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    己努力许久，这贾府才有了改变。

    三来史菲儿最奇怪就是这等大事，以贾政往日的为官情商看他能洞悉出则是有鬼了，可为何偏偏会是他来报信？这其中倒要好好推敲推敲。史菲儿看了信，又联想起这几日贾赦在府里的动作，忽然脑海中就想起史鼎来了。如今他可是守着京城九门呢，可以说万一这反军真杀到京城，你说这史鼎是开门放人呢还是奋力守城呢？史菲儿越是如此想着，越觉得需要从史鼎处来验一验虚实，请其过府叙叙姑侄情谊是假，这探探底细倒是真。

    史鼎倒是没让史菲儿久等，申时稍过史鼎便依言而来，贾赦自是将人送去贾母处，自己再那也觉得尴尬，略略陪座片刻就称府中有事，告辞而出。

    史鼎也是许久未见自己姑母，今日又是临时被请了来，也难免局促，史菲儿倒是毫不见外，先是问了府里状况，又捎带问了问史湘云母子如何。史鼎本就是武将，对于内眷之事本就不上心。被贾母如此一问倒是问住了，只是草草敷衍。史菲儿见其如此也不多言，顺口说过上几日想接史湘云来府上小住几日，史鼎一听自然连连答应，心想回去了，还是去瞧瞧，毕竟自己都想不起来这双母女，府里就更不会多优待，若是来了姑母出，小孩子口无遮拦说府里待其不好，传扬出去，那日后怕是要麻烦。

    两人有一句没一句扯着闲话，转眼就到了饭点，丫鬟便来报说是饭菜准备齐备，是否现在用膳。史菲儿笑道：“本来就是请你来叙旧吃饭的，今日特做了几个府里旧菜，你瞧瞧姑母府里做的和府上有和差别？”说罢便安排下人餔菜，丫鬟婆子倒是个个爽利，不肖片刻，这菜品便齐备了，众人见贾母再无吩咐，便都退了下去。

    史鼎倒是奇怪，怎么老太太吃饭若说今日是请侄儿，或许内眷觉得不便跟着侍候，可怎么连丫鬟婆子也都撤了。史菲儿见其面有异色便只得解释道：“如今年岁大了，喜热闹又厌热闹。吃饭还是消消停停清清静静最好。况且旁人再懂心思也不如自己不是，若是吃饭都不能自己做主还有何意思？”史鼎本就是行伍行军出身，讲究也没有那么多，听了也点点头不再言语。

    史菲儿道：“这每一样都是原来府上常做的，不知道现在府上还常不常吃，来先尝尝这个。”

    言毕这桌上菜肴一转，一盘枫泾丁蹄就转至史鼎眼前，史鼎举箸便夹，这肉嫩滑弹爽，入口香酥，倒是比自己府上更合味。

    史菲儿见其动了筷子，慢慢道：“这道菜其实你祖父还起了名字，侄儿你知不知道？”

    这倒是头一次听说，史鼎一愣，“侄儿不知，还请姑母赐教。”

    史菲儿一字一顿道：“你祖父称其为莫伸手。”

    “莫伸手？”

    “对，莫伸手，伸手必被捉。”史菲儿顿顿解释道：“你祖父曾言官场之上涉及颇多，莫因繁华迷了眼。”

    这席话自然是史菲儿自己鬼扯，而且莫伸手，伸手必被捉也是出自刘少奇之口，反正这史家老爷子作古多年，如今可不是由着自己胡编，反正也无从考证去。况且今日自己就是要去诓人的，不逗逗史鼎怎么能诓出实话？

    史菲儿说的是轻描淡写，但史鼎仿佛像是被戳中心事，眉头一下皱了起来。史菲儿不以为意又开口道：“如今知了这诨名再尝一口，看看滋味如何？”史鼎无奈举箸又夹了一筷入口，原先的甜香之后后味竟有了一抹微酸。

    作者有话要说：　　枫泾丁蹄是上海菜啦，放在这里是剧情需要。其实我就是有点馋了，捂脸

    第二百七十六回

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    史鼎被贾母请去府上叙叙旧，史菲儿便特意用了史府家中的传统菜品来款待史鼎, 这第一道便是枫泾丁蹄, 而且还告知其这道菜昔日里史府称之的诨名, 史鼎吃着顿觉得到口的菜品忽然间就改了滋味。

    史菲儿可不管是史鼎有没有觉得菜品变了口味，将旋桌一转, 又一道菜品转至史鼎眼前。这味菜史鼎也是熟悉，家中宴客时也会做，不过史鼎本就是个常年出征在外, 对饮食一事所求不多, 虽然这菜滋味甚好, 但史鼎倒没觉出其中层层叠叠的丰富滋味来。只是菜都到了跟前，史鼎自然不好拂了姑母的好意, 举箸便夹。

    史菲儿瞧他夹菜入口道：“这菜肉中滋味大半都融进汤中, 你怎么不品汤, 反倒先出起肉来了？”

    史鼎一听放下筷子道：“姑母说的是, 这道三套鸭乃是府中宴客之常菜，只是侄儿我久在沙场, 这种细致滋味着实咂摸不透, 若是强让我来品评, 也不过就是一个鲜字罢了, 哪里说得出许多。只是如今好奇一样, 不知道这道菜还有何诨名？”

    史菲儿见其开口来问，也不卖关子，直言道：“你祖父为其起了个诨名, 称其为官之道。”

    史鼎一愣，用筷子指了指面前的菜问：“这官之道如何做讲？”

    史菲儿一笑道：“这说来也简单，这三套鸭家鸭中藏野鸭，野鸭中又有家鸽，好比这官员一级之上还有一级。这菜汤中滋味繁复，可达七层之多，也犹如身在官场中，有时做事被各方牵住了手脚也般。若想真品得其中滋味，倒是要身在其中才能知晓。”这番话说完，史菲儿便见史鼎捧起汤碗自斟一碗，细细咂摸起滋味来了。

    此番再吃，史鼎倒是能有些品出其中滋味复杂来，一碗饮罢，史鼎放下汤匙咂咂嘴道：“不只是因听了诨名倒觉得更有滋味了，我倒是头一遭咂摸出这许多滋味来。”

    史菲儿点头道：“昔日我便问过你祖父，为何是这诨名，你祖父对我言：你这一生怕是无法咂摸出，如今想来这汤鲜美依旧，不过我始终无缘为官，自然感悟差了许多。”

    “姑母这便是说笑了，我自是不信的。”史鼎摇摇头。史菲儿也不多做解释，又将旋桌微转道：“下一道菜吃些清淡的吧。”

    史鼎再瞧，一个白瓷八角小方盆中间方方正正放着块白玉豆腐，周围浅浅漾着一洼靓汤。史鼎笑道：“今日能吃到这玉函泥也是难得。这道菜我倒是喜欢，觉得有趣的紧。每每吃时都觉得那泥鳅着实太笨，怎么就如此乖乖的钻进豆腐中去了呢。”

    史鼎顿了顿瞧向贾母：“不知道这道菜的诨名又是何？”

    “不由己。”史菲儿也是回答干脆。

    “不由己，不由己！”史鼎低声念了两遍，朗声笑道：“好一个不由己，这名倒是再贴切不过了。今日我再仔细品尝一番。”史鼎说完倒也不客气，举起汤匙将盆中豆腐一下舀去了小半，大吃大嚼起来。许是这菜对了史鼎的胃口，不肖片刻，竟将其吃了个干净，连汤都未剩。

    史菲儿一旁冷眼瞧着，一旁吃了几口素菜