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反倒是甘霖正在做的东西,没有几个人再提,大家似乎都觉得他这次会失败。 因为继洋葱之后,甘霖又开始切起了姜。 虽然这东西的冲击里,没有洋葱和辣椒那么厉害,但要是皮肤接触到,那就是一种从内到外的燥热,好像喝多少水,都无法缓解的感觉,身体会一直冒汗,直至整个人干枯脱水。 现在看主播这个样子,是要把姜也加进去,不知道会不会直接让那些肉,变成肉干。 【主播果然是在乱来,就算这菜做出来了,还有谁敢吃了,就不怕变成干尸吗?】 【流汗而死,听起来好折磨人的样子。】 【魔鬼厨师,在线作法。】 当然,还是有几个人记着青椒的事,有些忐忑地发出一两条弹幕,表示是支持甘霖的。 【也许主播有特别的办法,可以解决那些问题呀!】 【没错,别忘了安全通告还挂在上面的,都通过星网检测了,还需要担心吗?】 【还有科院报告,我们应该相信主播的能力。】 甘霖想着刚才给他打赏的那些人,还有现在为他说话的人,觉得自己闷着不吭声,是有点儿不太好,哪怕有信心可以靠手艺征服观众,但还是忍不住想给点回应。 只不过与他有过交流的人,只有王流一个,对着其他人,哪怕是隔着网络,他还是有些紧张的。 “那个......我现在做的这一步,是把肉先腌制一下再料理。可能有尝试过它们的人都知道,这些东西直接煮好之后,特别的腥腻,经过这道工序之后,那些问题就会得到改善。这用不了多长时间,你们等会儿就能明白了。” 把这段话说完,甘霖就绷起神,加快了手里的动作。 他把事先准备好的料酒、油、盐、鸡精之类的东西,先倒进了装着五花肉片的碗里,用手挼了几下之后,又把姜丝和洋葱丝倒了进去。 让观众们惊奇的是,那肉看起来并没有失去水分的样子,反而是更细嫩了几分。 还有肉的腥气,也似乎没那么浓重了。 紧接着,甘霖开始研磨黑胡椒,然后撒在了肉片上。 大家看着那沾上黑颗粒的肉片,脑袋直摇,这看起来一点都不好吃。 大概是之前讲过几句话,甘霖再接着说的时候,就没那么磕绊了,隐隐还带有些兴奋。 以前这些东西,都是他看着王大爷和王优鸣做的,如今可以去教别人,某种成就感涌上心头。 “到了这一步,再放置一会儿,肉的腥味儿就被压的差不多了。但是要想吃着不腻,还可以再加点东西。” 甘霖说着拿出一个青桔,清理干净之后,把它的皮刮成丝加了进去。 【等等,那个桔子的使命就这么结束了?】 【要皮不要肉,这是什么操作?】 【青桔:抱住果肉痛哭,你也有被嫌弃的一天。】 甘霖看着那些弹幕笑了一下,然后低头把肉片封了起来。 在烤肉架和烤盘之间纠结了一下,最后选定了烤盘。 “因为是模拟数据,所以我把肉的腌制时间调快了些,等会儿具体的配料和时间表,都会在视频置顶评论里出现。现在,我们就开始烤肉吧!” 等时间到了,甘霖看着碗里的肉片儿,想了想摘下了口罩,闻了两下,感觉和印象中的味道差不多,就开始用夹子挑起肉片往黑石盘上放。 薄肉片接触到高温,瞬间发出“滋啦”的响声。白色的雾气升腾了一瞬,很快就消失了不见。 面对这些逐渐起了卷边儿的薄肉片,甘霖把身上的防护服都脱到了一边儿。 【怎么回事?难道主播不怕那些东西吗?】 【看到主播这种举动,我打开一下嗅觉系统,应该没有问题吧?】 【我已经开了。天,这是什么味道!这还是腥臭的猪猪兽吗?我感觉把它作营养剂的原材料,简直是暴殄天物。】 【没想到猪猪兽是这么美味的东西,我这些年都吃了些什么东西!】 【什么,你们又开始买了?动作这么快的吗!】 直播间里浓郁的烤肉香气,让人食指大动,等到甘霖把第一块烤好的肉放进盘子的时候,立马有人把它买了下来。 肉醇厚的香味溢满了口腔,油脂在唇齿间缠绵,却并不腻人,青桔皮的清香,好像还能从中依稀分辨。 翘起的薄边儿,有些焦,却十分有嚼头。哪怕是他们平时避之不及的肥肉,此时都像是被藏起来的宝藏,越嚼越香。 甘霖看着一下就空掉的盘子,皱了皱眉,然后从旁边拿过了几碟东西,“吃烤肉,还是蘸些酱料更好。” 第17章 直播小火了一把 【我觉得那种烤肉就已经味道够好了,怎么还要蘸酱啊?不需要蘸,主播继续烤那种东西就行了。】 【主播能多烤些就好了,根本抢不过那些手快的。】 【主播说蘸酱好吃,那肯定好吃。】 【咦,主播这个怎么是关闭了权限的?】 甘霖想到自己刚才烤好的东西,瞬间消失了,有些庆幸蘸酱和蘸料被他锁了,要不然他真怕这群放下警惕心的家伙,把这些东西直接往嘴里倒。 “这些东西的危险程度还是有些高,蘸酱是C级,蘸料是S级的,不过用肉片蘸上的时候,它们的危险程度会降低,你们根据自己的情况选择。一般人的人选蘸酱就可以了,想吃蘸料的又担心受影响的,可以在外面再包裹一张水灵菜。” 水灵菜是甘霖觉得唯一一种生吃不会带土腥气的菜,所以正好替代包烤肉的生菜,降低干辣椒面儿的影响程度。 担心那些人不会吃,甘霖还特意烤好了,弄了三种蘸好了放在盘子里。 同时在这些东西上面,标注好烤肉的现在的危险程度。 【蘸烤肉酱:D-级 蘸辣椒面:C级 蘸辣椒面裹水灵菜:C-级】 人体可接受程度便是C级,所以体质差的,还真的不敢随意去尝试。 大部分人选择了蘸烤肉酱,少部分非常有自信的人,选择了直接蘸辣椒面,不过一开始也不敢蘸太多了。 甘霖是直接把烤肉裹满了蘸料,让检测程序评估这时候的烤肉,会产生的最高危险。如果只是少量蘸取,那危险程度还会往下降。 因为之前已经有烤肉的模拟数据,所以这次再烤的时候,直接选择烤制多份,然后转到盘子里。 肉香满溢的直播间里,人逐渐的多了起来。 #烤肉盛宴#、#那些年吃过的猪猪兽,都是白吃了#、#对不起猪猪兽一身好肉#,诸如此类关键词,直接降临热搜榜,让看到的人都是一脸“星网中病毒了吗”的困惑。再不然就是猪猪兽成精了吗,居然也会买热搜的好奇。