第684章 第一名菜，名不虚传

    众人惊讶道：“不会吧！”

    “食神大人，这家店生意这么好，盐水鸭又是比较花费时间的菜肴，如果才端上来？那么这得多有心情啊！”

    “对呀，一位厨师做一只盐水鸭差不多一个小时，如果饭店同时来几百只，那不得同时找几百位做盐水鸭的厨师啊，何况这个饭店为了招牌，肯定不会找差不多的厨师！”

    “郑无双：不可能，绝对不可能！”

    “笑死，怎么在这儿也有人cue郑无双！”

    叶归却说道：“的确如此，你们看这鸭子的断骨处，十分鲜红，这其实就是血液，说明十分新鲜！”

    “而且这一只鸭子可是桂花鸭，最好吃的桂花鸭应该是在每年的8月份，因为这正是桂花花开的季节，而金陵人又认为肉类有桂花最香，所以给了桂花鸭这个名字！”请下载小说app爱读app阅读最新内容

    “但是桂花鸭也名不虚传，皮白肉嫩，肥而不腻，鲜美可口就是桂花鸭的三绝！”

    说着，叶归用手稍微放在鸭子的上面，顿时说道：“不好了，这个鬼天气太冷了，才送上来就冷了！”

    “赶紧吃！”

    他不能等后面的菜了。

    按照这个饭店的做菜速度，高低得再过半个小时上第二道菜的。

    他夹起一片鸭子肉，这是中间的鸭脯部分。

    这一份地方的肉比较肥大，肉比较多，也是最容易入味地方的肉！

    所以叶归首先吃着这个地方的肉。

    吃盐水鸭不需要蘸料，吃这一份原汁原味就足够了。

    而且鸭子还会提前进行腌制，有的鸭子在喂养的时候还会用各种中药和香料一起喂养。

    这样子吃中药和香料长大的鸭子本身会自带一股香味。

    这一股香味当真是完全腌制入味了。

    一种从内到外散发出来的香味。

    和寻常闷煮入味的香味吃起来完全不一样。

    那种焖煮出来的香味，其实是香味夹杂在肉的细胞之间，类似插进去的那种。

    但是第一种香味就是肉细胞里面自带这个味道。

    差距其实非常大的！

    所以在叶归吃下去的第一口，首先是那一种咸咸的感觉。

    这咸咸的味道吃起来不齁，而且还有些爽。

    这该死的感觉，到底是怎么一回事？

    有些咸咸的鸭肉进入口中，叶归再次咀嚼的那一刻，鸭肉里面竟然涌现出来了大量的汁水。

    这些汁水既有鸭肉的那种香醇和厚重，也有着中药的药香味和香料的菜香味。

    鸭肉香，药香和菜香三个香味混合在一起，完全做到了三密合一的境界。

    这种境界放在玄幻小说里面，简直堪比顿悟了！

    鸭肉的香味和鸡肉的香味可不一样。

    这或许和鸭和鸡平时吃的东西不一样有关。

    吃进去的东西不一样，转换出来的香味自然也不一样。

    汁水直接将咸味冲刷干净，剩下的香味和鸭子的汁水以及鸭肉和鸭皮之间的脂肪。

    这些味道混合在一起。

    感觉都要把叶归的嘴巴给腌制入味了。

    “恩，这个鸭肉也太好吃了啊，肥而不腻，醇香浓厚，汁水丰富，香味四溢！”

    “虽然有丢丢冷了，但就是在冷了之后正好让鸭肉的汁水流出的速度变慢了许多，这也正好保证了鸭肉的香味不会流失太多！”

    “这当真是一份极品的盐水鸭啊！”

    “也不愧是金陵菜的第一名菜，名不虚传！”

    “但是这一道菜我更加看到了一位厨师对自己手艺的信心！”

    “从喂养鸭子开始，每一步应该都有这位厨师的的参与，只有厨师将自己的爱赠与了鸭子，这才会让鸭子茁壮成长，然后被端上餐桌！”

    众人：“？？？”

    “我突然觉得这一只鸭子获得了太多的爱似乎也不是什么好事啊！”

    “对啊，它被厨师深深地爱着，结果就为了这个？”

    “这你们就不懂了吧，说明这位厨师就是一位非常优秀的cpu大师，他通过cpu鸭子，然后让鸭子认为要把自己最好的爱给人类，那对于一只鸭子来说最好的爱莫过于自己的味道了！”

    “听你这么说，感觉更可怕了啊，食神大人在讲述一个恐怖故事吗？”

    叶归：“......”

    “你们好骚啊，不过你们来吃了就知道了，这一只桂花盐水鸭的味道的确不错，目前就我吃过的来说肯定是第一，看来姜明姜师傅这段时间进步非常大啊！”

    叶归还是挺开心的，虽然他和姜明接触的时间不多，但是从这一道菜上还是看出来了一位厨师真正的水平。

    对大夏有这么一位优秀的厨师也是由衷地高兴。

    “食神大人，姜明已经退休了，现在在金陵饭店的是他的大弟子林蛋大！”

    这时，一位厨师走了过来，语出惊人！酒酿萝卜皮的食神来了