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做一个好厨子,刀工确实很重要,所以,在蹭节目热度打广告的最后一天,我要给大家来炫一下技。” “我刚刚说过了,这道汤一半的功夫在罐子里。现在,我要给大家表演另一半的功夫了。” …… 叶澄动刀开始切的时候,直播间还不觉得有什么,但是现场明显震了一下。 他实在是切的太快了,几乎看不清落刀和起刀之间的动作。到了最后,周围已经彻底安静下来,所有人都不说话,只能听到清晰的刀落在案板上的声音,还有,不知道是谁稍微急促一些的呼吸声。 他把一块豆腐从头切片到尾,用手抹平,开始切丝,整个过程没有任何停顿,看上去轻松又自如。 直播间的弹幕猛地慢了下来。 【开玩笑吧,这都切了多少刀了,豆腐还能看吗?这是剁豆腐沫?】 【谁来告诉我,我刚刚特么是不是看到了残影?这速度就算真是剁豆腐沫我也服了!】 【我靠居然真的是要做文思豆腐??他行不行啊?!】 【等下水的时候就知道是骡子是马了。】 可能是太过震惊,导致忽视了时间流速,好像眨眼之间,叶澄就已经切完了?!他用刀把豆腐接起来,准备往一旁备好的清水里放。 沐雪繁喊住了他:“等等等等。你这就要往水里放了?!” 叶澄莫名:“不然呢?” 沐雪繁好像比叶澄还紧张,她咽了一下口水:“我的意思是,放之前,用不用做个什么祷告之类的?” 叶澄失笑,没有说话,只是将豆腐轻轻拨进了水中。 一时所有的视线都会聚在那个平平无奇的瓷盆里。摄像大哥甚至又向前了两步,给了瓷盆一个无比清晰的特写。厨师已经彻底被摄像大哥给挤到一边去了,镜头里只剩下那个瓷盆,和里面的豆腐。 豆腐泡在水里,完全没什么备受瞩目的自觉,仍然是刚下水时,都在一处的模样。 空气安静几秒。 叶澄很淡定,他拿了一双筷子,绕过摄像大哥,轻轻地在盆子里搅了一下。 瓷盆中顿时发生了变化,随着筷子的搅动,豆腐全都散开,如同天女散花,一瞬间充满了整盆水,根根分明,宛如发丝。最让人震惊的是,水中除了漂浮的豆腐丝,并没有其他絮状物,水几乎可以说,还是清澈的。 楚缘缘接过叶澄手里的筷子,从盆里挑了几根儿出来,让摄像能更清楚地拍到,豆腐丝的宽度。 没有人说话,无论是现成的人,还是直播间的人,万言千语汇成一句话。 卧槽。 …… 接下来是香菇,冬笋,火腿,鸡胸脯,青菜叶,连切带处理,但是这次已经没人过来挤开他了,所以案板边的小碗里飞快地多出一堆一堆的细丝来。 直播间也没人刷弹幕嘲讽或者怀疑了,毕竟豆腐都切成那样了,其他的食材也不用细看了吧? 鸡清汤被煮沸,处理好的各种丝样食材挨个丢进去,进入调料后煮沸,然后捞起来放入汤盆。另一个锅里的鸡清汤中,豆腐丝已经浮上汤面。 叶澄用漏勺将豆腐丝捞出来,放入汤盆,这道汤记好了。 叶澄拍了拍手:“好了。二十分钟。” …… 叶澄脱掉围裙,解释道:“文思豆腐是一道很讲究的名菜。看着我做的快,其实之前熬汤底很花功夫。所以没有提前熬的汤底,只这么做的话,学不来味道。” 叶澄一边擦手,一边:“要是大家想看清鸡汤的话,等我回了家,再抽空给大家直播怎么做。” 片刻后,直播间有人发出了灵魂的质问:【这道菜我学不来,难道是因为我没有提前熬好的汤底吗?!】 后面紧跟着有人回答他:【不,是因为你没有那双手!】 【这一手得练多少年?叶宜年家真的不是祖祖辈辈做厨师的?】 …… 秋茗没再就叶澄的“厨艺刀工”做任何评价,叶澄好像也忘了之前秋茗话中带刺,最后的一顿聚餐,吃得很愉快。 到了夜间,叶澄下楼喝水,和秋茗迎面碰上。 四下无人,秋茗声音很小,面色带笑,却语出讥讽:“宜年哥确实是深藏不露。” 叶澄点点头,非常坦然,脸皮极厚:“承蒙夸奖。” 秋茗眼神很冷:“但是宜年哥,这世上这么多条路,你有的已经够多了,何必非要把别人挤得无路可走。事情做绝,对自己也没什么好处。” “这世上的路那么多,没有哪一条刻着谁的名字,大家各凭本事去走。我让你是情分,不让你是本分。”叶澄挑眉,“姑娘,你总不能因为别人不愿意让着你,就来这么大的怨气吧。” 虽然叶澄那天晚上和009吹牛,要把八大菜系做个遍,但这几天,他做的全是普通的家常菜,毕竟是娱乐综艺,不是炫技大赛。喧宾夺主并不合适。而且叶澄每天上班,傍晚才回家,如果秋茗有心,完全可以和叶澄轮流着来,没有谁抢谁风头这个说法。 秋茗一直没有行动,等到最后一天,才来这一出,并且话里话外挤兑叶澄。叶澄本来只想用汤底做个青菜豆腐汤,被她挤兑完,直接升级了。 你不是说刀工吗?我就跟你来刀工。 叶澄笑了一声:“还是说,你要踩别人,别人不让你踩,就是天大的罪过了?” 作者有话要说: 唔,今天也是迟到的一天,你们打我吧。玫瑰网,玫瑰网,大家记得收藏网址或牢记网址,网址et 玫瑰网免费最快更新无防盗无防盗.报错章.求书找书.和书友聊书请加qq群:647377658(群号) ☆、大明星的爱15 第15章 叶澄跟着节目组回到出发地的时候,普晴女士已经在那里等他了,笑容得体,举止端庄,好像马上能出发参加一场盛宴。上上下下把所有该打招呼的地方都照应到了,才领着叶澄告辞。 到了车上,表面功夫不用做了,普晴上来就揪他耳朵:“小王八蛋我让你好好表现,你就是这么给我表现的?!” 叶澄很冤枉:“我好好表现了啊。一共七天,我从来没有消极怠工过,天天积极为自己争取镜头。” “你可真有脸说。”普晴女士翻了个巨大的白眼,“还记得自己吃饭的人设是什么吗?你去之前我是怎么跟你说的?我不求你真的给我表现成不食人间烟火的仙男,别一天到晚泡在厨房行不行?就算你一定要泡在厨房,打个底画个眉毛再去和面切菜能累死你吗?!长得好看不是你这么放纵自己的理由。知道这七天你的颜粉跑了多少吗?来自己读读这些脱粉的微博。” “人家的艺人上节目都是唱歌跳舞弹