徐记小餐馆[美食］ 第128节

    胡同里这会是饭点，葛家的事情被劝住后，小餐馆里来的人也就多了起来。

    徐小溪把打包的都给装好，在这里吃的也都给大家上好饭菜。

    魏成功还没走呢，他早上起来就发现爸妈都不在家，直接换好衣服，洗漱好就来了店里，果不其然进来就瞧见了，他对于昨天的腊肠饭非常满意，无敌满意，但看着还有别的就要试试。

    “老板，我要一份烧饼夹肉，再来一份窝窝头配汤一套。”

    徐小溪哎了一声就进了厨房里。

    程大娘看到儿子来这里还点餐，有些奇怪。

    “你咋还没走？你不是说下午还要开会吗？”省会距离这里开车也就俩小时。

    魏成功坐在老娘的旁边，“爸妈，你们在家里就天天吃这么好吗？”

    程大娘是真的一脸嫌弃，“怎么，你有意见啊？”她还在吃自己的窝窝头，真的香甜的，超市里的冷冻的没法跟这里的比，一个天上一个地下，夹上肉就更香，那肉汁都进到了窝窝里。

    “妈，我哪里能有意见，我也巴不得能天天坐在这里吃呢。”魏成功看着店里的人还挺多的，都坐满了，还有一些刚刚来的时候在门口碰到的，打包带走的。

    徐小溪没一会就把他的都给端了上来，这都是现成的，只要盛出来就好。

    “这些都是。”

    江县人的传统，那就是都爱吃烧饼，特别是老式烧饼，都是从小吃到大的，外面香酥的芝麻香味，外焦里嫩，里面还带着淡淡的咸味，就是什么菜都不吃，都能一口气吃俩。

    魏成功在外工作，虽然也是在省会城市，但现在的烧饼都是花里胡哨的，其实口感都没从前的好，他之前在江县一高读书，那会一高是在老城区，门口好多小摊，他最爱吃的就是烧饼夹菜，菜有很多品类，海带丝，土豆丝，里脊肉，鸡蛋，而且都很便宜，拿起来烧饼吃了一口，脆脆酥酥的，满口留香，就是他最喜欢吃的这个味道。

    “好吃，好吃。”他激动地竖起大拇指，话都要说不清楚了，大口吃。

    程大娘在旁边看着都嫌弃他没出息，“你慢点吃，也没人跟你抢，吃完赶紧回去上班吧。”

    魏成功吃完还真是要早点走，不过走的时候打包了五个烧饼，心满意足的从徐小溪手里接走，还给媳妇发消息。

    徐小溪今天烧饼倒是卖的快，最后的也都让魏成功买走了。

    中午卖完，徐小溪把门口的暂停营业的牌子给挂上，她收拾着店里，反正还要等贺先生的消息，不如就把牛肉汤给煮上，鸡腿也腌制好，已经都下午两点钟。

    贺惯中才打电话过来。

    “徐师傅，我们在这个位置，麻烦您能过来一下吗？”他边说着边把定位发过来。

    徐小溪看这里好像之前是厂房，后来就被政府盖上了居民楼，就是这附近，属于老城区的最先发展的地方，但现在就比较破旧一些。

    “好，我现在过去。”

    贺惯中已经把东西都买好了，也找了住在一楼的人家，说明了情况，人家让自己用厨房，因为父亲当年住的地方早就没了，他想完成父亲的心愿。

    徐小溪骑着电动车不过五分钟就到了。

    “贺先生。”

    贺老先生是第一次见到徐小溪，没想到能做出来那样一桌子饭菜的师傅这么年轻漂亮有气质，真好，年轻真好啊。

    “你好，十分打扰你了。”他主动开口先问好。

    徐小溪站在他面前，“您客气了，这道菜我会做，但总怕是做不出您心目中的味道。”

    贺老先生笑着摆摆手，他坐在轮椅上，穿着黑色的大褂，戴着一副金丝眼镜，头发花白，人却十分儒雅。

    “不必有太大压力，是个念想罢了，辛苦你去忙。”

    贺惯中让助理带徐小溪进去，医生说父亲的时间也就剩下一两个月。

    徐小溪到这户人家进了厨房里，收拾的干干净净，就连需要的东西都准备齐全，她简单的和上面糊，切上辣椒，上锅开始蒸，十分简单，只等蒸好滴上香油，她蒸的少，用时也少，大概二十分钟就完成了，端了出去。

    贺老先生看着放到自己面前的面糊辣椒酱，一直没说话，久久沉默。

    贺惯中半蹲下仰头看着父亲，“是这个是吗？”

    贺老先生点点头，“你奶奶做的就是这样的，好像也是这样一个天气，可冷了，我们一家人就围着一张小方桌，桌子上就这一个菜，真香。”他说着像是沉浸在过去。

    贺惯中关于这段往事听了很多次了，只是可惜如此勤快的奶奶没享到福。

    “我尝尝。”

    贺老先生本来是不想吃的，能看到就不错了，怕味道不一样又心有不甘。

    徐小溪把筷子递给他，热气腾腾的。

    贺老先生吃了一小筷子，舌尖上的辣味很明显，也很香，好像就是这个味道，没一会的就落满了眼里。

    贺惯中看着父亲掉了眼泪就明白过来，故土难离，记忆里的味道永远还是这样的。

    徐小溪看贺老先生这样就明白过来，自己做的是很还原了，能满足他的愿望是很有意义的一件事情。

    “都打包带走吧。”贺老先生不愿意浪费食物。

    贺惯中推着轮椅，徐小溪在旁边陪着散步。

    贺老先生是觉得徐小溪是个见过大世面的人，“我往日见过很多大厨，五星级酒店的，还有外国的什么主厨，他们的厨艺都很高，摆盘精致，营养齐全，但听到我的描述，都觉得很奇怪，这样做出来的饭怎么好吃呢？只有你，徐师傅，你做出来了。”

    徐小溪站在一边笑笑。

    “可能是我在江县的缘故，这里是您的家乡。”

    贺老先生微微点头，“你的用心是最重要的。”

    徐小溪陪着说了好一会话，贺惯中担心在外面的时间太久，又把人送回到车里，毕竟外面的风还是很大的，他身体太弱。

    贺惯中第一次认真的跟徐小溪道谢，语气中全是真诚。

    “谢谢你，徐大厨，我爸他念叨这个事情好多年了，我们也找过很多厨师，真的很感谢，这个是我的私人名片，如果以后有什么事情，随时给我联系，我必定全力帮助你。”

    徐小溪伸手接了过来，“不用这么客气，这不过是举手之劳。”

    贺惯中笑笑，“你得举手之劳，解我爸的半生困扰，真的太感谢，那我就先上车送他去医院饿了。”

    徐小溪目送他们的车离开，捏着手上的名片，只有一个贺惯中的名字，下面是他的手机号，也放到包里。

    徐小溪骑着电动车就直接回了家里，楼下碰到了嗨嗨在跟一个穿着干净洋气的女人玩耍，她把电动车停好。

    任嗨嗨先看到的徐小溪，立刻就伸着小手挥挥。

    “徐阿姨，我昨天闻到了香香，阿姨做的饭香香的。”

    任舒第一次见到徐小溪，之前都是听她妈，她闺女各种说，一开始都是夸奖长的漂亮，她都不以为意，总觉得说的太过，但没想到她妈说的还是有些含蓄了，确实特别漂亮啊。

    “你好，我是嗨嗨的妈妈，叫任舒。”

    徐小溪也过去握手。

    “你好，徐小溪，就住在二楼东户。”

    任舒觉得她真的很温柔，脸上是没化妆，但白白净净的。

    “我知道的，嗨嗨老跟我念叨说楼上的徐阿姨做饭特别好吃。”

    任嗨嗨在旁边听见这话在旁边也使劲点头，“对，对，徐阿姨就是做饭好吃，第一。”

    徐小溪伸手摸摸她毛茸茸的小脑袋。

    “谢谢嗨嗨的夸奖，以后想吃什么随时来。”

    任嗨嗨摇摇头，摆摆小手，“我懂礼貌，不可以这样的。”

    任舒在旁边也笑了起来，“上次的事情我听我妈说过，真是感谢你，不然她还什么都不吃，病就好的慢，我今天也就回来能陪她一天。”

    徐小溪知道个大概情况，“不用这么客气，我们是邻居啊，那我先上去，你们玩。”

    任舒跟徐小溪挥了挥手，她看着人走远，想起来那个大包子，她这次是吃不上了。

    徐小溪回来刚坐下，就有人敲门，站起来打开门。

    “赵奶奶？”

    赵奶奶手里提着一只处理好的鸭子，“你汪爷爷的朋友给送的，一下子送了三只，我给你刘奶奶送了一只，这只给你吧，你炖汤，我前几天还听说徐淮考试还发烧的呢吗？你多做点好吃的，给孩子补补身体。”

    她也喜欢徐淮跟徐池，都是好孩子。

    徐小溪连连应声给接了过来。

    “谢谢奶奶，我一会收拾好就给端上，家里正好有泡的酸萝卜，您要些不？”她看了一下这鸭子，估计年龄不小，正好做老鸭汤。

    赵奶奶点点头，“行，你也给我弄点，我提着这个鸭子去看看我住在城边的老朋友，我们在那边吃，要不我就把这两只都给你了，你得手艺好。”

    徐小溪进来把泡的酸萝卜给捞了一大碗，连带着汤汁。

    “行，这么多就够了。”赵奶奶闻着这个酸萝卜的味多好，没吃就觉得很开胃呢。

    徐小溪看看时间，这会已经都差不多四点了，把鸭子放到案板上直接剁成小块，然后捞出来的酸萝卜洗干净，起火热锅把鸭子放进去干炒，把水汽收干净。

    鸭子表皮金黄，在锅里煸炒好直接倒上开水，萝卜也倒进去，先开着火炖，再拿出来柜子里的大料，包成一个小料包，直接放进砂锅里，再把鸭块跟水也都倒进去，要先大火煮开，然后小火慢炖，需要差不多两个多小时，把酸萝卜的味道完全煮开到汤里。

    徐小溪拿出来本子，好几天没算账了，趴在桌子上算了好一会，徐池都到家了，她把本子合上，“今天晚饭要先等会，炖的老鸭汤，还没好呢。”

    老鸭汤是安徽菜，要炖到表皮金黄，色泽诱人，汤里只放盐，很是滋补。

    徐池都行，他到卧室里的书桌旁边坐下来开始写作业。

    徐小溪把阳台上的衣服都收回来，叠好放回到他们的房间里，拿起来手机就看到徐池的老师在班里发的消息。

    “徐池，你们老师在群里说，咱们市里有个小学生数学比赛，你要去吗？”她在客厅里直接大声问。

    徐池知道那个比赛，今天上课的时候老师就讲过，他想去的，可以拿奖，老师说得到的什么市级省级的比赛对他们以后升学都有好处的，可是需要自己自费的，老师带队。

    “小姨，我不去。”

    徐小溪本来在客厅里，她滑动手机仔细看了一下老师发的适合的学生名单，里面就俩学生，一个就是徐池，然后就听到徐池说不愿意去，拿着手机走到他们卧室门口。

    “为什么？我看你们老师说这个比赛还挺好的。”

    徐池还没说话。

    徐小溪这边就接到了电话，是徐池的数学老师，姓岳。

    “岳老师好。”

    六一小学作为江县最好的小学，而江县又极度重视教育，所以小学的教师匹配也是相当好。

    岳老师就是211名校毕业的，虽然年轻，但教学还是很有一套的。

    “徐池家长你好，我想问问这个比赛，咱们家长支持吗？”

    徐小溪看了一眼徐池，拿着手机到客厅里去。

    “是支持的，但我刚刚听徐池说他不想参加。”