第134章
“对。”傅小洲贴心地给弟弟们讲解，“当我们见到客人时，要礼貌主动地跟他们打招呼，然后让他们点单，给他们上菜。” 松松提出疑惑：“如果一个客人是大胃王，点超级多的菜，我们小朋友怎么记得住那么多菜呀？” 年年揪揪小卷毛：“是哦，窝萌努腻，也有点记不鸟多多哒。” 就当傅小洲心想，贴心的可乐老板是不是忘了这件重要的事时，冯厨师则拿出了点单专用平板。 “不用担心，月亮餐厅与时俱进，早就已经采用了在发达城市盛行的平板点单，你们只需要把平板给他们就好。” “那为什么不直接扫码点单呢？”傅小洲问。 冯厨师对答如流：“因为要保证客人的用户体验，让客人感受到餐厅对他们的在意。客人们用餐厅的平板扫码下单后，后厨的电子屏会直接显示餐品，你们就不用去告诉后厨的厨师了。当厨师做好餐品，餐厅播报系统会播报餐名，你们听到就要来出餐口拿。” “好哦~” “听起来好像还是有点复杂。”松松如实道。 冯厨师微笑：“不复杂，我给你们演练一次你们就懂了。” “好！” “开似叭！” 崽崽们这边有冯厨师的演示帮助，另一边的大人们则需要无师自通，尤其是厨师和配餐员。月亮餐厅的餐品算不上多，但也绝对不单一，加起来几乎有三十多种。 看着菜单，谢寒山甚至想跟大哥换一换。 而两个养尊处优的集团首席执行官，对于推餐车清理餐具垃圾等工作，接受程度非常高，翻完那本小册子就基本懂了。 教完崽崽们，身兼数职的冯厨师就带着三个新厨师进厨房实践教学，而剩余六人则在外面熟悉岗位。 解锁新身份的服务员年年，拿着平板走到一号用餐桌，奶声奶气道：“零好~窝似服务员、为零服五，零要次什么呀？” 这含糊不清的小奶音，听得众人忍俊不禁，就连混在摄制组里的顾清俨和谢梨邈都笑了，更别说装客人的谢桦宣。 “你有推荐的吗？”他问。 想到小舟哥哥说要记下的那些菜，年年温吞道：“嗯~有番茄牛牛…牛牛卷、玉米栗子咕咕鸡、还有好多好多哦。” “嗯好。”谢桦宣眸底笑意渐浓，“那把平板给我吧。” “好~” 谢桦宣接过平板，随即点了两个菜，然后又把平板还给年年：“可以了。” “好哒哦~”年年念念有词，“祝零用餐快落！” “嗯，谢谢，辛苦了。” 紧接着，年年就抱着平板哒哒哒跑到了平板规放处放好，又去出餐口端了一个空的盘子过来后，才算圆满成功地完成任务。 年年圆润的紫葡萄大眼睛，弯成小月牙形状：“年年好啦！棒棒哒！” 说完，年年就海獭式给自己鼓掌，周围观看的大人也鼓起掌来。秦婧妤被好友的小崽崽萌得一颗心都要化了，心里想着等回去一定要带自家儿子去好友家玩两天。 “年年弟弟，你真厉害，一次就成功了！”松松道。 傅小洲点头：“对。” “似哥哥萌帮年年哦，蟹蟹小舟哥哥，蟹蟹松松哥哥~”年年说。 “不客气！我们小朋友就是要互帮互助的！”松松拍拍胸脯，“再说了，我帮你！就像哥哥帮弟弟！关羽帮张飞！天经地义！” “年年也帮哥哥哒，松松哥哥来叭！” “好！” 于是接下来，松松也来了一遍刚刚年年那样的演习。时间渐渐流逝，十点四十五分，在厨房教学许久的冯厨师，带着三个厨师一起出来，准备十五分钟后的正式营业。 “月亮餐厅一向都以客人为主，希望你们在接下来的工作里，也要谨记客人就是上帝的准则。”冯厨师说。 众人点头。 等冯厨师说完，用十分钟的时间检查他们的熟悉程度时，年年疑惑问身旁的两个哥哥：“客银为什么似上帝？安妮姐姐说过哒，上帝似在天上哒。” 松松也很不解：“我也不知道，客人难道会变成小牛在天上飞嘛？” 傅小洲解释道：“这是一个比喻用法，就是指客人非常重要，我们要把客人放在第一位。” 两个崽崽都似懂非懂地点点头。 单纯稚气的年年在心里悄悄地想，在他心里的第一位是爸爸妈妈哦，还有小舅舅大舅舅他们，都是他最喜欢最重要的人！不是客人哦！ 营业时间逼近倒计时，谢寒山三人回到厨房里准备，秦婧妤站在收银台，剩余五人则跟着冯厨师在门边，冯厨师仍然有些不放心地叮嘱。 “客人来了，你们看到哪儿有合适的空位，带着他们过去就行。如果坐满了又有新客人，你们就让他们到排餐区等候，等用餐的客人离开了再带他们过去。”顾及到两个崽崽还认不全数字，冯厨师转变了排号的规则，“我们这一共有二十桌，你们三个人要是忙不过来，就寻求配餐员的帮助。还有什么不懂的吗？” “没有啦~” “都知道了！” 最后一分钟结束，十一点月亮餐厅准时开门营业。 抱着小平板的年年下意识去看爸爸妈妈，接收到爸爸妈妈的鼓励信号，才撇过小脑袋继续等待。 人潮来来往往的街道，很快就有人推门而入。