第66章 尝尝鲜
高氏捅捅身边的葛氏：“这是在炒啥呢？” 葛氏道：“不知道啊，只看见娘刚舀了面粉出去。” 高氏就撇了嘴角，“不会是在炒面粉吧？做吃食不和面不打浆，一上来就炒面粉？这可从来没见过。” 王婆子回到山洞，带着一丝八卦的气息，神秘兮兮地对王猎户道：“四盛在给她娘做新鲜吃食呢，你不瞅瞅稀罕去？” 王猎户是早就见过四盛下厨的，还吃过他做的油焖蚱蜢，对于四盛下厨这事一点也不觉得稀罕，他瞅了王婆子一眼，难得主意板正地道：“你个婆子真是多事，小子给娘做吃食有什么好看的？这只能说明人家四盛孝顺，你见谁家小子为爹娘能做到这一步的？” 王猎户说完就板了脸头也不回地走了。 王婆子望着王猎户的背影，嘟囔道：我也没说啥呀，怎么还翻脸了呢，我就是回来告诉你一声，哪里就多事了？ 孝顺的四盛已经将面粉炒得微黄，倒在小盆里。没有筛子，素雪就用铲子将里边的面疙瘩一个个地压碎。 在锅里加了油烧热，四盛将面粉重新倒入锅里翻炒，等面粉慢慢变得焦黄，再将油纸里捣细的果仁倒进去，再翻炒两下，撤火，出锅。 素雪端着刚出锅的油茶面，献宝似的凑到王老太鼻子下边，“奶，你闻，香不？” 王老太眼睛直勾勾地盯着散发着香气的小盆，抽了抽鼻子，“加油炒的，能不香吗？” 看到王老太暗暗吞咽口水的动作，素雪心里暗笑，这个别扭的老太太。 四盛拿了两只碗，各舀了三勺油茶面放里边，提了滚开的水慢慢倒入碗里，一手拿着筷子快速地搅拌，两碗热腾腾的油茶就冲好了。 四盛端了一碗递给王老太，“娘，烫，你吹吹再吃。” 王老太舀了一勺正要往嘴里放，听了四盛的话，便耐着性子在嘴边吹了几下，就一口吞了进去。 四盛和素雪都看着她，王老太咽下去却没有说话，又舀起一勺慢慢品着，眼角的褶子便渐渐堆积起来。 嗯，这一勺她尝出来了，这油茶不但有麦子特有的香味，还有核桃、芝麻混合的香气，比炸油饼都好吃。 王老太最爱的吃食，除了肉就是炸油饼了，当年老四媳妇在的时候吃过两次，这两年再没有炸过，主要是那吃食太费油了。 叶家在田地的边角处种了油菜，收下的菜籽榨了油得供全家吃一年，可经不起那么糟践。 素雪见王老太吃得香甜，便端了另一碗油茶，飞快地跑去给叶老爷子送去。 这里王老太已经扬声冲远处围观的葛氏喊道：“老大媳妇，以后给你爹少蒸些馍馍，多炒些这个……油茶备着就行。” 果不其然，叶老爷子也非常喜欢这一口，端了碗喝几口下去，肚子里暧洋洋的，感觉很舒服，的确是糖水泡馍没法比的。 “俊妮，这里边放花生了？” 素雪在问他要花生的时候，叶老爷子就预感到这个孙女又要给他惊喜了。 “放了，爷，你有没有尝到不一样的香味？” 叶老爷子吧嗒吧嗒嘴，仔细分辨了，才道：“嗯，除了核桃和芝麻的味道，是有一些更厚重的香气。” 叶老爷子放下碗，也不吃了，直接拉了素雪到几个筐子前，“俊妮，我种的所有的东西都在这儿，你好好看看，还有没有这类能吃的宝贝？” 素雪借坐牛车的机会早就看过这些东西了，她能认识的也就这几样了。 叶老爷子微微有些失望，不过很快就想通了，哪里有那么多好事，现在能有土芋、甘薯、花生这三样能吃的花种子已经很幸运了。 叶老爷子从怀里翻出一个小包，递给素雪，“这个给你。” 素雪打开，吃惊地看着这包花生，这是叶老爷子早就准备好的？“爷，这个，还是你自己保管着吧。”这可是老爷子的宝贝，最是珍惜。 “给你就拿着，我留好种子了。” 素雪心里感觉有点涩涩的，心中的想法冲口而出，“爷，我以后一定买好多地，让你想种啥就种啥，种得多多的，想怎么看就怎么看，想怎么吃就怎么吃。” 素雪以为，叶老爷子一定会为她描述的宏伟蓝图而高兴，不想他却斜了眼不屑地道：“切，你说用这些东西，能做出更多的新鲜吃食我信，要说买地……” 叶老爷子上下打量了她两眼，鼻子里哼了两声，不再说下去了。 被鄙视了？素雪攥了小拳头，道：“爷，不信你等着，等那一天到来的时候，你可别把大牙都笑掉了。” 咦，感觉这话哪里不对劲似的。 叶老爷子哈哈大笑，“我现就要把大牙笑掉了。” 素雪郁闷得直跺脚。 四盛弄出了新鲜的吃食，不一会儿六家人就都知道了。 一伙妇人把王老太围在中间，可劲地一通好夸，说四盛孝顺、聪明、学问好，又说王老太有远见、有福气，直把几十年的事都拿出来夸了一遍，反正是什么好听说什么。 然后就闹着王老太要看那新鲜吃食，要王老太给大家伙教教具体的做法。 见王老太端出来的是小半盆黄黄的面粉，有人就小声地嘀咕，这能好吃吗？ 什么话，四盛做出来的那还有不好吃的？不好吃王老太能让大盛媳妇给叶老爷子换吃食？谁不知道叶老爷子常年离不开糖水泡馍的。 王老太被大家夸得心花怒放，别的她都不在意，唯独说四盛孝顺，让王老太心里如同喝了蜜一般地舒坦。 王老太心里一舒坦就大方起来，一拍大腿：一家分点油茶，让你们尝尝鲜。 牛智信坐在洞里的席子上，一口气喝了小半碗油茶，问牛老太：“你尝着咋样？” 牛老太端碗喝了两口，“嗯，是挺好喝的。”，又用指头捏了油茶面放进嘴里嚼着，“不冲水干吃，味儿也不错。”牛老太喝了口水，“就是太干了些。” 牛智信就道，“干了可以就着水吃，主要是这东西方便，用开水冲了就能吃，不用开火还能吃得舒服。再有就是，人走路上饿了，抓一把放嘴里，不显山不露水就解决了吃饭的问题。” 路上饿死的逃荒人越来越多，粮食越来越显得金贵，大家在路上吃饭都要特别小心，不能着了别人的眼。 “恒儿去打野核桃了，回来就让他娘给炒半兜子油茶。”牛老太说着，在心里默默地安排着这两天做吃食的种类和数量。