她尝味道，像在亲自投喂家养小猫】 【对，姜茶被投喂以后，就像我家臭猫被投喂小鱼干以后得表情，眼睛都亮了】