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去行不,他在我这里呢。” “应该可以,我先跟虞彦确认一下具体情况,然后再跟你们联系啊,看要准备些什么东西。” 91 91、第八十八章 农家乐 ... 周六一早,他们就坐上了去怀柔的火车。怀柔是北京周边的一个县,自然风光十分秀丽,有山有水,在北京这地方是极为难得的了。 和虞彦一起的都是他的同学,一共有七个,男女生都有,加上陈赞仨,总共十个人。因为他们是虞彦带过来的,他的同学对陈赞几人很友好。年轻人都容易打成一片,一群人很快便都熟了。 去怀柔的路程很短,一个多小时就到了。因为之前就说了,要在这边住一晚的,到了之后他们才发现,居然是住在当地的农民家里,美其民曰——农家乐。当地的农民将多余的房间腾出来,弄成民宿,租给城里来的人,还连带厨房,以方便他们自己动手,体验农家生活。 虞彦的同学多半都是城里人,烧水泡个面还成,自己做饭,那就只能乱炖了,反正这乱炖也是北方饮食的一个特色。中午的饭是虞彦自告奋勇主厨的,一大锅猪肉白菜炖粉条,猪肉也没有腌制过,煮出来白乎乎的,火候不到,肉也没怎么烂,大家都凑合吃了,反正也就是图个乐。 他们决定第二天上午去爬山,当天下午游湖。所谓湖,其实是个大水库,但是水面非常宽阔,看起来就像湖泊一样,大家租了一条大木船,在水库里划船。怀柔境内的水多,故也孕育了一方好景,水很清澈,绿色的水面触目清凉,大家都感叹,这要是夏天就好了,消暑正好。 陈赞发现有当地的渔民在水库里撒网捕鱼,便提议:“晚上我们吃鱼吗?” “好是好,可是我不会做。”虞彦笑嘻嘻的。 “我们也不会。”另外几个人附和。 陈赞说:“谈天会。晚上让他下厨。” 郑伯齐张了张嘴,想说陈赞会,但是听陈赞这么说,很自觉地闭上嘴。 “对,我会,晚上我下厨吧,陈赞帮我打下手。”谈天义不容辞地接过任务。 天色暗了起来,大家都回到租住的农房,在客厅里架起桌子打牌,除了陈赞和谈天,正好两桌。 陈赞和谈天在厨房里做晚饭,说是谈天主厨,其实还是陈赞动手,谈天打下手。蔬菜都是从菜园子里现摘的,鸡蛋是房东提供的,鱼是从渔民那儿买的,真正的纯农家出品。 谈天熟练地剖鱼,一面和陈赞说话:“这真像我们在蒋老头家过周末。” 陈赞想起那段艰苦却甜蜜的岁月,不由得笑了起来,又叹息道:“不知蒋老头现在好不好。” 谈天说:“教师节那天我给他打电话了,挺好的,我向他转达了你的问候。” 陈赞心里一动,投去感激的一瞥,亏得他还想到了。“等过中秋节了,我给他打个电话。” “嗯,也快了。”谈天看了眼窗外,从这里可以看见水库,水面上有点点的灯火,不知是渔火还是夜游的船只,“这儿可真田园,让我想家了。” 陈赞点点头:“我觉得这儿的人挺有生意头脑的,居然知道搞农家乐。” 谈天随口说:“其实我们那也能做啊。我们离市区也不远,开车才一个多小时。不过我们那边都是山区,要有特色才行。” 陈赞看了一眼谈天,有些意外,谈天成长得令他惊异。“你说得对,我们那不比这里,北京是个大城市,人们在城市里生活累了,就想去乡下休闲一下,便会往这里跑。我们那离市区虽然近,但是别处也都跟我们那儿差不多,他们不会专门只去我们那儿。非得要有点和别人不一样的才行。” 谈天说:“如果条件许可,我觉得可以从有机食品出发。我们化学专业,往细分可以分有机化学和无机化学,老师说将来有机会成为社会的主流。” 陈赞面上一喜,谈天选择学化工,总算是初有成效了,他嘻嘻笑道:“看来你学这个还真有用呢。我觉得要是我们那的作物都变成有机栽培了,那就不怕没特色了。” 谈天笑笑:“这个说起来简单,要实施起来并不容易啊。现在的农业对农药和化肥依赖得太严重了,这一方面是虫害变异严重,另一方面是产量利益的驱使,你不用农药,就得受虫害,不用化肥,就没有产量。大家明知这样不好,却无法摆脱现状。” “难道就完全不能实现?”陈赞问。 谈天摇摇头:“也不是不能吧,听说有一些地方种试验田,用荧光灯杀蚊虫,可以减少喷农药的次数。这样也算是一种办法吧。还有一些生物农药,那些也属于有机无害的。至于肥料,倒是可以用农家肥。不过这样一来,成本肯定不低。” 陈赞笑起来:“看,也不是没有办法嘛。有机食品的成本既然那么高,卖得贵肯定也是有理由的,我觉得这个不愁没市场啊,中国的有钱人比我们想象的多得多。” 谈天点点头:“这个倒是。不过做这个需要成本。” “这倒不怕,慢慢来。有方向有办法就行。”陈赞信心满满。 虞彦走到厨房门口:“二位,聊什么聊得那么开心呢?我们的晚饭呢?” 陈赞回过头来:“别着急,快了,半小时内开饭。”说着麻利地刷锅,开火,将谈天处理好的鱼拿过来,在鱼背上划上几道口子,准备煎鱼。 虞彦走过来:“鱼怎么吃?” “红烧、水煮两吃。”说着将鱼放入已经热好油的锅里,“呲啦——”一声爆响,把虞彦吓了一跳,陈赞赶紧说,“你先回去吧,我做好了就叫大家开饭。” 虞彦摸摸鼻子:“原来你才是大厨啊,我以为谈天真会做饭呢。” 谈天砧板剁得山响,露牙笑:“我是大厨的助手。” 菜上了桌子,小鸡炖蘑菇、红烧鱼、水煮鱼、青瓜炒鸡蛋、醋溜白菜,还有一个西红柿蛋汤,菜不多,但是分量极足,一群饮食男女吃得大呼过瘾。大家纷纷朝陈赞竖大拇指,叫任欢的女生由衷感叹:“小帅哥真不赖,色艺双全,你有女朋友没?要不要姐姐给你介绍一个?” 一个男生笑起来:“欢子,我看是你想毛遂自荐吧?” 陈赞知道他们开玩笑,但笑不语。谈天竖起了耳朵,准备听后续发展。 只见任欢竖起了浓眉:“我倒是想自荐来着,不过怕小帅哥看不上我。”任欢是北方女孩,长得高高壮壮的,站起来和陈赞都差不多高了,两条浓眉倒有点像蜡笔小新。 郑伯齐眨着眼睛不解,一本正经地问: