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前的准备工作。 最先进行的,是切冰,这项工作最重要,且必须调酒师本人自行完成。 毕竟,冰块几乎被称作鸡尾酒的灵魂。 阮烟罗取过整块老冰放于工作台上,已经冷冻超过72小时,颜色很剔透,没有气泡和白色杂质。 用极锋利的长柄刀将它分割,取最中间的冰心妥善保存,这是搭配威士忌做冰球用。 将余下的冰块切成大小两种size,每一个平面都平滑完整,没有一丝裂痕,需得如钻石般完美。 之后则是榨柠檬汁,因为几乎每一款酒都会用到柠檬汁。 而为了保持新鲜度,所有的柠檬汁都是当天榨取。 阮烟罗将柠檬洗净,用刀将外皮和白色筋膜切除,将果肉放入挤压器中,采用最原始的方式取汁。 最后将柠檬皮与橙皮切成细丝,又将薄荷洗净置于沥水器中。 酒吧内的调酒学徒一边目不转睛观看阮烟罗利落的动作,她是这间店唯一的英式调酒师,也只有她会在酒吧营业前将一应物品准备齐全。 看罢,那学徒由衷的在心中赞赏一番。 接着,将阮烟罗晚上要用到的调酒工具全部擦拭干净,摆放于她常用的位置。 将这些事情全部做完,阮烟罗方才停下来。 抬头看一眼身后的钟表,上面显示18:45,她从口袋中摸出烟盒向店外走去。 很好,夜幕将至,刚好留出两支香烟的功夫。 ------ 阮烟罗:请速速让男主出场好吗,老娘饥渴的很。 汽水:emm..还没有给你的男主想出名字来。 软烟罗(二) 酒吧里,灯光昏暗,只有射灯和气氛灯开的耀眼。 今日的打碟师是一位黑人,音律感极好,每逢一三五七都是他坐镇。 狂躁的音浪一波波传过来,舞池那边已经嗨翻天。 阮烟罗双手交叉,站在吧台里面,等待今晚的客人。 并且,从中挑选出今日的炮友。 一个男人坐到阮烟罗对面的高脚凳上。 四十到五十岁之间的年纪,已喝的醉醺醺。 身材发福,坐下的时候肚子会顶起卡在胸口处。 他嘴上叼一只雪茄,肥厚手掌拍在桌上,“美女,给我来一杯曼哈顿。” “请问喜欢黑麦威士忌还是波旁威士忌。” “你看着办。”男人并不在意这些,“老子只想看你抛瓶子。” 他吐一口烟,笑的猥琐。 阮烟罗露出一丝嘲讽,将雪克壶放下。 “抱歉,我不会抛瓶。”她微笑,指指旁边,“他们都会,您不如换个调酒师。” 男人骂骂咧咧,“老子就喜欢看你摇。” 啪的从口袋中钱包拍在吧台上,上面印满密密麻麻的LOGO。 阮烟罗暗暗翻了个白眼,暴发户。 “可惜我不会,真是抱歉。” “装什么装。奶子那么大,晃起来肯定骚,老子就喜欢看你摇。”他打开钱包掏出一打人民币。 “你他妈给老子晃两下,老子都赏你。” 阮烟罗微笑,重新拿过雪克杯,加入冰块。 将黑麦威士忌和安格斯图拉苦酒等倒入,也不摇晃,只用搅拌棒混合。 最后拿出冷冻鸡尾酒杯将液体倒入,放一颗樱桃。 “您的曼哈顿。” 她将酒杯推到男人面前。 “老子怎么没见你摇呢,这是调酒呢吗,是不是欺负老子不懂行。” 阮烟罗戏谑,“曼哈顿若是摇,会失掉其中酒气,搅拌这样最男人的喝法才适合您。” 男人听阮烟罗这样说,一张肥脸才缓和下来。 “小娘儿们真会讲话,不知道在床上是不是也这么会说。”他举杯一口饮尽。 也知道无法再从阮烟罗这里揩到油,索性离开进入到舞池里去寻找下一个目标。 这样的客人阮烟罗早已不是第一次见到。 肥头大耳,满面油光,总渴望依仗口袋中两个臭钱买青春的肉体。 但若真骗到手了,他们又是最抠门的那一位。 阮烟罗是饥渴,但她对男人也有自己的挑选标准。 不要太年轻,但也不要太老。 长相最好不要太英俊,越平凡越好。 身材不能胖,最好有腹肌,起码体力不会太差。 她擅长于观察男人的鼻子和大拇指。 只一眼看过去,便可通过这两处判断下体的尺寸,几乎十猜九中。 今日是周一,这样的晚上向来客人不会很多。 已过凌晨,除去刚才的胖男人,吧台前也只有三两对客人。 但都成群结伴,要么性别不符,无法下手。 阮烟罗忍不住叹一口气,看来今日炮友是不好找了。 她心中盘算着,已开始思考晚上看什么类型的A片,选什么自慰工具。 最近新买的自动旋转自慰棒还没有试,今晚大概可以拿出来了。 “麻烦一杯金汤力。” 她走神的功夫,对面又坐下一个男人。 他声音略有些低沉,磁性有质感,且又点金汤力,阮烟罗感兴趣打量他两眼。 她也自诩阅人无数,但却一眼看不出这人年龄。 长相英俊,剑眉星目,是年轻人的样子。 但眼睛有岁月感,又像三十岁以上。 皮肤呈琥珀色,即比古铜色浅,但又不是很白皙。 左眼眉骨处有一道疤痕,脸上挂住痞笑。 见她打量自己,他也不说话,学阮烟罗的样子,也上下打量她看。 觉得自己失态,阮烟罗才收回目光。 “好的,请问对金酒有要求吗。” 他拿出一包烟,“按正常来即可。”顿了顿,“介意抽烟吗。” “请随意。”这倒是阮烟罗第一次遇到这样询问她的人,从吧台下拿烟灰缸递过去。 “谢谢。” 阮烟罗从身后取出一只科林杯,用冰块填满开始搅拌。 待冰块融到八分满的高度,杯壁已经挂上一层霜。 她滤掉杯中的水,倒入六十毫升的哥金盾,继续搅拌。 十秒后,杯中酒的水线上升半厘米,冰块下降,这是做好一杯金汤力的秘诀。 阮烟罗又拿出一块青柠角轻挤一下,随后投入杯中。 将罐装的汤力水打开,左手执杯45°倾斜,右手将其慢慢注入杯中。 伴随着汤力水加满,杯子也慢慢被扶正。 最后用吧勺轻轻按下杯中漂浮的冰块,看似平静的杯中一瞬间涌出气泡。 犹如烧热的炭块落入冷水中发出滋滋声。 “您的金汤力。” 阮烟罗将酒推到男人面前。 她目不转睛,期待男人饮下后的反应。 初次对一位调酒师点金汤力,若不是新手,那边是存心检验调