第65章
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“提着还挺沉的，”李轻舟也眉开眼笑的，听了月笙的话小心打开麻袋一下半扫了一眼，又迅速合上，“好像有两只大的两只小的。” “真的？还有小兔子！” “嗯。”李轻舟笑着点头，他也有些意外。 兔子虽然一年四季都能产崽，但冬天严寒，又缺食物，能活下来的不多，没想到这窝兔子还活了三个崽。 回了家，李轻舟就找了一个之前关小鸡的竹笼把麻袋里的兔子放了出来，果然是两大两小。 “两只大的我们自己杀一只吃，另外一只明天带去肉铺上给岳父岳母他们吧。至于还活着的那两只小的，现在也没什么肉，就先养着，地里有萝卜叶子，应该能养段时日。”李轻舟从笼子里揪了只大兔子出来。 “好！”月笙和嫣嫣两人蹲在笼子前，不错眼地瞧着里面的灰毛兔子。 当晚月笙就把李轻舟处理好的一大一小两只兔子剁成块红烧了。兔肉口感细腻，味美香浓，家里人难得吃上一顿，都是赞不绝口。 ——————— 入了腊月，就要开始忙年了。 牛车缓缓走在乡间的土路上，李轻舟在前面架车，月笙则坐在后面。 今个儿江大柱他们家要宰年猪，李轻舟和月笙是去帮忙的，另外他们还和江大柱定了半扇猪肉，今天也得一并拖回来。 “爹说了，猪肠也给我留一副。猪肉拖回来，我们就做些腊肠，其他的就都用烟熏着。”月笙搁着布帘子和李轻舟说话。 “成，再看看有没有多得板油，买些回来熬点儿猪油放着。” 两人到江家时，来帮忙的人都到齐了。除了月笙的大伯和大堂哥，还有两个附近的汉子。几个男子汉喝了热茶，就去杀猪了。 月笙则去了厨房给他娘和大伯母帮忙。今天杀年猪用不着给工钱，但要好好做顿杀猪饭招待来帮工的人。 几个汉子都是身强力壮的，江大柱又是杀猪的老手了，两头肥猪很快就被放血褪毛，架到了木板上进行解剖。这个活计只有江大柱能做，其他人则帮忙给肉穿绳、清理猪肠猪肚， 村里其他人也都提前知晓江大柱今天杀年猪，猪叫之后一两刻钟，就陆陆续续有人上门买肉，不过多数都只割个一两斤回去解解馋。 杀猪饭就是要吃肉，月笙他们直接炖了一大锅排骨，煮了一大盆血旺，又炒了回锅肉、猪肝和腰花。人人都是吃得满嘴流油。 等送走了其他帮工的人，月笙才和江大柱夫妇算账。 原本江大柱是打算按着十文一斤的价卖给月笙，最后在月笙和李轻舟的坚持下，还是按市价十五文一斤算了。不过猪肠和板油江大柱说什么都不肯再收钱，直接送给两人了。 “对了爹，家里的母猪怀崽了吗？”月笙帮着把肉一块块搬上牛车放好。 江大柱哈哈一笑，“怀了，估摸着正月二十几就下了。” “给我们留一头吧，明年我们也想养个年猪。” “那敢情好，是该养头猪。你放心，到时候定给你们留只能吃又壮实的，等劁好了再抓回去。” ———————— 虽说牛车前后都安了布帘子，但风一吹就能掀开，加上刚杀的猪，怎么都有些血腥味儿。牛车进入清河村后，一路上吸引了不少注意。 “哟，轻舟小子，今儿又去岳丈家了啊。”有人凑近了牛车和李轻舟搭话，眼睛却不住地往后面车箱里瞟，想要看个究竟。 “对，岳丈家今儿杀年猪，我们去帮忙。” “你这车上的肉都是江屠户给你的？”有那藏不住心思的人立马就嚷嚷了起来。 这回不用李轻舟回答，月笙就一把掀开了帘子，大大方方地给人瞧：“我爹杀了两头年猪，有多的肉，我们就跟他买了些。”反正最后村里人都会知道这肉是从江大柱那里来的，不如他们自己说，随这些人怎么想都不重要。 果然，等月笙坐着牛车走远，身后的人就炸开了锅。 “江屠户还真是心疼这小哥儿，这么多肉说给就给了。轻舟小子真是好命。” “他夫郎不是说是买的吗？” “给自家夫君撑面子的话你也信啊。” “也不一定吧，轻舟现在可是赚了大钱的，这点儿肉对他来说不算什么吧。” 虽说大家各执一词，话里的羡慕、嫉妒却是一致的。 月笙和李轻舟也清楚村里人会怎么议论他们，但烦恼的又不是自家人，他们也没法堵住别人的嘴，对此毫不在意，高高兴兴地就回了家。 李重山和李乔去镇上出摊儿了还没回来，这会儿家里就只有陈秀云和嫣嫣在。 “这么多肉呢！”陈秀云一见牛车上堆着的肉就笑得见牙不见眼，“木盆已经洗好了，在灶房放着呢，先提进去放着，晚上再抹盐腌着，过一两天再上炕熏着。” “嗯，还有板油呢，等会儿先熬了吧。”月笙帮着把肉一块块送进灶房。 等肉全部送进灶房放好，李轻舟就赶着牛车去河边洗刷，顺便捞鱼了。月笙则和陈秀云在家熬猪油。 板油切成小块，在大锅里加热，最后熬的只剩下细小的油渣。 月笙拿了小碗盛了一些出来，撒了盐末拌匀，他先捻了一点尝了尝，油渣还烫着，但是又香又酥。剩下的就递给了在一旁眼巴巴看着的嫣嫣。